牛頸是我的性格,牛精是我的個性!

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鹹煙肉（豬肘）芋仔煲

(2016-02-26 18:44:25) 下一個

我比較喜歡吃臘味，醃肉和幹貨。美國超市有種煙鹹豬肘，平時多用來煮Green。今天來試下煮個芋仔煲。

一包三個

加洋蔥和薑先煮兩個半小時

湯奶白色，肉離骨

芋仔

肉離骨

將肉切件

肉回鍋，和芋仔煮熟即可。

 

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評論
Gecco 2016-03-08 06:09:03 回複 悄悄話 回複 '我冇醉' 的評論 : Many thanks!You are a great cooker! I really enjoy reading your posts!
我冇醉 2016-03-01 17:37:46 回複 悄悄話 回複 'Gecco' 的評論 : Smoked Ham Hock。。
Gecco 2016-03-01 07:31:45 回複 悄悄話 Yummy! what is the English name of this 煙鹹豬肘?
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