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疫情持續影響 吃野菜度日

(2021-04-03 19:00:55) 下一個

很久沒有提及日本的疫情了。

這是昨天(3號)的統計數字:

新型コロナウイルスの感染者は3日、全國で新たに2773人確認された。前週の同じ曜日を20日連続で上回り、感染拡大に歯止めがかからない狀況が続いている。死者は8人増えて計9236人。重症者(3日午前0時現在)は前日より14人多い408人となった。

譯文:3號,新冠病毒感染者全國新增2773人,已經連續20天超過上周的同一天,感染的擴大還是不能阻止。死亡者增加8人、共計9236人。重症患者(3日零時止)比前一天增加14人、共計408人。

大阪府では1日當たりで過去最多を更新する666人の感染が確認された。東京都は446人が陽性となり、4日連続で400人台となった。

譯文:大阪府一天新增病例再次創新、達666人。東京都446人檢測為陽性,連續4日高達400人。

形勢依然嚴峻。據歐洲詩友說意大利、法國也是居高不下,又開始了新一輪封城措施。

美國博友現在談論最多的就是疫苗,但似乎也未能有效阻止疫情蔓延。疫苗作用到底有多大,是否意味著一定安全。時間還太短,尚不能得出結論。做好自我防範依然是最重要的。

疫情對經濟的影響所有人都深刻體會到了,日本也如此。旅遊業萎縮、餐飲業雖然都在營業,但對時間有嚴格的限製。對於習慣下班(加班)後到小酒館喝一杯的工薪一族來說,無疑等於是道禁令。營業額大幅度下滑,個個餐廳都叫苦不迭,倒閉潮一茬接一茬。

而全球供貨鏈、生產鏈也遭受重創。去年開始了我的嚴寒期,今天櫻花都謝了,我的貿易春光還遙遙無期。

日子難挨啊。為了度過艱苦期,我也決定節衣縮食,盡量減少開支。

日本蔬菜貴,那就吃野菜吧,既省錢又養身。

每年春天,住所周圍都開滿了黃色的小花,我知道那是蒲公英,也就早聽說蒲公英能吃,但從來沒有吃過。今年決定一試,如果味道不錯,可以考慮長期食用。

都說蒲公英貌不驚人,我倒覺得挺好看的,特別是金燦燦的嫩黃色,也為春天增添了不少色彩。



道路旁隨處可見。

公寓內草地上也滿是,伴著飄落的櫻花,還有幾分淒美呢。

因為沒吃過,特地在微信群裏問了問。沒想到很有詩友都食用過,紛紛介紹吃法。





醫生詩友的建議,看來蒲公英很適合我,我就是肝火旺盛。

美國的詩友也是蒲公英的忠實擁躉者。


按照大家的推薦,前天做了個油淋蒲公英,發現一點也不苦,我都吃出菠菜的味道來了。

挖了約五、六棵蒲公英,才發現量挺大的。一頓吃不完,把焯過水的蒲公英用塑料袋包好冷凍,昨天又炒了個蒲公英竹輪,也一樣頂呱呱。

蒲公英渾身都是寶呢,我也把根部洗淨放好,等攢得多些,也泡水喝。

不過我蒲公英根係很發達,挖一棵大的可以帶出很多泥土。看來也不能濫挖,破壞土表,造成土壤流失了,哈哈!嗯,適可而止!


感謝蒲公英,給了我美味,也給了我快樂。這時光的記憶中,會有你小小的花兒,隨風飄飛的花絮,飄在我身邊,飄向天涯海角......

春光好·蒲公英(和凝體)

墨脈

金簪朵,綠羅裙,小腰身。惜是草叢遮掩,少人親。
並未黯然悲己,依然燦爛增春。猶趁清風飄萬裏、最無倫

暮春來了,滿城的杜鵑花競相開放,唱首應景的《可愛的杜鵑花》。原唱李穀一,曾經滿流行的。嘀哩哩嘀哩哩 專為祖國吐芳華。

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閱讀 ()評論 (42)
評論
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : 謝謝小溪姐姐。這首歌好像沒多少人聽過,有點冷清呢。
小溪姐姐 回複 悄悄話 來讀墨墨靚詩《春光好》,再欣賞美歌《杜鵑花》,墨墨太有才氣,帶給大家滿滿,美的享受。禱告瘟疫早早滾離地球,大地回春欣欣向榮。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 蒲公英沒事,太好辨認了,其他的野菜我就要小心了,也不敢找來吃,怕弄錯。

對的,日本蔬菜漢字就寫“野菜”,所以盡管吃。
laopika 回複 悄悄話 你可真利害,膽大心細,敢做敢吃,讚!不過好像我記得日文裏單詞蔬菜就是叫“野菜”吧?所以你當然可以放心吃了:)
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 我一開始也是這種看法,吃過之後才發現錯了。蒲公英就是吃葉子的,不長出來怎麽吃?
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 是啊,所以我還能吃野菜也是種奢侈呢。
cxyz 回複 悄悄話 總覺得地上的蒲公英看到時葉子就老了
酒後真言 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 現如今歺桌上的野菜可是稀罕物 :)
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '十分僵化' 的評論 : 難道日本的蒲公英品種不同?我是半點苦味都沒感覺到,反而覺得像菠菜。
十分僵化 回複 悄悄話 十多年前,丈母娘到英國看望我和老婆。她看見野地裏的蒲公英,興衝衝地挑了一籃子,回家理、洗、切、燒,吃了一口結果卻大失所望,味道太苦了。也不知道是水土不行呢,還是品種不行,或者兼而有之。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 你懂吃,有發言權,看來的確如此。廣東人也吃蒲公英嗎?
酒後真言 回複 悄悄話 膳食保健兩不誤 :)
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 英雄所見略同!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 蒲公英應該哪兒的味道都差不多吧,哈哈!下次我去美國,如果正好是春天,一定嚐嚐美國的蒲公英,對比一下。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 說的就是這個意思,所以春暖花開對病毒並無任何作用,隻有心理作用。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 師傅又雲遊回來了?想送一盤蒲公英給師傅,又覺得有點拿不出手,哈哈!

其實我們何嚐不像蒲公英,遠離故土,飄到天涯海角打天地。也像蒲公英的一樣,生命力頑強,不被環境打倒。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 我一直認為蒲公英很美的!
心中之城 回複 悄悄話 謝謝墨脈分享。沒吃過蒲公英,但覺得日本的東西都好吃是真的。。哈哈!墨脈的歌聲悠揚,隨著蒲公英一起飛揚。
spot321 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 如果氣候能夠阻止病毒的擴大,那巴西和印度就不應該有病毒,早就把病毒熱死了。可見炎熱的天氣根本不能殺死病毒。
夏圓 回複 悄悄話 好詩,好花,好食,好文,好歌!
墨墨的歌聲動人心弦,真是百聽不厭,和曉青一起使勁鼓掌!
蒲公英生命力頑強,種子隨風飄蕩,到處生根發芽開花,點綴著春天的原野,我喜歡!
但是,要是跑到我的草地上,我就圓形畢露,拜徒兒為師,把它們吃了!~~b
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 氣候似乎對病毒沒有啥阻止能力,春天、夏天一樣四處擴散。愁啊,不知何日是盡頭。
spot321 回複 悄悄話 看著很好吃耶!雖然已是春暖花開,但對疫情絕不可掉以輕心!墨墨保重!!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒做了之後把菜譜發上來。我今天又挖了一堆,洗淨晾幹之後儲存起來。

謝謝菲兒喜歡這首小詞,吃了蒲公英,也該為她寫幾句。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : +1

哇,我也可以開吃蒲公英了,趁我家的還沒施肥。太喜歡默默這首詩了!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 'XQQ' 的評論 : 用魚肉做的一種日本食品,因外觀像竹子,因此取名為“竹輪”。

前幾年寫過一篇博客,專門介紹用竹輪做的各種美食:
https://blog.wenxuecity.com/myblog/65499/201605/904083.html
XQQ 回複 悄悄話 這個竹淪是什麽東東?植物還是動物?
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : 好像在國內吃蒲公英成了時尚。艾蒿青團是傳統,我從小就吃艾蒿做的食品。日本也很多艾蒿,但感覺不太香。拔過幾次,近年沒再拔了。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 我以前也以為是吃花,結果完全錯了。日本疫苗才開始,我都不知道如何安排的,估計也是老年人先打。
林向田 回複 悄悄話 蒲公英是可以吃,我們的微信群也在談論蒲公英。還有人用做艾蒿青團。
無法弄 回複 悄悄話 我以為光吃花呢,原來吃葉子:)我以為疫情好轉了呢,不是很多地方都打疫苗了嗎?
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '東村山人' 的評論 : 好滴好滴!我已經琢磨著去河邊挖了,哈哈!
東村山人 回複 悄悄話 可以可以。隻是目前還沒有照片。哪天我拍張照片給你哦。我每次也是不太好意思挖。
要看周圍沒人,才挖,嗬嗬!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '東村山人' 的評論 : 野韭菜不懂得分辨呢。東村能否發張圖片給我,改天我也去找找。我這裏距離江戶川步行也就十分鍾。
東村山人 回複 悄悄話 蒲公英倒是真沒吃過呢,家周圍的公園有不少。聽了默默的介紹,下次也挖回來試試看。
河邊和公園的草裏,有不少野韭菜,春天到了,就會長出來。
割了一茬很快又會長出新的一茬。比超市裏賣的韭菜要細一些。
但是味道一點也不遜色哦。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 奇怪,我一點都沒覺得苦。要先用開水焯一下,去掉苦味。
日本沒人吃,到處都是,我一個人挖都有點不好意思。

這首歌竟然很多人沒聽過,我以為很流行呢,因我很小的時候就會唱。
小聲音 回複 悄悄話 吃過蒲公英,略有點苦,結果家人都不喜歡,隻好作罷,後院地裏也長了很多,可惜了:))
國內人很講究吃蒲公英,前年回去,看見人們到處找,早就被挖的幹幹淨淨了!
第一次聽這首歌,讚墨墨美唱~~~
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 希望疫苗能夠提供更好的防範,但也不是萬能的,最好的辦法是能發明一種物質直接殺死病毒。

謝謝曉青的掌聲。
曉青 回複 悄悄話 日本疫情也不輕,隻能等著打疫苗了。
墨墨歌兒唱的棒!鼓掌!使勁鼓掌!
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 還蠻好吃的,一點都不苦,今天再去挖一些。這首歌老古董了,很多人沒聽過。

疫情還看不到光明,打了疫苗也不見得就安全,愁死了。
麥姐 回複 悄悄話 才知道蒲公英可以吃,謝謝墨墨分享,杜鵑花美歌更美。疫情是此起彼伏,還是要注意防護。
momo_sharon 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 這麽多人吃過呢,我有點落伍了。今後要多吃些,哈哈!

謝謝一凡。杜鵑花開了,春天也快結束了。感覺今年的日子過得很快。
寒一凡 回複 悄悄話 墨墨的沙發!我吃過蒲公英,真挺好吃的 :)讚詩歌!杜鵑花漫山遍野,太美了!
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