Taco、蘋果派牛角、野生黃魚、萬聖節等

墨西哥夾餅

在紐約，墨西哥夾餅Taco很受歡迎。

我曾經寫過在《手撕麵包+ Chelsea Market 》博文裏有寫過一家好吃的墨西哥夾餅，

它是我吃taco 以來，吃到最好吃的墨西哥夾餅。

看到其他家的墨西哥美食，也想嚐嚐。

Yuca Fries 

這款薯條有別於傳統薯條，手指粗的薯條炸得剛剛好，

搭配上麵的帶有奶香味、微辣的醬，吃起來別有風味。

夏威夷雞肉墨西哥夾餅

剛剛煎好的雞肉、芝士夾餅，趁熱吃：好吃～～

我做的羌餅裏加芝士就是從這些西餐裏得到啟發，

上次做的豬肉芝士羌餅，芝士好像放的不夠，明天早上做牛肉芝士羌餅：芝士得多放些。

拍一張它的切開圖

下麵二款墨西哥夾餅就遜色了，因為玉米餅冷了，估計搭配蔬菜、水果的原因

不過金槍魚、豬肉這些配料還不錯

雞湯小餛飩

上一篇博文說到買活雞活鴨，先做半個活雞

活雞就是好，煮出來的湯是金色的，雞湯裏加些新鮮的香菇和淮山，想不好吃也難。

自己壓的小餛飩皮：用了二個壓麵機壓，電動的最後一檔壓得不夠薄，再用手動壓麵機壓

下麵是我以前做的雞湯小餛飩照片

我們上海人很喜歡吃小餛飩，自己做小餛飩肉多放一些～～

發現一個沒有吃過的麵包店，牛角麵包看上去做的不錯

買一個蘋果派杏仁牛角包和綠茶坐下來品嚐一下

東西做的好不好，有的時候一看就知道。

這款牛角麵包酥開得好、搭配杏仁、蘋果真的是非常不錯，這麽大的一個，差不多被我吃完

改天再去店裏買其他品種嚐嚐

糖醋黃魚

用野生的黃魚來做糖醋黃魚，味道更上一層樓

家裏的鍋還不夠大，黃魚煎得不夠透，下次得改進

不過不影響魚肉的美味

前幾天用活鴨做了半個醬鴨，跟我媽微信說這活鴨子得多煮，我媽馬上說我買的是老鴨。

跟先生說我媽厲害，我先生說你們在美食方麵都厲害～～

給另半個鴨做按摩（鹽和花椒擦鴨）過幾天做個鹽水鴨

萬聖節

今天是萬聖節，在家門口發糖給小朋友，祝他們聖誕節快樂

跟上海朋友說終於把糖發完，朋友說：儂有空，這麽大風又冷還發糖～～我說為社區做點貢獻吧！看到小朋友們天真無邪的來討糖，冷一點還能承受～～其中有個男的老外特意跟我說：謝謝我為孩子們發糖～～我不是一個完美的人，在修行的路上慢慢地去改變自己～～

分享一款好吃的巧克力

前些日子在BJ買了一款Ferraro Collection 巧克力，裏麵有不同風味的巧克力，味道不錯，又去買了些準備送人。

祝大家周末愉快

 

[joycewu12]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 :
哈哈，我這裏不管是外麵買的還是自己做的，真的是美食多多～～今天天氣好我又要去吃好吃的啦……
女兒還沒有回家，暖冬已經準備好女兒愛吃的巧克力了，有時間去買我推薦這款牌子的Collection，你女兒會一定喜歡。
十一月快樂！

[暖冬cool夏]

哎呀，都喜歡吃啊！最後的巧克力牌子是我女兒的最愛，Costco現在在降價，我一下買了5盒：）Joyce十一月快樂！

[joycewu12]

回複 '雅佳園' 的評論 :
謝謝鄉親的鼓勵！
有的時候阿拉真的喜歡吃小餛飩多過大餛飩～～我這次黃魚做的一般，改天有時間再做，準備做黃魚年糕，希望能做的漂亮。

[雅佳園]

讀你的美食篇真是一種享受， 超愛小餛飩， 黃魚！

[joycewu12]

回複 '可能成功的P' 的評論 :
吃貨啊！
那天魚真的是好吃，味道不輸我點的東星斑魚。
周末愉快！

[可能成功的P]

天，這麽多好吃的！莫名饞那條魚：）

[joycewu12]

回複 '曉青' 的評論 :
來了，領導樓上請！我再給你來二塊剛剛煎好的牛肉芝士香蔥羌餅！包你吃的滿意！
周末愉快！

[曉青]

先來一碗小餛飩!周末愉快!

[joycewu12]

回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 :
蘑菇好！
蘑菇的口味跟我一樣，我自己也不敢相信我居然能把這蘋果派牛角麵包吃了一大半：太好吃了，空投到倫敦給蘑菇嚐嚐。
我大概沒有寫清楚讓你和精彩都誤會，是餐館裏的墨西哥雞肉芝士夾餅。我是學他們加芝士的做法，準備今天早上做牛肉芝士蔥花羌餅。我覺得老外餐廳不管是雞肉夾餅還是雞肉卷餅都好吃。哦，我想起在倫敦有一家華人開的小店做的牛肉黃瓜卷餅非常好吃，他們的餅皮做的非常好～～
蘑菇說的對，煮雞湯有的時候什麽都不放，隻是雞就好。
我上周末包的小餛飩已經吃了七七八八了，可見我們非常喜歡吃小餛飩～～

[joycewu12]

回複 '菲兒天地' 的評論 :
哇，好久不見老鄉，頭像也換了：紅紅火火過新年～～
第菲兒回來上好吃的～～
祝玩得開心！

[joycewu12]

回複 '越live越精彩' 的評論 :
精彩好！
大概我沒有寫清楚讓你誤會，我沒有發羌餅的圖，是餐館裏的墨西哥雞肉芝士夾餅。這進口的野生黃魚不知道你們新加坡有沒有賣，非常好吃。我的雞湯小餛飩讓我先生真的是吃的非常滿意，他說：在家工作來有一頓美味佳肴真的是太好了～～
謝謝精彩的鼓勵！小朋友是國家的未來～～
我仿佛看到精彩夫婦一起做餃子的畫麵，希望精彩夫婦早日結束異地生活～～
精彩回國陪母親，讓我想到上次精彩舍不得離開母親的畫麵……讓我想到我85年的母親，現在她生活還能自理，不過還是會有不能自理的那一天，真的是不管去想～～

[混跡花草中的灰蘑菇]

Joyce好，剛醒來，看得我餓了，想要你那個蘋果派杏仁牛角包當早餐呢。那個牛肉芝士羌餅真是及時呀，我今天中午12點去打球，正想著要帶點吃的，可家裏沒麵包了，沒法做三明治。這下有了，正好有雞胸肉和芝士，就山寨一個雞肉芝士羌餅吧：）
那碗雞湯小餛燉誘人，我也喜歡雞湯，有時候加點淮山之類的，有時候就是什麽都不加的清湯，隻要雞好，真是想不好吃都難。
寒風中發糖的Joyce，回家一碗熱乎乎的雞湯小餛飩，或一杯茶、一個小點心…美美噠，周末愉快！

[菲兒天地]

回複 '越live越精彩' 的評論 : +1

哇，Joyce 大廚又上好吃的了！我最近也是吃得天昏地暗：）冒泡問候！

[越live越精彩]

問好Joyce：）羌餅做得好，金黃金黃的，看著都好吃。黃魚和餛燉也做得很好，讓人垂涎。你真是太厲害了，讓家人每天都能大飽口福。
讚Joyce好有愛心，頂著大風給孩子們發糖果，孩子們甜在嘴裏，暖在心裏。
我前兩天和我丈夫一起做了韭菜雞蛋和白菜豬肉餡兒的餃子，我們兩個人忙了四個多小時，不過我覺得挺好吃的。剩下的凍到冰箱裏了，下次想吃餃子的時候再吃。再過兩個星期，他就回國了，我得自己煮飯了。我再過三個星期也要回國了，待三個星期，回家陪我母親。周末愉快！