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您的位置: 文學城 » 新聞 » 生活百態 » 口水吞沒“故宮拉麵” 拉麵館不到一周閉門謝客(圖)

口水吞沒“故宮拉麵” 拉麵館不到一周閉門謝客

文章來源: chewi 於 2009-08-17 00:44:31 - 新聞取自各大新聞媒體,新聞內容並不代表本網立場!
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故宮“30元一碗麵”成為社會熱點話題

  事件回顧

  8月8日營業的故宮餐廳,因“30元一碗麵價格太貴”被網友熱議,餐廳方麵表示,這是綜合了文化、成本等因素而製定的價格。

  最新進展

  有遊客前日發現,剛營業不滿一周的故宮餐廳日前閉門謝客,工作人員表示目前不營業,前幾天隻是試營業。故宮博物院經營管理處表示對故宮餐廳停業一事不清楚。

  網友爭議

  對於這碗貴價故宮麵,網友議論紛紛,支持方認為在故宮吃拉麵,吃的不僅僅是麵,更是故宮的氣派。反對者口誅筆伐,認為某些人已經將世界文化遺產當成了賺錢的籌碼和工具,完全是“頂著傳承文化虛名、行壟斷謀利之實的偽文化”。

  被網友熱議的“貴價麵”就這樣靜悄悄閉門謝客了,它還會重出江湖嗎?它是被市場淘汰的還是被口水吞沒的?當初圍繞它的都是哪些爭議呢?

  故宮 吃喝遊樂場

  文化之困厄遠不止一碗麵條

  故宮拉麵這樣受關注,不僅因為開在中國第一景點,更因為之前開在故宮的星巴克咖啡被認為是“文化入侵”而被趕出宮。當初趕走星巴克的理由,首先,這種東西是舶來品。其次,小吃不登大雅之堂。還有就是賣得太貴了。如今星巴克走了,“故宮拉麵”來了,除了不是舶來品,這碗貴價麵還是沒有贏得人心。如果賣的是中國茶、中國豆漿,又會是怎樣?故宮裏到底需要餐廳嗎?

  《中國青年報》評論稱,故宮這隻巨碗最不應該裝的,不是星巴克,也不是拉麵、手擀麵、炸醬麵……而是頂著傳承文化虛名、行壟斷謀利之實的偽文化。

  猶記得2007年激辯星巴克去留的時候,很多論者實際上已經觸及普泛意義的商業對文化的侵蝕和威脅,比如有論者就談到:如果星巴克不宜留在故宮,國產品牌也不宜進駐。整一個豆漿店,難道就保護了傳統文化?星巴克小店黯然離開了故宮,而1400平方米的超大餐飲購物區卻粉墨登場。世事變幻的迅捷令人恍惚,卻也折射出某種悲傷的現實。當變味了的商業謀利衝動,偏偏以文化的名義大行其道時,被愚弄的不僅僅是社會公眾,還有真正的商業文化和傳統文化。這是一種雙重的傷害:既沒有遵循公平交易的市場原則,也沒有體現經濟對於文化有所不為的足夠尊重。更悲傷的是,在廣袤的大地上,故宮的被傷害、被侵蝕、被扭曲,遠不是最嚴重的。文化之困厄,遠不止於一碗麵條。

  30元一碗貴不貴

  馬未都:你有不吃的權利,不要較真

  對於30元錢一碗麵,網友第一反應都是貴。去過旅遊景點消費的人,對於這樣被宰的感覺都不陌生。不過,許多網友也表示寬容,認為餐廳畢竟開在故宮。文化名人馬未都前日在博客表態:首先,這是中國第一旅遊景點,最近每天遊客達幾萬人,這小餐廳總共才幾十平方米,坐不了多少人,如果便宜了,與蘭州街頭的拉麵一個價錢,估計先是公安局不幹,怕擠出人命;二是故宮餐廳是有租金的,不是開粥棚賑濟,餐廳董事長答記者問說“還要付故宮一定比例的提成”,加之故宮開餐廳要求特嚴,不能使用明火,這都加大了成本,再說他開餐廳的唯一目的是賺錢,不是創品牌;再有就是以前被轟出故宮的星巴克也不便宜,憑什麽外國人能賺錢,我們自己人不能賺錢?

  馬未都最後說,作為遊客,心裏應該清楚,這碗拉麵分在哪兒吃,在故宮30元,在飯店20元,在小館10元,在街頭5元,在家中吃隻要2元;故宮有30元一碗的權利,你有不吃的權利,誰離了誰也死不了,何必較真兒呢!

  一位廣州網友稱,連長隆裏的蘿卜牛雜都要15元一碗呢,更別說是在故宮這皇帝住的地兒。

  打文化牌該不該

  台北故宮吃“翠玉白菜”一樣被質疑

  為30元錢的價格賦予“文化”的理由,網友大多表示其可笑程度與小沈陽所賣的“蘇格蘭情調”有一拚,而旅遊景點生造典故,硬生文化,某些地方對曆史人物和事件過度詮釋,以提升本地文化底蘊,這些或許都可以歸為“文化欺詐”之列。

  小小一碗麵條當中,能有多少“文化”因素?即便說,有些人在故宮吃飯,可能確實會產生一點對曆史的感慨,比如可能想到滿漢全席的奢靡,但並不代表這樣的文化就能附加到一碗麵條當中。

  台灣資深記者宮鈴日前接受采訪時介紹, 在台北故宮的大門口處,新開了一間由五星級飯店業者經營的高檔飯店,裏麵提供的餐點單價非常高,“我曾帶許多大陸朋友進去用餐,幾乎所有大陸朋友都認為,在那裏吃飯是一場藝術的饗宴,飯店整體采用琉璃元素,整棟建築物看起來就已經是個藝術品,裏麵的餐點更是采用翠玉白菜跟肉形石等著名文物的造型,變成真正的菜,精致可口。就算如此,也有人會質疑這是否就是文化?其實,如果在文化的基底上,讓每個消費的人不但花費了,奢侈了,還在文化的基礎上在心靈上有所收獲。隻有精神與心靈層麵上的收獲,才會讓人永恒難忘。”

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口水吞沒“故宮拉麵” 拉麵館不到一周閉門謝客

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故宮“30元一碗麵”成為社會熱點話題

  事件回顧

  8月8日營業的故宮餐廳,因“30元一碗麵價格太貴”被網友熱議,餐廳方麵表示,這是綜合了文化、成本等因素而製定的價格。

  最新進展

  有遊客前日發現,剛營業不滿一周的故宮餐廳日前閉門謝客,工作人員表示目前不營業,前幾天隻是試營業。故宮博物院經營管理處表示對故宮餐廳停業一事不清楚。

  網友爭議

  對於這碗貴價故宮麵,網友議論紛紛,支持方認為在故宮吃拉麵,吃的不僅僅是麵,更是故宮的氣派。反對者口誅筆伐,認為某些人已經將世界文化遺產當成了賺錢的籌碼和工具,完全是“頂著傳承文化虛名、行壟斷謀利之實的偽文化”。

  被網友熱議的“貴價麵”就這樣靜悄悄閉門謝客了,它還會重出江湖嗎?它是被市場淘汰的還是被口水吞沒的?當初圍繞它的都是哪些爭議呢?

  故宮 吃喝遊樂場

  文化之困厄遠不止一碗麵條

  故宮拉麵這樣受關注,不僅因為開在中國第一景點,更因為之前開在故宮的星巴克咖啡被認為是“文化入侵”而被趕出宮。當初趕走星巴克的理由,首先,這種東西是舶來品。其次,小吃不登大雅之堂。還有就是賣得太貴了。如今星巴克走了,“故宮拉麵”來了,除了不是舶來品,這碗貴價麵還是沒有贏得人心。如果賣的是中國茶、中國豆漿,又會是怎樣?故宮裏到底需要餐廳嗎?

  《中國青年報》評論稱,故宮這隻巨碗最不應該裝的,不是星巴克,也不是拉麵、手擀麵、炸醬麵……而是頂著傳承文化虛名、行壟斷謀利之實的偽文化。

  猶記得2007年激辯星巴克去留的時候,很多論者實際上已經觸及普泛意義的商業對文化的侵蝕和威脅,比如有論者就談到:如果星巴克不宜留在故宮,國產品牌也不宜進駐。整一個豆漿店,難道就保護了傳統文化?星巴克小店黯然離開了故宮,而1400平方米的超大餐飲購物區卻粉墨登場。世事變幻的迅捷令人恍惚,卻也折射出某種悲傷的現實。當變味了的商業謀利衝動,偏偏以文化的名義大行其道時,被愚弄的不僅僅是社會公眾,還有真正的商業文化和傳統文化。這是一種雙重的傷害:既沒有遵循公平交易的市場原則,也沒有體現經濟對於文化有所不為的足夠尊重。更悲傷的是,在廣袤的大地上,故宮的被傷害、被侵蝕、被扭曲,遠不是最嚴重的。文化之困厄,遠不止於一碗麵條。

  30元一碗貴不貴

  馬未都:你有不吃的權利,不要較真

  對於30元錢一碗麵,網友第一反應都是貴。去過旅遊景點消費的人,對於這樣被宰的感覺都不陌生。不過,許多網友也表示寬容,認為餐廳畢竟開在故宮。文化名人馬未都前日在博客表態:首先,這是中國第一旅遊景點,最近每天遊客達幾萬人,這小餐廳總共才幾十平方米,坐不了多少人,如果便宜了,與蘭州街頭的拉麵一個價錢,估計先是公安局不幹,怕擠出人命;二是故宮餐廳是有租金的,不是開粥棚賑濟,餐廳董事長答記者問說“還要付故宮一定比例的提成”,加之故宮開餐廳要求特嚴,不能使用明火,這都加大了成本,再說他開餐廳的唯一目的是賺錢,不是創品牌;再有就是以前被轟出故宮的星巴克也不便宜,憑什麽外國人能賺錢,我們自己人不能賺錢?

  馬未都最後說,作為遊客,心裏應該清楚,這碗拉麵分在哪兒吃,在故宮30元,在飯店20元,在小館10元,在街頭5元,在家中吃隻要2元;故宮有30元一碗的權利,你有不吃的權利,誰離了誰也死不了,何必較真兒呢!

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  為30元錢的價格賦予“文化”的理由,網友大多表示其可笑程度與小沈陽所賣的“蘇格蘭情調”有一拚,而旅遊景點生造典故,硬生文化,某些地方對曆史人物和事件過度詮釋,以提升本地文化底蘊,這些或許都可以歸為“文化欺詐”之列。

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