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火紅的七月--休士頓知青聯誼會參與國慶義賣記事 (沈德愉,曾健君,羅申撰文;曾健君,宋麗珍,李金玲,秦鴻鈞, 賈忠提供照片)

(2015-07-07 07:20:37) 下一個

火紅的七月

休士頓知青聯誼會參與國慶義賣記事


參加義賣的13位知青合影。這裏有連續幾年堅持參加此項活動的施文萍、尹義道夫婦,曾健君,老會長楊家驊,覃揚,沈德愉、宋麗珍夫婦,新會長景乃傑、關永利夫婦,副會長梁小衛及剛參加知青組織的楊大方、李金玲夫婦和陳徹紅。向這些熱心公益事業的人致敬!

七月驕陽似火,酷熱之中的美國獨立日裏,有近四百名各種膚色,多層年齡的人們會聚在休斯頓中華文化中心。放眼大廳,華人占了多數。不管是來自世界地圖上哪 個版塊的人,今天都與趕來助陣的其它族裔朋友們為了同一個目標牽起手來:為每年一度捐助休市低收入家庭學生教育用品募款。休市的政府學校,各駐外辦事使團 和機構,二十多個華裔團體的負責人或代表都來共襄盛舉,讚賞這群為和諧社區勤勞奉獻的人。知青之子,德州議員吳元之(Gene)帶著剛剛學步的兒子和知青老爸也來了, 他特別為各族裔間的溝通與理解來助力。 

當場搞了義賣活動,各社團、組織都擺攤位,各盡所能,製作了風味食品,做愛心義賣。在景乃傑會長的安排下,休斯頓知青群策群力,總結去年經驗,精心準備義賣中的各個環節, 從食品的品種到攤位設置, 從擺放方式到醒目的菜單共有十三位朋友參加準備食品和現場義賣 

在一點多的時候,所準備的食品玩具和李蓧梅等捐出的禮品就全部售磬,義賣額超出了預定的捐款金額。大家在忙碌之餘,想到受捐孩子們拿到和使用這些文具時所能感到的欣喜和溫暖,都很欣慰,更盼他們也能同樣回饋社區與社會,從而造成一個良性循環。

長期以來有些華人片麵地認為,依靠自身努力奮鬥就可以在美立足,實際上美國社會是各種利益團體的組合。利益一致的人群,尤其華
裔乃至亞裔等少數族群,要團結起來形成一股力量,反映自己的心聲才好生存,積極參與和融入社會公益事業就是重要的一步。休斯頓已成了不少知青的第三故鄉,因此知青聯誼會自十餘年前起就已多次參與這項有意義的活動,不少人比如施文萍、尹憶道夫婦等,一直是這個活動的熱心參與者。隨著老知青步入退休生涯成為時間的富人,希望明年有更多的人能參與這項活動。

 

知青聯誼會被分配在大廳的一個不引人注意的角落,還有半邊桌子被遮住,但全體人員不泄氣,使勁招數,努力奮戰,終於在1:30把食物提前售完,圓滿完成了任務。


知青攤位的小吃真地道!有涼麵、粽子、茶葉蛋、肉包、涼粉及家製蛋糕等。

此次活動,施文萍(左一)大顯身手。她嘴快手快,大聲叫賣,有銷售策略,對食品的定價、擺放都巧作安排。


楊大方、李金玲(左三、四)兩位原雲南知青,剛入會就義務幫忙。他們早五點起床,忙著製作精彩的傣族涼麵。用了獨特的調料,色相味俱佳。涼麵最先賣光。新知青陳徹紅(高個)在整個義賣活動中都沒閑著,幫著幹這幹那。

曾健君(左三)的粽子也很受歡迎。她心思獨到,鮮肉粽子裏又放了花生,格外好吃。此女士吃了一個,回身又來買了十個。


老會長楊家驊住得很遠,也特地趕來。他一人製作了五磅涼麵,拍賣現場大聲叫賣,著實為義賣出了力。


楊大方和李金玲製作的脫水蛋糕。專業包裝,且寫有配方和食用期限,處處體現了知青的認真精神。


實幹家關永利(左三)一直在默默地切涼粉。感謝筱梅(左一),她捐贈了貨真價實的玉鐲和玉鏈。李永祥夫婦專門來助興支持,買走了最後的五袋脫水蛋糕。同時我們參加義賣的人也買了不少自己的食品,為完成任務作貢獻。


部分參加義賣的知青合影

 
像專業店銷售的脫水蛋糕


做出貢獻的女士。前排左起:梁小衛,曾健君,李金玲。後排:關永利。



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