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坐過的豪華郵輪次數有限，隻能是淺談。人在旅途，手裏沒有其他郵輪資料可對比，主要談進行中的世邦郵輪seabourn餐飲。隻有填滿肚子，才不會空虛，識食物者為俊傑，和各位郵輪愛好者們如切如磋，如琢如磨。
首先要搞清楚什麽是豪華郵輪，造價高、噸位大、外形漂亮、花裏胡哨東西多並不是豪華郵輪，可以說連邊都沾不上。正所謂，金玉其外，敗絮其中。
豪華郵輪占市場不到5％，普遍噸位小，很少有超過五萬噸的船，畢竟有錢人是少數。其最主要特點，就是一個字，貴！您不可能隻花瓜果蔬菜的錢卻想吃鮑參翅肚，咋辦？
世界那麽大，好想去看看，
錢包這麽小，哪都去不了。
橫批，好好上班！
主流郵輪major cruise line 有八大公司。
豪華郵輪luxury cruise line 有十來家，豪華還分檔次。有些小公司隻有兩三條船，不好對比，也沒坐過。
看下麵兩張圖，簡單辦法可以立馬知道什麽是主流郵輪，什麽是豪華郵輪。
第一圖Norweigian，船員和乘客比例1:2.4
第二圖Seabourn，船員和乘客比例1:1.3
有些主流郵輪比例達到1:3
豪華郵輪有些比例接近1:1
一個人服務一個人和一個人服務三個人，哪個服務好，和尚腦袋上的虱子明擺著的。
Oceania 大洋和seabourn 世邦各有七條船，屬於比較大的豪華郵輪公司。我喜歡大洋有三條船超過六萬噸，其中一條今年下水，其他郵輪公司很少有這麽大噸位的船。
大洋在豪華郵輪裏屬於中等檔次，世邦中上，還有兩三家好過世邦。
先說世邦的缺點，首先是郵輪噸位小，都是四萬噸級。其次，沒有中餐或亞洲風味餐廳，沒有可自己搭配選擇的鮮榨果汁，隻有鮮榨橙汁V8等。再其次，早上中午有自助餐，晚上沒有。我們喜歡隨意，也不喜歡花太多時間坐在餐廳裏。而大洋郵輪上早中晚自助餐規模大品種多質量高，特別是晚餐經常更換各國風味主題，龍蝦是每天必備家常菜，烤乳豬也有。吃過的所有郵輪餐裏，大洋郵輪自助晚餐是母牛坐酒缸醉牛逼！
世邦有這幾家餐廳以及其他餐飲狀況；
1，特別餐廳 Thomas Keller，唯一一家需要預訂，據說是米奇林級別，個人感覺不咋地，也不懂吃，名不副實。
2，正餐廳， 有dress code，正式晚宴需要dress up，現代郵輪已經很少有服裝要求。餐飲保留了傳統風格，中規中矩。
3，便餐，早午自助，晚餐點菜a la carte，簡單實用。
4，泳池露天排擋，the patio，高質量意麵燒烤，受製天氣。
5，壽司店sushi，精致高尚，thumbs up，非常的讚！
6，英式下午茶，吉他鋼琴伴奏，高貴典雅。
7，從早到晚提供點心小吃冰淇淋以及拿鐵摩卡，隨心所欲。
8，24小時送餐，這是世邦餐飲的特色，可充分利用。有別於其他郵輪以及五星級酒店的24小時送餐服務，基本上都是三明治或簡單菜色，世邦菜單可選擇多。每天晚餐時間可以點當天正餐廳的菜單，如果有蝸牛鬆露龍蝦鵝肝醬魚子醬均可點送房間。世邦郵輪所有房間都是涼台套間房，尺寸大有餐桌，送餐時先鋪台布擺餐具，服務到家。
9，酒水包括，幾個吧台提供各種品牌，許多不需要額外花錢，具體細節不清楚，不會喝酒。
10，經常舉辦派對活動，甚至有魚子醬雞尾酒party，極盡奢華。
認識的網友裏有些是真正的食客，我們不大懂吃，文中所談比較膚淺，但願沒有貽笑大方。
總體上來說，世邦好過大洋。世邦所有乘客都是一個等級，不像絕大多數的郵輪公司，人分三六九等，肉分五花三層，下麵配幾個圖解。
西式自助餐非常豐盛
每樣拿點
一鍋粥算是合國人口味
從早到晚提供精美小吃
露天燒烤排擋
午餐日食套餐
加一盤壽司
下午茶點心淺嚐輒止喝一杯茶
晚餐前魚子醬派對
配酒水
吧台各種酒都不懂
威士忌品嚐
正餐羊排
便餐西班牙海鮮飯
米奇林級別餐廳前菜
龍蝦配鬆露
送餐到房間鋪台布按順序上菜
主菜要三份，肉、魚，菜各一盤。點一杯香檳酒，送來一瓶，在房間用餐三次，送來三瓶。
房間餐桌
浴缸淋浴分開雙水槽一塵不染
主流郵輪上租用一次最少一百塊錢的Cabana豪華郵輪不需要再花錢
世邦高過大洋，但是有些方麵大洋好過世邦，比如船大，特別餐館多，自助餐超一流，有鮮榨果汁等。