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三文魚頭豆腐荔芋煲

(2013-05-07 20:44:15) 下一個
       在大哥處拿了幾個三文魚頭，平時多用韓國泡菜煮，不久重看《舌尖的中國》，看到芋頭煮豆腐，正好雪櫃有芋仔，就試下，結果很好，連平時不喜歡吃魚的小二也頻頻下箸。


芋仔幾個


三文魚頭切成兩片


將魚頭煎香


薑蔥和豆瓣醬起鑊，再加其他材料，大火煮二十分鍾即可


上碟，色香味全


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評論
我冇醉 2013-05-09 13:37:45 回複 悄悄話 回複逛大觀園的評論:
可不可以給點提示？
逛大觀園 2013-05-09 04:52:51 回複 悄悄話 鴨子芋頭湯也好吃，你不妨試一試。
bettyc1979 2013-05-08 15:30:42 回複 悄悄話 好有營養
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