尚食廚房
客居美國多年無法割舍的是家鄉的味道。媽媽的專業傳承讓我一直對烹飪有著濃厚的興趣，後來還專門去北京教育學院上了廚師課程，拿到了北京市勞動局頒發的職業一級證書。烹飪成了我一生的愛好，隻要有時間我就會為家人和朋友做上一桌家鄉的美味，這也是我享受生活的一種方式
正文
這款自製辣椒油，色香味具全，功能多樣。
Ingredients:
第一步 小火慢熬調料，然後撈出
500克蔬菜油
蔥薑適量、貝葉適量、桂皮少許、大料兩粒、1/2 tbsp 青花椒 （普通花椒用 1 cup）、1 tbsp 小茴香
第二步
1 tbsp 芝麻 1 cup 辣椒碎 1 cup 辣椒粉 1.5 tbsp 蒜粉 1/2 tbsp 冰糖 1.5 tbsp 鹽（適當減量） 1/2 tbsp 香醋
下麵是具體操作視頻：
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