從網友博客裏知道有這樣一部日本電影,去年的是《小森林夏秋篇》,今年年初出了冬春的姐妹篇。看了部分介紹,喜歡,適合在冬天一個人安安靜靜欣賞的影片。我幸運,在周一的早上,找到Youtube裏有剛剛被人放上去的完整電影,我洗了頭發洗了澡,不吹發,坐著看電影,等頭發自然幹。
市子所在的小村莊叫小森,是依著山的,她的家,在山坡上。平常的日子,她騎車出門,冬天下雪了,需要的話去最近村裏的小店,回程要一個半小時,如果去超市,來回一天。沒有媽媽相伴的日子,單親家庭長大的年青市子要獨自麵對嚴寒,麵對大雪封山的孤寂。
在老式木頭舊屋裏,市子有燒木頭的傳統鐵爐子,煙囪指向屋外天空,這是取暖,燉湯,烤紅薯的爐灶。煤氣爐灶,是她釋放情緒的藍色火苗所在。她做著媽媽曾經做過的飯菜,家常的,大多數時,她一個人吃,有朋友來,也招待。
美食不一定單指山珍海味。在小森,人們更在乎食物來之不易的整個過程吧。市子和朋友吉子在秋天從樹上打下柿子,一個一個削皮,把它們用繩子一個一個掛起來,掛在屋簷下,像一串串小燈籠。等它們變成柿餅,在寒冬裏,它是零食,可以隨口吃,也可以切細,與白蘿卜片拌勻,加入點醋等,是和熱茶時的小食了。
市子揉了麵,出去鏟雪,回來,用手擠出一片片的麵片入湯,是一碗雪國裏最暖的麵皮湯。她煮紅豆湯,得到的經驗是切忌急躁。她做納豆糯米團,想起當年是小女孩子時,村裏齊心協力勞作分享食物的那份熱鬧。她穿著手織的暗色毛衣,是接近茶色,再冷,加了薄的日式的棉襖,她烤了紅薯,與好友分享。體會壓力要用甜食來消解,她做紅豆餅,兩麵煎得金黃,或者蒸紅豆包。紅豆都是自己地裏種出,自有村裏的老人教導,“所有的事情都得看好時機呀”。
在她一個人的廚房,她有做不完的與食物有關的事,是為了過冬,是生存,也是生存的哲學領悟。那些春天從山裏采來的蕨菜,加鹽醃製後,是冬季尾聲最後的蔬菜了。蘿卜是洗淨,切塊,晾在外麵,凍上,像風鈴在風裏搖晃,卻在整個冬天滋補了主人。
日本畢竟是受西洋文化浸潤的時間長,市子小時候就要求媽媽在家裏慶祝聖誕節。媽媽嘴上不答應,但媽媽烤了外麵塗上白色奶油,裏麵是綠色的菠菜和紅豆的蛋糕。現在在小森,市子和村裏唯一的兩個年青朋友慶祝聖誕節,也是烤了一個蛋糕的下午茶。他們圍坐在有電暖氣的桌子,棉被可以蓋住腿的,暖暖的是室內,白皚皚的是室外。
朋友吉子說過一句,雖然這麽冷的天氣很讓人頭疼,但有些食物隻有天冷的時候才能做。市子回答,“寒冷”也是重要的調味料之一。如果在生活裏用心,所能感受的一茶一食必當有滋味。
“大地微弱生靈,剛毅朝向天際”。在長長的冬季之後,小森人又要忙碌,早早的種土豆,冬天一結束要做的第一件事,就是準備下個冬天的食材。在小森的生活,就是如此周而複始。
市子繼承了小森人的剛毅,當初她從城市回到小森是逃避,而春天她決定從小森回到城市是重新開始。五年之後,她帶著成熟的心態真正回到小森,做小森的村民,生兒育女。
電影裏有句子,稻子聽著人的腳步聲慢慢長大。我在一部冰雪覆蓋小村莊開始的電影裏,看見慢生活像陽光照著樹枝上的白雪,晶瑩透亮,或墜下,於無聲處有聲響,是大地的絮語。
寫於12月7日
為了看《小森林夏秋篇》,我托朋友從國內帶來,Youtube上沒有,等我看完,再寫一篇。
真是適合此時看,祝大家快快樂樂!