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房前華盛頓山楂樹之二、四季篇

(2024-03-12 08:11:21) 下一個

華盛頓山楂樹和很多植物每年的生長周期略有不同。它的開花期比較晚,每年要到晚春和早夏,在茂密翠綠葉子的陪襯下它才開出白色的花朵, 一簇簇地擁在一起,潔白而繁盛,有人說它類似蘋果樹花,但我看它更型似櫻花,掛滿枝頭,成簇綻放,隻是顏色有異。

由夏轉秋,呈寬三角形的葉片也漸漸變墨綠,直至橙色或橘紅色。到秋季觀葉之時,從窗口看到山楂葉的橘,鬆樹的綠,火焰衛矛的紅和楓樹葉的紫,他們相襯相映,甚為美麗。

在同一生長周期內,小山楂果也慢慢成熟,每到11月,一掛掛晶瑩剔透紅彤彤的扁圓形山楂就綴滿枝頭,尤其是晚秋樹葉掉落後,滿樹隻剩下鮮紅漿果,十分壯觀。

提到山楂,就想起了小時候愛吃,如今在華人超市可以買到的酸甜可口的山楂片、山楂糕和山楂汁等等。網查,成熟了的華盛頓山楂果和其它山楂果一樣,能夠食用,生吃或煮食均可,而且由於它富含多種維生素、礦物質和抗氧化劑,具有降血壓等效用。但它具酸澀味,內核有毒,更由於華盛頓山楂果與中國那種個大肉厚的山楂果不同,它顆粒很小,直徑不及半厘米,除了內核幾乎就是薄皮一層,且樹枝長滿了4-5公分長的硬刺,摘果食用,實在是得不償失的舉止。

不同於其它植物果實,華盛頓山楂經凍耐寒,曆經整個冬季,基本掛樹不墜。在絕大部分樹種枝枯葉落,四野色澤相對單調的冬天,滿樹紅果的山楂樹傲然獨立,確實很吸眼球。尤其在大雪過後,那一掛掛的山楂果實上托白雪,下透紅顏,就是名副其實的"雪裏紅"!

曆經了漫長嚴冬的風雪摧殘後,山楂果的外皮逐漸變黑。隨著暖春到來,翠綠的新葉慢慢長出,那些已經皺巴巴幹癟了的殘果還要和新葉共存很長一段時間,直到滿樹白花怒放,它們才慢慢地一一墜地,從而結束了一年一度的生長周期。

我不是生物學家,不知道其它植物的生長周期如何。華盛頓山楂樹似乎有隔年旺的特征。每出現一次花繁果豐,便可預計次年會是“歉收“之年。或許,果樹有自我調節機製,大旺年過後,也要養精蓄銳,為再一次的孕育積蓄營養。

 

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