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九月繼續@廚房

(2020-10-03 16:29:04) 下一個

2020-10-03,幾乎所有人期盼早點過去的2020年已經進入10月。金秋時節,願豐收的喜悅可以衝淡一點地球人的不安和憂鬱;願我們的日子早點恢複到以前的狀態,願人類少點災難……

 

九月裏,一有時間,我繼續在廚房裏解鎖新技能。美食家在人間,油管(YouTube)上各種各樣的廚房秘技(或者秘笈)足以給居家的日子帶來很多小歡喜和小期待,給生活添加了不同的色彩。

 

學習是快樂之源~~

 

P1: 法棍

參考小高姐視頻:https://youtu.be/OgfG6QtdTEk

 

P2: 自製豆漿油條

豆漿參考視頻:https://youtu.be/uXP7b8aLasc

 

油條參考小高姐視頻:https://youtu.be/uRc3F6uwR3E

 

 

P3: 奶酪蛋糕Cheesecake 

參考小高姐視頻:https://youtu.be/Vjlr4SgE_DM

 

 

P4: 雪糕

參考視頻:https://youtu.be/Rsa3H_KoPc4

 

 

P5: 麻團

參考小高姐視頻:https://youtu.be/uAnXO0_ica0

 

 

P6: 巧克力戚風蛋糕

參考小高姐視頻:https://youtu.be/UufMjnYZcI8

 

 

P7: 春餅(雖沒做到薄如蟬翼,卻也軟如絹帛且有嚼頭)

參考小高姐視頻:https://youtu.be/v0Oiuuvd0w4

 

 

P8: 焗芝士牛奶凍(Baked Milk Pudding)

參考視頻:https://youtu.be/VIRhr9Gzcns

 

 

P9: 無糖免揉全麥麵包

參考視頻:https://youtu.be/8C9-dny8JZE

 

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