【舌尖上的家常菜 - Bacon芝麻蘆筍、素炒山藥】

【舌尖上的家常菜 -  Bacon芝麻蘆筍、素炒山藥】

山藥，蘆筍， 還有牛蒡， 。。。全都是好東西 ~ 各種搭配，百吃不厭！

山藥和蘆筍，每次買，量都不小，又放不得，所以隻要一買就是一周吃兩次的頻率。今次的Bacon，烤爐預熱400度，然後入爐，放中間格，烤18分鍾，停火，拿出。撒適量黑胡椒粉，將Bacon翻個身再放進烤爐，用烤爐餘熱再烤3分鍾左右，撤出，裝盤，撒一點白芝麻 ~ done！

 

山藥，學名：薯蕷， 的確是好東西 。。。https://baike.baidu.com/item/%E8%96%AF%E8%93%A3/4044401?fromtitle=%E5%B1%B1%E8%8D%AF&fromid=414450

【藥用：】

薯蕷塊莖為常用中藥“懷山藥”，根可入藥，甘，溫、平，無毒。主治傷中，補虛贏，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，強陰。久服，耳目聰明，輕身不饑延年。本經。主頭麵遊風，頭風眼眩，下氣，止腰痛，治虛勞贏瘦，充五髒，除煩熱。別錄。補五勞七傷，去冷風，鎮心神，安魂魄，補心氣不足，開達心孔多記事。甄權。強筋骨，主泄精健忘。大明。益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。時珍。生搗貼腫硬毒，能消散。震亨

[絕對小聲音]

回複 '業餘廚子' 的評論 : 謝謝喜歡！有的時候材料在烹飪之前或之中的樣子就如同二、八年華的少男少女，太漂亮了 ！動圖剛好是動態的表達&展現，好用又有趣 ：）

[絕對小聲音]

回複 '帶娃是持久戰' 的評論 : 哈哈，謝謝你的吃飽喝足！動圖的確是個非常有用的app :)

[業餘廚子]

菜做的漂亮，動圖很酷！

[帶娃是持久戰]

居然還有動圖。讚！

每次點開題目都要做好很大的心理準備，吃飽喝足才行 ：）