跨過千禧年
一切都是最好的安排
2020-10-31, 夏令時的最後一天。日子逛到了深秋，家門口就有五彩繽紛的秋葉，和秋陽一起晃著人眼。如果不把身邊的世界和COVID-19 聯係起來，似乎一切還如以前，歲月靜好。
所在單位這個周末把HRMS和FMS這兩大塊從用了30多年的PeopeSoft移到Workday。這是一個耗時幾年、三四百人參與的巨大項目，身為項目組的一員，感到自豪。如天空裏的雲總是給人以想象，雲上的SaaS也給人以高效能的憧憬和希望……
10月的收獲@廚房～所有的嚐試都帶來收獲，所有的收獲都源自學習。繼續在廚房挑戰自己的學習能力。
- 免揉香蔥芝士麵包
（用全麥麵粉做了兩次，第一次用的是混合芝士，第二次用的是馬蘇裏拉芝士， 糖減半）
參考視頻：https://youtu.be/m1VrilI_0Io
2. 香蒜帕瑪森芝士麵包
（簡單好吃，蒜香濃鬱，烤好後立馬圈了粉）
參考視頻：https://youtu.be/AvfqHyRLQHs
3. 菠菜麵
（煮好後放在冷水裏冷卻了一下，所以很Q。可以做成蒜蘸麵，也可以做成其它口味的。不論什麽做法，我們家老二都很喜歡）
參考視頻：https://youtu.be/9XJZQzthrgA
4. 南瓜蒸鹹肉（自家做的鹹肉）
5. 蔬菜披薩和蘋果披薩
（麵餅是事先做好的，放在凍箱裏，要烤的時候拿出來直接烤不用解凍。蘋果披薩酸甜，又不失披薩的風味）
快速早餐萬用麵團參考視頻：https://youtu.be/4pCJ12KLWFQ
6. 用湯種做的全麥麵包
（加了堅果，柔軟香甜，孩子很是喜歡）
參考視頻：https://youtu.be/PUD1Koj1-Fs
7. 檸檬小蛋糕
（新鮮檸檬做出的蛋糕很清香，家裏沒有紙蛋糕杯，用的是做muffin的紙杯）
參考視頻：https://youtu.be/pq44eQ4wmgE
8. 蔥油餅
（雖然小麵團揉了一百次，因為煎的時候火候沒掌握好，沒視頻裏做的那麽蓬鬆）
參考視頻：https://youtu.be/6vRGs42zq70
9. 烤蹄膀 （很解饞的一盤）
