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泡芙與法式檸檬醬

(2018-09-06 07:43:45) 下一個

泡芙

食材:16個的量半杯開水,半杯麵粉,1/4杯黃油,1/4茶匙鹽和兩個雞蛋

做法:水燒開,加黃油融化。然後一次性加入麵粉盒鹽攪拌,直至成麵團。關火。加入一個雞蛋攪拌均勻,靜置五分鍾,再加另一個雞蛋攪拌均放置十分鍾。將麵團放入袋中擠到烤盤上。烤箱F375度 20-30分鍾。

法式檸檬醬

食材:檸檬6個,雞蛋6個,黃油100克,白糖200克,檸檬皮碎和香精適量

做法:檸檬榨汁200毫升,雞蛋和白糖隔水加熱並攪拌至粘稠。然後加黃油,檸檬皮和香精攪勻即可。

 

新鮮出爐的泡芙和法式檸檬醬是絕好的搭配!

 

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