藍莓被譽為漿果之王,是杜鵑科越橘屬植物,野生於北美等地。藍莓的商業化種植也就百年左右的曆史,得益於美國對新品種持續的研究和推廣。藍莓在北美私家庭院的逐漸普及是由於作為灌木,它在一年有三季呈現出迥異的形態和風采:春季開鈴花,夏季結漿果,秋季賞紅葉。庭院藍莓種植需了解品種,授粉,及土壤性質尤其是酸堿度。下麵就這三點聊聊藍莓那麽點事兒,以及最近在自家庭院種植藍莓的一點心得。
庭院種植藍莓選種時需綜合考慮耐寒性,植株大小,授粉,產量,成熟時間,花葉果的顏色和觀賞性等等因素。可以說因地製宜選好了品種,藍莓種植就成功了一半。藍莓的品種大概可以歸類成以下五種,每一類在市場上大概有十來個品種可以選擇。
1. 北方高從藍莓 (Northern highbush): 通常4-10英尺高,中大漿果,高產,耐寒 (Zones 5-7),需修剪,大部分品種來自新澤西州的研發。
2. 南方高從藍莓 (Southern highbush): 通常4-10英尺高,中大漿果,高產,不耐寒 (Zones 7-10),需修剪,大部分品種來自佛羅裏達州。
3. 低從藍莓 (Lowbush): 通常低於2英尺高,中小漿果,極其耐寒 (Zones 2-6),無需修剪,大部分品種來自加拿大。
4. 半高從藍莓 (Half-high): 是高低從的雜交,通常3-5英尺高,中等大小漿果,極其耐寒(Zones 3-7),大部分品種來自明尼蘇達州。
5. 兔眼藍莓 (Rabbiteye): 通常高於6英尺,可達12英尺以上高度,中等大小漿果,高產,不耐寒 (Zones 6-9),開花早但晚熟,需修剪,低病害,植株壽命長,大部分品種來自喬治亞州。
在這些類別中,高從藍莓因為質量好、產量高而成為商業種植的首選。高從和低從藍莓通常可以自花授粉,但類別相近的異花授粉能增加產量。兔眼藍莓一般需要異花授粉,半高從藍莓自花授粉往往產量有限 (half-selffertile),最好選擇一個的高從品種來異花授粉。需要注意高從,低從和兔眼相互之間不能有效授粉。藍莓品種中花期也有差異,可分為早中晚期,授粉要選擇花期匹配的同類品種,網上有各種藍莓授粉圖表來引導選擇品種。此外,苗圃網站也通常會推薦授粉的較佳配對選擇。
藍莓要達到高產,對土壤的酸堿度要求比較苛刻,pH要控製在4.5-5.5。如此酸性的土壤並不常見,也不適合大多數其它植物的生長。所以藍莓適合有一個獨立的種植空間,通過天然或化學物質來增加土壤酸度。天然的方法有添加酸性的鬆針,鬆樹皮或peat moss,這些物質在降解過程中會產生氫離子從而達到降低pH。化學物質有硫,硫酸鋁以及酸性化肥。單質硫是長效的酸化劑,但注意要在10攝氏度以上施用,否則會生成具有臭味的硫化氫。硫酸鋁能迅速降低土壤pH,但計量不好控製。
我們在院子裏專門開出了一塊4'x18'的地來種植六棵藍莓,苗間距定為三英尺。選擇的品種有兩棵Chippewa(半高從),兩棵Sweetheart(南北高從的雜交),一棵Jersey和Chandler(北高從)。Chippewa是心儀的品種,植株觀賞性和藍莓品質都屬上乘,但需交叉授粉。Sweetheart是個較新的品種,一季可結兩波中等大小的藍莓,棵產據稱達15磅,可與Chippewa相互授粉。選種Sweetheart是個實驗,如果結果不佳,想換種更可靠的北高從品種Bluecorp。Jersey和Chandler同屬晚熟大型漿果,相互之間可以授粉。
院裏土壤pH大概在6.0-6.2,需要酸化,選用了鬆樹皮和peat moss來增加酸度。混合培土用了25%鬆樹皮,25% peat moss,25%盆土和25%園土。定植後在植株附近表層再加二英寸厚鬆樹皮,然後在整個苗床其它地方覆蓋黑色的木屑。接下來的幾個月要檢測一下土壤的pH變化,再來決定是否在明年春季施加硫來進一步酸化土壤。
藍莓也可以選擇盆栽,這樣對土壤的酸化改造就要容易一些,品種上可以選擇較矮小的半高從或低從,適合在十加侖的盆裏養植。
謝謝閱讀。
藍莓在一年有三季呈現出迥異的形態和風采:春季開鈴花
藍莓在在一年有三季呈現出迥異的形態和風采:夏季結漿果
藍莓在在一年有三季呈現出迥異的形態和風采:秋季賞紅葉
選擇的品種有兩棵Chippewa,兩棵Sweetheart,一棵Jersey和Chandler
混合培土用了25%鬆樹皮,25% peat moss,25%盆土和25%園土
在小推車裏混合好的培土
在種植好藍莓苗附近的表麵又加了一層鬆樹皮,周邊鋪上黑木屑
References
1. Marie Iannotti, How to Grow Blueberries (thespruce.com)
2. Blueberry Bushes | My Woodland Garden (wordpress.com)
感謝分享種植方法!