俺燒的豬蹄(腳)俺畫的美女

 

紅燒豬蹄(腳)與美女 4/22/2012

 

 

 

本來此周末想登一式法式沙拉來的. 我的一個西北食肉哥們說了"

建議下期出品紅燒豬蹄".他以為我一時半晌不能出品呢, 現在就出品給他看看:))!

我這個豬蹄燉得很爛,顏色稍淺了些,當然你也可以做的色深油光些,多放些老抽即可.豬蹄先用水緊一下.我放了蔥,蒜,大料(或桂皮)與豬蹄翻抄一下,然後加開水,花椒,生/老抽醬油沒過豬蹄,中間加冰糖(我家燉肉類加冰糖代替白糖),燉一個多小時就好了.(不怕費火的,燉時間長點兒也沒關係.)

 

周末時間太短了,要做的事情太多,忙不過來,比如買菜,睡覺,其他的事都要抽空來做.三月份時,才把一個放置了三,四年的才開頭的PASTEL的畫花一下午時間完成了,不過嘴有點畫歪了,剛好湊一幅:<<豬腳與美女>>

 

費雯麗--- <<飄>>的女主角,當年對她的評價是:她的演技很棒,以致於不需要漂亮了,或是說她太漂亮了,以致於不需要任何演技了.

 

我的紅燒豬腳太好吃了,以致於不需要任何顏色了!

 

 

 

 

 

 

 

HAVE A NICE WEEKEND!