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瘦身之“管住嘴”的一點兒個人體會

(2016-07-18 06:51:42) 下一個

我想每個想瘦身的人都要過“管住嘴”這一關。“管住嘴”就對吃什麽，吃多少和何時吃進行有效的管理。吃什麽-我的個人理解就是在一天所需大卡的總數裏盡量吃各種健康的食物。但具體吃什麽對於想要瘦身的人來說可是件比較燒腦的事情。

先來聊聊正餐。我沒有采取完全不吃碳水化和物的飲食原則，但對於吃什麽碳水化和物和什麽時候吃卻有自己的堅持。那就是糧食類的碳水化和物，我盡量在早飯時吃。全麥麵包，oatmeal，包子，雜米粥都是不錯的選擇。至於其它的如紅薯，土豆什麽的也和另兩餐搭配的吃，因為它們的營養太好了，而且容易有飽腹感。我剛開始瘦身時，因為早餐cut down了calories, 午餐就覺得必須吃肉，於是我就帶蔬菜加一塊牛肉或三文魚。過了一陣後，我開始中午吃蔬菜沙拉，而且非常喜歡。這些沙拉是我從超市買的organic spring mix，外加cheese和一些raisin. 自帶沙拉的好處是可以帶的量很大而且隻選自己愛吃的。雖然dressing也有熱量，但總體講，它比傳統中餐的油和鹽都少多了。晚餐，到底吃不吃呢？我的回答是得吃：）對於一個忙碌的雙職工家庭，晚餐時一家人圍坐在一起有說有笑，如果缺一個人，會有點兒怪怪的。我找到我家孩子幼兒時用的一個小盤子，每次就把要吃的菜從各個菜碟裏夾出來集中放在那個盤子裏，不再增加，就吃那麽多了。這個小盤子很有效地幫助我控製了食量。

再談談零食。我每天都吃nuts，但nuts的熱量不低，如果不注意，很容易吃多。我基本上用超市買的snack小塑料袋裝幾粒堅果。平時，有時鍛煉後如果感覺餓，就吃幾粒杏仁。談到零食，大概不少人都有自己favorite的但不太健康的snack。比如我就知道有些snack，如果自己買了就早晚惦記著吃掉它。這樣“管住嘴”就泡湯了。於是，幹脆橫下一條心，去超市時繞開這些snack，家裏沒有也就踏實了。

一提到“管住嘴”，一般人就說何苦呢？我要說人各有誌，既然我想瘦身，就必須做到這個。但是，我也是可以減少這種所謂的“痛苦”，那就是盡量吃自己喜歡的東西。像小胡蘿卜和黃瓜，我平時也不喜歡吃，所以它們從未進到我的食譜裏。那麽，餓的時候怎麽對付呢？我會吃幾個草莓/藍莓，幾粒杏仁，半個蘋果或小半杯牛奶。重要的是少量。就算有時饞薯片了，我會從袋裏隻取出幾片解饞，而不是抱著整個袋子吃。另外，我感覺吃少量的東西但樣數多比隻吃一種東西要有更多的滿足感。像是選擇吃一盒150卡的Greek Yogurt，還是吃加起來同樣卡洛裏的幾樣水果plus幾粒nuts或一個雞蛋加2粒大棗？我肯定是選擇後者。

幾個月下來，在管住嘴的情況下配合日常的運動，瘦身的成效有目可睹。以前size的衣服肯定穿不了了，尤其是褲子，不得不，買買買。老公都說現在是他認識我以來最瘦的時候，有嗎？啊哈，在認識你之前我可以要瘦十斤呢。更苗條了，但這不是唯一的收獲，我覺得自己吃得也更健康了，各種運動也讓我更有活力, 40+重拾輕盈的身材,

感覺現在就是最好的時光。