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三月八日:意大利飯

(2021-03-12 19:20:11) 下一個

                                

爸媽:

 

通常呢,我在家都是做中國菜。偶然做一點西餐。以前孩子們小,我做什麽她們吃什麽,沒得選。現在大了,能自己看視頻做飯了,於是慢慢開始琢磨著自己做飯。尤其最近,老大終於閑下來了,跟我們商量改變夥食。

 

她們的計劃是這樣的:周末安排好下一周的菜譜,有的放矢地買菜。一周七天,每人決定兩天的飯。這樣,她們至少有四天可以做自己喜歡的飯,我和老三也保留了吃中餐的機會。

 

我當然是同意的。以前其實這麽做過一段時間,但因為各種原因沒堅持多久。現在她們重提此事,我很開心。首先,我可以少做四頓飯。心裏偷著樂,嘿嘿。其次,她們開始學著做飯,學著照顧好自己。第三,老大帶動老二,多表達自己的意願,多嚐試,別總是宅在自己屋裏。第四,可以讓食物多樣化。

 

所以,今天的晚飯就是她們做的一種典型的意大利飯,我都不知道中文該翻譯成什麽。就是把肉泥用特定的西紅柿醬炒了,把成片的意大利麵煮熟,再把二者一層肉一層麵碼好,加奶酪,放烤箱烤。她們在廚房折騰,我在樓上看電視。期間下樓視察一遍,人家不要我幫忙,我樂得清閑,回到樓上繼續看《琅琊榜》。

 

沒多久,一股香味飄上來,又把我引到廚房去了。我使勁抽抽鼻子,誇她們:“好香!你們好厲害。可以吃了嗎?”倆人都在看手機,頭也沒抬,隻搖頭道:“沒,還要烤一會兒呢。”嗯,看來她們在坐等時間。

 

等我再下樓的時候,她們剛把烤盤端出來,不知味道如何,但賣相還不錯,金黃金黃的。看照片,還不錯吧?我攔住要下刀子的老二:“等等,讓我拍張照先。”

 

老二無可奈何地和老大交換了一個眼神。那意思我懂,她是想說:老媽好無聊,這都要拍照!其實,我不但拍了照片,還錄了像。嘿嘿。

 

我其實不怎麽吃晚飯的。但看著熱騰騰、一層一層的意大利麵,忍不住嚐了嚐。別說,味道還真不錯,不比我們在意大利飯館裏吃的差。連老三也吃了好多。他是不太喜歡吃西餐,尤其不喜歡吃奶酪的人。

 

看來,這次的夥食改革有望成功,我居然有可能慢慢退居二線了。這可得好好表揚,哄她們多做飯。希望下次回去,她們也能給你們露一手。嗬嗬。

 

即此,保重。

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閱讀 ()評論 (4)
評論
樹枝兒 回複 悄悄話 回複 'XQQ' 的評論 : 嗯嗯,是呢。眼看老大要上大學,展翅高飛了:)
XQQ 回複 悄悄話 家有小女初長成。老媽開心了。
樹枝兒 回複 悄悄話 回複 '青花兒' 的評論 : 謝謝。是挺幸福的:)
青花兒 回複 悄悄話 幸福的媽
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