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冠狀病毒肺炎緊急期間之囤貨篇

(2020-04-02 12:12:05) 下一個

      住在紐約市區內的主要好處就是交通便利,對不喜歡自己開車的人來說這點無疑是最大的優勢。其次,就是購物方便。隨時可到第五大道或其他地方購物,走去不遠,或乘車都非常方便。各種大小食品超市附近到處都是;Whole Food 在第六大道亦不遠;但最喜歡的還是Costco。不隻因為它是性價比最高的良心企業;種類齊全、選擇多;而且也看重它的大包裝——很多人抱怨它家量太大,經常吃不完浪費,本人對此甚是不解。因為每次都是選擇自己喜歡的食品,即使一個人也幾乎沒有浪費或放到變質,或者隻能用牛胃對比鳥胃才能解釋了。哈哈

      一年多前,看到法國的一篇對有機、非有食品的長達幾十年的跟蹤調查論文,結論是長期食用有機食品的人群最後得癌症的比率高過食用非有機食物的人群。論文中看不出它的bias,然而結論卻與人們的認知相佐。從那時起,也就不再盲目的崇尚與追求有機食品了。當然,蛋、奶、豆類、雞肉等一定要是有機的。

      每次去Whole Food,很多蔬果、肉類也不是有機的,甚至是來源於同一產地的辟如澳大利亞的羊排、羊腿等價格高得不要太多。Costco不僅價格好(若購買當月促銷的產品價格就更美好),而且有機食品越來越多。一直都是Costco 的忠實客戶。即使現在住在曼哈頓,去時可乘公交車或地鐵,回來坐Lyst花費$33刀左右(不喜歡與別人合坐)。這樣,每一個月左右會去大釆購一次,其他時候則用其網上的Same Day 網購。

      喜歡囤有很多鞋及衣物的人,不難想象食物、日常用品等也不會太少,一般少於七天的量時就會立刻補購。所以,當初看到網友們紛紛都出去囤貨時不以為然,尤其是對囤那麽多的紙感到不解。某天,當看到自己日常備用的酒精隻有1/3瓶,牙膏、橄欖油都快用完時,34日,趁著洗牙後就去Costco 購物。單獨坐出租車回家,有的是空間,仍然沒有買任何的紙和水。因為圈紙和廚房用紙至少還夠5個月的;從不喜歡喝容易塑化的瓶裝水,天天都是燒開水泡茶、玫瑰花、菊花或枸杞喝的人自然也不會買水。

      看看我的囤貨

      1Organic Soy Milk 幾乎天天喝

      2、Unsalted Mixed Nuts 十盒(每盒3磅)天天吃,熱量占到一天全部熱量的1/3甚至一半,戒不掉呀。

       3Pistachio Squares 非常好吃,但有糖份;Hemp Seeds 很健康。

4、這次回囯在淘寶網上買了十多斤的新疆紅棗,6包大紅棗吃得隻剩下這一包了,5斤裝的小紅棗還沒開包。2包枸杞子,一包有機葡萄幹,2包有機無花果幹。其實,明知道糖是健康最大的敵人,但酷愛幹果的人還是戒不掉,不增肥才怪。

52Turkey Breast8磅;一盒Pork Chops8磅多),不太喜歡吃牛肉,所以買這個可與我的小狗分享,他吃帶些肉的骨頭,我隻吃肉,倆都開心;二隻烤鴨,家禽類最喜歡吃的就是鴨肉;12磅的蝦。

利用囤貨做的美食:烤鴨

Pork Chop

彩椒圓子與蛋卷

       66盒(3lbs/box) 酸奶。喜歡Costco自家的有機酸奶,Fage 酸奶有點酸。2盒有機雞蛋,也是與我的寶貝分享,我吃蛋白,他吃蛋黃,各取所愛。

       791%酒精二大瓶;雙氧水二大瓶;棉片6包。看到說各處的Hans Sanitizer 酒精都缺貨,去Costco 也沒酒精了,隻得買了二瓶雙氧水。附近的藥店,酒精、Hans Sanitizer 早都沒有了,有幸在時代廣場前的Walgreens 買到最後一瓶91%的酒精。平時,一周一次定期地用棉片浸91%的酒精擦拭所有的門窗、電冰箱、洗衣機的把手、開關按鈕、手機、鼠標、鍵盤、馬桶墊等,所以,CVs買的酒精隻剩1/3了。當然,疫情期間對手機等每天都擦酒精消毒。

8、口罩與一次性手套。去附近的CVS Hand Sanitizer 和酒精時,同時還有另外二個白男也再問,都沒買到。於是問有口罩嗎?服務員沒吭聲轉聲走了,以為她沒聽見,又大聲問一次。隻見她噓一下,一會兒從附近的庫房拿出一盒口罩來並輕聲說:這是最後一盒了。好高興買到最後一盒手術級可防毒的口罩。另外散裝的22個口罩是以前的存貨,不知道是什麽級的。一次性手套也是以前的存貨,洗新鮮的肉或清潔廁所時用。

9、油、米、牙膏。糯米、Brown Ricequinoas 3磅,夠饞糯米的人吃一陣子了;橄欖油和牙膏也能抵好一陣。

      1034日去Costco 買的蘆筍與西藍花各3磅,二周就快要吃完了,跑到對麵的小超巿一看,喜歡的蔬菜沒了,有的又貴又看不上眼。上周還是滿滿的貨架,今天一看食品罐頭、米、麵的幾乎全空了,心裏頓時有了緊迫感。於是,星期一上午趕緊上Costco 網上購貨。平時不是當日就是次日送貨,疫情期間太繁忙,延遲到星期日才送。

       原本是定在下午一點前送到,還是太忙,係統每隔1530分鍾發送一個延時的信息,共發了5條,總算4點送到了,好擔心取消訂單。2包迷你餛飩,4磅有機胡蘿卜;3磅蘆筍;2磅四季豆及一大盒雞蛋清。這些補貨又保證了一段時間的蔬菜需求,喜歡Costco的網上購物,感恩在這特殊時期還能享受送貨上門的優質服務。

11、以前用於換季或平時熏衣的白醋與前幾天在小超市買的蘋果醋。從JT得知紐約從322日晚上八點開始封城,心裏頓時有了緊張感。我們這樓迄今沒聽說有感染的人,但還是將中央空調係統關掉了。聽說醋熏可以消毒,急忙將用於換季時用蒸汽熨鬥熏衣服的白醋存貨找岀來,發現幾乎是滿的,於是在2229日晚醋熏二次,整個房間彌漫著醋的味道,嗆得小狗直咳嗽,但感覺安全多了。

12、小狗的treats與食物。Cadet Duck Breast 5 lbs; Cadet Duck Jerky 5lbs; Chicken and apple Recipe 80 oz。罐頭食品的防腐劑有害健康;而研究指出經過高溫烘焙的寵物幹糧幾乎沒有營養,導致很多的狗狗營養不良而生病甚至癌症。因此,平時的肉類分我的一部分(不放鹽)再加一些無鹽的蔬菜。他也是肉食動物,肉類和treats占主要比重,主食一般是將Quinoa mixed Brown Rice or Sweet Rice蒸熟。總之,他的食物半年沒問題,是一個被寵壞的有福而快樂的傻小子。

最後,上二張商店食品被搶購的實況隨拍。

       34 Costco 放米的貨架幾乎空了

       316日,對麵小超市罐頭食品及米麵的貨架

 

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閱讀 ()評論 (11)
評論
賣k罩小楊 回複 悄悄話 我是廠家,深圳。有現貨口罩體溫計等,需要找我whap+8613040841115
Chocolatbaby 回複 悄悄話 回複 '德州老湯' 的評論 : 謝謝!馬上就動手。:-)
Chocolatbaby 回複 悄悄話 回複 'heidi876' 的評論 : 若是實體店,一般是與加工好的牛肉、幹魚等放在一起的。若是網購,先在Costco 主頁往下走點擊Same Day——Explore——Frozen Foods——Frozen Meat & Seafood 即可找到。
Chocolatbaby 回複 悄悄話 回複 'leo-不再沉默' 的評論 : 謝謝科普。沒有知識真是可怕呀!:-)
德州老湯 回複 悄悄話 實驗室都是70-75%消毒。在家裏估計很難配準。按1份水:3份91%兌出來時68%。那稍微少點水。
heidi876 回複 悄悄話 請問這鴨腿在哪裏找到的?我去Costco找了多次也沒有找到,謝謝!
putishuqian 回複 悄悄話 不客氣,我記得應該是稀釋到70%,如果不能很準確地稀釋,那70%~75%之間也湊合能用
leo-不再沉默 回複 悄悄話 熏醋_百度百科

民間確實有醋可以消毒、殺菌和預防感冒的說法,但消毒專家早就做過實驗證明,醋對消毒、殺菌沒有任何效果,更不能殺死病毒。 中國疾病預防控製中心專家提醒廣大市民,對於家庭而言,預防感冒以及消毒最好的辦法就是通風,而不要盲目熏醋。 熏醋如果濃度過高、時間過長,不但會引起呼吸困難和惡心等症狀,還會對皮膚和呼吸道黏膜造成傷害。
Chocolatbaby 回複 悄悄話 回複 'putishuqian' 的評論 :
謝謝指教!之前以為這就是酒精呢。請問兌水的比例是多少呢?
putishuqian 回複 悄悄話 異丙醇還可以用來防止久躺生成的褥瘡,如果要用作消毒劑,需要加純淨水稀釋
putishuqian 回複 悄悄話 那不是91%的酒精,isopropyl alcohol是異丙醇,用來緩解肌肉扭傷疼痛的
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