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前一陣學會了做酸奶

(2016-12-23 14:12:19) 下一個

前一陣學會了做酸奶。沒有買專門的裝具,完全是土法煉鋼,利用現有的裝備,很有成就感。

現在的問題是時間的把握。

兩小時左右牛奶已經結塊,像豆腐一樣,但除了淡淡的奶香沒啥滋味。

一般說得等六個小時,我覺得太酸了,得加許多糖才能吃,不健康。

網上說最後會有甜甜的滋味,可我從來沒有達到這個境界。有經驗的同學能不能分享一下?

 

 

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