專治抑鬱症的食品

不知為什麽最近我突然抑鬱了。早上起不來鍛煉，每天早早想睡覺。

深究，可能是擔心自己身體健康。

身體先後有幾個小狀況。首先吃辣後右側嘴角破了，一個月沒好，最近狂補維生素B2。

上禮拜四頭疼伴隨眼睛看到閃光。這幾天走路頭重腳輕，總擔心自己摔倒。

腋窩下長紅斑，總癢。

手掌似乎被蜜蜂蟄了，長出一顆黑痣，自己以為得了皮膚癌，冒膽一扣，掉了，才鬆一口氣。

最惱人的是得了咽炎，吃中藥銀黃顆粒壓下去，變成了鼻炎。每天早上醒來鼻子和咽喉交界地方幹燥。吃了金銀花泡水和胖大海也不太好使。現在幹脆是早起往鼻子裏滴水，進了水立刻就好了。

最後看一下，我專治自己抑鬱的食品吧，一款丹麥蛋糕，超級好吃。

(照片是我用華為大光圈拍攝）

 

Nordic Dessert » Danish Chocolate Cake - Very Moist and Easy to Bake

Prep Time:20 minutes

Cook Time:40 minutes

Total Time:1 hour

Course: Dessert

Cuisine: Danish

Keyword: Chocolate cake, Nordic dessert

 

Servings: 12 pieces

  

Author: NordicFoodLiving.com

Ingredients

• 150 g soft butter (5 oz)
• 250 g sugar (9 oz)
• 2 eggs
• 175 g all-purpose flour (6 oz)
• 1 tsp vanilla sugar
• 1 tsp baking powder
• 4 tbsp cocoa powder (1.4 oz / 40 g)
• 0.75 dl natural yogurt (0.3 cup)
• 0.75 dl boiling water (0.3 cup)

Instructions

• Mix the soft butter with sugar. Add the eggs once at a time. Whisk between the eggs.
• Add yogurt and boiling water to the batter and mix it.
• Mix flour, baking powder, cocoa and vanilla sugar in a separate bowl and then add it to the batter. Mix it together.
• Pour the batter into a greased pan.
• Set the oven for 175 C (350 F). Bake until a toothpick inserted in the center comes out clean (about 35-40 minutes).
• When the cake is cooled down you can add some frosting if you like.