學著收蔬菜種子

友人種菜大拿曰：不會收種子，不算老農民。我也算有十年經曆的農民了，收種子還是最近一兩年的事兒。

很多蔬菜如瓜類，你吃的就是果實，所以對種子“眼”詳能熟。另有一些蔬菜在開花結果時體現出的狀態會很不一樣，第一次看到會給人一種錯覺：這是它嗎？

下麵一小片羽衣甘藍，是早春拿冰箱保存過冬的甘藍莖水培後種植的，目的是盡早收獲甘藍葉子，不料其中兩株竟早早就開了花。對大多數十字花科的蔬菜來說，開花就意味著老死。有趣的是這哥倆開花不耽長葉工，就形成了現在種子和嫩葉共存的狀態。一年生甘藍在我所在的區，秋天是不開花的，難道這兩年生的就成了？怎麽收甘藍種子，我還得再學學。

第二圖是收種子的雌菠菜，長像霸道，和想象中溫文爾雅的菠菜大相徑庭。你可能會問，雄菠菜在哪？有點不幸，雄菠菜在堆肥箱裏頭呢，原因是它們早早就撲地了。我也是在讀了彩煙遊士有關菠菜的博文之後才知道來龍去脈的。注意，那博文18歲以下不宜哦。

第三圖是生菜，抽苔一米開外，是不是和想象中可口的生菜色拉很不一樣？在看到花以後我才意識到，生菜居然和茼蒿，菊花腦一樣，同屬菊科。隻需一眼，終生難忘。

謝謝閱讀。

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