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最近很想多說說中國的美食，因為回不了國了，我們這裏的華人店大多數都停業了，最喜歡的中國美食，很多都吃不到了。
就先從早餐說起吧。
說到早餐，首先就想到了油條。
油條實在是一種偉大的發明，曆經這麽多年，世上有那麽多高檔又美味的早點了，在大多數華人心裏，最好吃的早點依然是油條。
父母告訴我，我在很小的時候就愛吃油條，可以吃掉一根。
我自己沒有記憶了，我對油條的記憶，是爺爺住在我們家的時候，父母很孝順爺爺，早上會給爺爺去買四根油條。是全部給爺爺吃的。
通常，父親弄好了爺爺的稀飯和油條小菜，我就要上學了，爺爺就急忙弄下半根給我抓在手上去上學，父親還不忘記補一句：“不要給她了，她小孩，吃過雞蛋，就夠了！”
每次到了這個時候，我都很委屈，有四根油條呢，怎麽我吃半根都不行？
現在我想起來，父母自己也不吃，隻有周末，父母買來更多油條，我和父母才會吃，但是非常少，非常非常少，特別爺爺住在我們家的時候。
那個時候，父母不富裕。老人最重要。我就是保證營養，牛奶雞蛋有了，其他的就不要想了。
後來父母的經濟狀況好轉了，才開始經常在早上吃油條。
父親喊我起床我經常起不來，睡懶覺多幸福啊，但是如果老爸說，油條買來了，我一下子就爬起來了，而且，速度很快地洗好臉和手。
油條怎麽就那麽香呢？
在我心裏，真是比咖啡店的甜圈好吃太多了。
在多倫多，想吃新鮮的油條本來很容易。
去喝茶點的時候，就非常容易吃到，可惜，現在都不能去喝茶了。
華人超市裏也有油條，但是現在每周必須購物的時候才去超市，那個時間未必有熱油條供應了。
不過，可以買冷的包裝好的油條回家烤著吃，但是比起熱油條，味道就差太遠了。用來做美食的配菜還是可以的，做早餐，就找不到童年的感覺了。
還有一種沒有炸好，速凍包裝的，回家要自己支起油鍋炸一番。
可是，那樣做出來的油條，雖然是熱的，但是家裏全是油煙，油煙機並不能驅散所有的油煙。
空氣炸鍋炸出來的油條，隻是油油的條條，那不是我心目中的油條。
所以，現在，想吃這一口，隻有在夢中去尋找了。
油條啊，油條，你是多麽地可愛和令人神往啊！
油條隻能神往，新年的花開就在手邊，精神的愉悅可以彌補物質的匱缺啊！
買一盆蝴蝶蘭不便宜，怎麽延長花期，是個很重要的事情！
去年回去，好多賣油條的地方都不賣了，說是國家禁止用明礬炸油條。後來找到一家，說是用發酵粉代替明礬，我個人覺得炸出的油條更鬆脆。之後，去了好多次。
問好小樹，祝新年快樂！萬事如意！
如果誰有相反觀點，餓三個月以後再來說話。
用鹹菜豆腐乳下泡飯是常態， 這種早餐在國內現在是返璞歸真的人吃的。
文革後期，兄弟姊妹都工資了，回上海的頭幾天， 老媽會讓我每天早飯有兩根油條下泡飯！
說到油條，那也是我的大愛。
說到油條，那也是我的大愛，還愛吃油餅。其實想來，這種油炸的碳水化合物其實沒啥營養，多吃也不健康。可是為嘛這東西就這麽香呢？