凱特琳娜72
實在想不出來一介移民有啥好介紹的呢
東京帝國飯店的“維京”自助餐
在東京這幾天淨往周邊城市跑了，每天暴走兩萬步，是不是又該犒賞犒賞自己了呢？我們住的地方離皇宮禦苑不遠，而且還經過帝國飯店，所以我們在帝國飯店訂了一頓中午的自助餐。
帝國飯店的自助餐廳名氣很大，倒不是因為它的菜色如何出眾，它的盛名可能是因為它是全日本第一家提供西餐吃到飽自助餐的餐廳。1958年，位於帝國飯店十七樓的餐廳維京廳Viking Sal開創了如今大家都很熟悉的吃到飽式自助餐，引領風潮，直到現在普及全國。日語裏“維京”這個字還特指這種自助餐，這個日式英語的意思恐怕連北歐維京人自己都猜不到。所以我們來這個維京廳吃飯也有點感受曆史情懷的意思。
我們來帝國飯店吃飯的另一個理由可以從維京廳用的盤子碟子看出來，那就是它棕橙黃的色調加上幾何線條的圖案，這是向美國建築大師賴特Frank Lloyd Wright致敬的設計。我們吃完飯回到一層大廳，大門進來左側一大片區域專門隔開來介紹賴特當年設計的帝國飯店的曆史，除了有部分原始牆壁、家具、還有整個原飯店的模型。帝國飯店是賴特建築作品的瑰寶（1923落成），跟美國國內許多賴特設計的私人住宅相比，帝國飯店的規模等於宮殿。很可惜在1968年拆除，重新建成現在這個樣子。除了陳列室，在一樓大廳裏其他一些地方我們也注意到他們刻意保留下來的賴特元素。1968年拆下來的原帝國飯店中央玄關，後來在1976年移築到名古屋附近犬山市的博物館明治村，作為有形文化財長期保留下來。
大堂的地毯、欄杆、沙發都維持了原來建築大師賴特的風格
這是院建築拆除時保留下來的部分
陳列室介紹賴特設計的的家具，在當時應該是非常新潮的設計
原建築的一部分
這是原來大廳的曆史相片
現在的大廳改這樣了，是不是差了很多？
名人牆，特別有曆史感
東京飯店（現帝國飯店）創辦人實業家澀沢榮一的酒瓶塞肖像，很有意思
部分模型
這個景觀現在要到名古屋犬山的明治村去看了
帝國飯店的服務真的很好，給我們留下很深的印象。那天一進門，我們要在大廳玄關處照相，一個大堂服務員就趕緊過來主動問我們需不需要他給我們照一張，照完相以後，我們說要找維京廳，他就引導先行，帶我們去電梯處。經過一處辦公櫃台，離我們有十幾步距離吧，一個製服小姐姐抬頭看到我們經過，居然立刻站起來跟我們鞠躬問好，這個陣仗有點太多禮了吧，嚇得我們趕緊點頭回禮，小姐姐訓練得也忒好了。
帝國飯店的自助餐的菜色如何？我們吃了，非常滿意。雖然整頓飯沒有讓我們如何驚豔的珍饈美味，但整體水平中規中矩，挑不出什麽毛病來。若說有什麽略微不足的地方，中餐稍微普通了一點，幹燒蝦仁是日式口味，被勾芡勾得過重的醬汁都淹沒了，哪有“幹燒”的意思？其他的如烤鴨、燒賣、叉燒肉等口味都不錯，但是我們反正也不是奔中餐來的，嚐了一點意思意思就行。有道小籠湯包倒是極好，值得推薦，湯包都是現包現蒸，蒸好了連屜端出來，搖鈴昭告，大家聞聲上前排隊領，要幾籠給幾籠。我們怕吃不了先要了一籠，拿回桌一看傻眼了，裏麵就一個小籠包，分都沒法分，被我先生搶去吃了，直說好吃。後來他聽到鈴聲就去領兩籠，算是當天一個小亮點。日式的餐點也不錯，特別是炸蝦天婦羅，個兒大又新鮮，絕對能跟天婦羅專賣店的炸蝦比美，其他還有幾樣生魚片，醃三文魚什麽的，選擇不多，但也不需要多，可口就行。西餐的主角是烤牛肋排，又嫩又香，肥瘦適中，好評。甜點對我來說是重點打擊對象，傳統的日式甜點軟驢打滾、栗子蒙布朗、抹茶布丁紅豆圓子等等都不錯，連台灣的檸檬愛玉冰居然都吃到了，真不易啊。維京自助餐分一個半小時跟兩個小時的用餐時間，價位稍稍不同，我們不願意吃得太趕，訂的是兩個小時的，結果吃飽了要結賬的時候一看表，還剩下一刻鍾呢，嗯，時間掌握的差不多。
前菜我們取了幾樣，幾樣冷湯和生火腿片兒，都不錯
各種鹽之花，口味各異，挺有意思
帝國飯店吃飽了，在樓下的賴特陳列室也看夠了，我們就到外頭皇居禦苑前散散步，附近還有一個日比穀公園，也適合散步。就讓我們今天輕鬆一點，晚上不亂跑，就留在銀座隨意走走吧。
從帝國飯店維京廳看皇居禦苑
吃得太飽了，去皇居禦苑前散步消食
皇居禦苑的護城河那麽寬
走得遠了，到日比穀公園，看了1952年李奇威將軍贈日本的費城自由鍾（1比1複製）
