秋冬時節養生-多吃南瓜

南瓜是餐桌上常見的食物，也是人類最早栽培的古老作物之一。它的產量高，存放期長，營養豐富，保健價值很高，可以煮粥，做菜，做湯等。是老少皆宜的理想食物。現在正是吃南瓜的最佳時節。

後院種南瓜很經濟，它的葉子，莖，種子和花都可以食用。南瓜很霸道的藤蔓很多，所以經常摘葉和花一點都不影響它的生長。

 

新鮮的食材有了，就琢磨著各種方法吃了.家裏的人都不喜歡清炒南瓜，隻有做糕點了。

最簡單的就是養胃清腸南瓜小米粥了。

大家都會做的南瓜餅

高顏值的南瓜涼糕.

做法:南瓜500克切成小塊，一把燕麥加水放入豆漿機選糊糊檔，好了後加2小包吉利粉倒入鋪好油紙的模具中，放冰箱冷藏定型。Q彈順滑

南瓜戚風蛋糕 

所需原料:南瓜75克，低筋麵粉75克，蛋白4個，塔塔粉1/3茶匙，糖60克
蛋黃4個，糖30克，玉米油40克，牛奶40克，香草香精1/2茶匙。

做法跟戚風蛋糕一樣

 
可愛的南瓜麵包

原料：南瓜泥130克，麵粉250克，奶粉一大勺，水40克，酵母4克，糖55克，鹽1克，黃油40克，雞蛋1個

放入麵包機活成團發酵，整形。370F烤20分鍾

[語蝶]

回複 'shidai' 的評論 :都是很簡單的方子。好吃又容易做

[語蝶]

回複 '明秋' 的評論 : 多謝喜歡

[語蝶]

回複 'hotpepper' 的評論 : thanks, I don't have any concerns about vitamin A as our family dont eat every often

[shidai]

有創意，謝謝分享，收藏了！

[明秋]

喜歡你的食譜。有機會一定嚐試一下。

[hotpepper]

Be careful with too much vitamin A which is super rich in pumpkins, especially for young children. Too much vitamin A can cause hypervitaminosis A.