男人要吃

   “男人要吃”和“女人要睡”，是中國民間的一對俗語。當然，所有人都要吃都要睡，但它強調了男女的側重，強調了“吃”對男人的重要性。

   從生理層麵來說，男人的高代謝與體力消耗，使得用“吃”來維持體力與精力成了比女人更基本的需求.   

  中醫認為男性屬“陽”，腎精充足才能維持陽氣旺盛。而“腎主藏精，精生氣血”。腎為“先天之本”，氣血為“生命之源”，所以飲食是補腎養精的關鍵途徑。     

  在中國的民俗觀念裏，“吃”從來不是單純的生理需求，而是一種文化符號。尤其是對男人而言，吃什麽、怎麽吃，往往承載著社會角色、性格象征和人情世故的意味。所以才有
了“男人要吃”的說法。 

   民間常說“無肉不歡”，“男人沒肉吃，渾身就沒勁。”桌上有肉，男人就像打了雞血一樣興奮。 

  男人要吃肉才算有力氣。牛肉壯筋骨，羊肉補陽氣，豬腰補腎，以形補形的觀念，在鄉間流傳已久。   

  吃肉不僅是營養，更是陽剛的象征。一個能大口吃肉的男人，往往被看作能幹活、能養家的頂梁柱。   

“牡蠣是男人的加油站”。這不單單是中國人如此認為，好像全世界對此都有共識。有一次打工時聊到昨天的吃食。我說我午餐時有牡蠣。阿爾巴尼亞人就在一旁擠眉弄眼。而民間認為牡蠣能補腎壯陽。   

  民間還強調男人要吃補品，說是“男人要吃補，家裏才有福。”人參、鹿茸、枸杞、海參，都是男人的“秘密武器”：人參補氣，鹿茸補力，枸杞養肝腎，海參勝過人參。常說的是:“海參一條，勝過人參一根”。 

  亦有人自嘲：“男人吃補品不是為了今天，而是為了明天、後天和大後天！” 

  長輩常在婚禮或添丁之時，給年輕男人準備滋補食材，寄托著延續家族保持精力的期期待。 吃補，不隻是養生，更是傳承的象征。 
  幾千年來，由於落後的生產力和天災人禍，物質生活並不豐盛的中國人，在“吃”上並不總是很足夠的，以至於斯文在看見美景時，“秀色可餐”亦能脫口而出。 

  現在物質生活豐盈的情況下，在熱騰騰滿當當的飯桌上，男人的“吃”，既是生活的煙火，也有了文化江湖的味道。 它早已不僅是飲食習慣的表達，亦是文化符號，體現了“吃”在中國民間對男性角色的象征意義。 
  吃不飽的情況下，向往“大塊吃肉”。 隨便吃的時候，男人們該考慮的是，怎樣成為一個高水平的美食家，而不是提心吊膽的“三高”病人吧！