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健康蔬菜【孢子甘藍】怎麽做才好吃 (圖文加視頻)

(2020-11-20 06:31:08) 下一個

孢子甘藍也叫球型甘藍,長得像乒乓球。一種非常健康的蔬菜,隻是味道有些苦,圓球狀不容易入味。

好多朋友把它們切半後再炒,或者放入烤箱。這樣比整個球球更容易入味,但口感還是不理想。

今天給大家介紹一下我的做法: 先切半,後去梗,然後把葉子拆一些下來。這樣炒苦味減少,口感新鮮。

如果文字圖片不清楚,可看下麵一分鍾的短視頻,有詳細示範。視頻裏是跟熏五花肉一起炒,五分鍾就好,超好吃。

所需食材太簡單了,隻需孢子甘藍,熏五花肉和蒜,加上少許鹽。有時候最簡單也最美味。

可以訂閱我的美食頻道,每周更新:https://m.youtube.com/channel/UCHG7eGZIBYZI9AOjO-WJs1A

下麵還有兩種秋冬蔬菜的吃法:涼拌紫甘藍 和蝦皮(蝦仁)苤藍:

 

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