牛頸是我的性格,牛精是我的個性!

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過幾天就回國了，這是我最近的菜單

(2013-02-01 05:54:39) 下一個
從阿富汗回來後，再到日本服役兩個月就又要調到新的營地，因為時間太短，沒帶特別的調料，平時隻靠醬油、蔥、薑、油、鹽、糖、一瓶豆瓣醬、一瓶腐乳和一些八角來做菜，真的有點力不從心，使盡了八寶，好在平時做菜都臨時發揮，不按常規出牌，化點心思，揍合下還能吃得入口。


買了一種不知名的魚春


做了個燜豆腐，這魚春沒腥味和很嫩，還可以


試做燒豬肉，沒有五香粉，隻有八角，沒有炮打粉，雖加蜜糖，但不脆皮，失敗，


久不久為求方便，就買新鮮魚做魚生，那是新鮮的鯛魚


紅燒小母雞


請客做的烤廣式排骨


煎牛扒和腐乳拌木耳


牛肉炒魔芋和韭菜花


白煮石蟹，薑蔥醬
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評論
我冇醉 2013-02-01 19:22:59 回複 悄悄話 回複石假裝的評論:
又學到野了。
石假裝 2013-02-01 16:33:10 回複 悄悄話 那排骨的顏色燒得真誘人。

第一張照片：鱈魚的魚仔。
我冇醉 2013-02-01 16:29:00 回複 悄悄話 回複Icarus2000的評論:
不是香港人一直都是這樣用。
小胖6789 2013-02-01 11:19:58 回複 悄悄話 兄弟日子就要這樣過有酒有肉善待自己
Icarus2000 2013-02-01 10:08:29 回複 悄悄話 看你以前的帖子，＂沙展＂一詞是你首創？
臚峰獵人 2013-02-01 09:40:43 回複 悄悄話 老兄吃的都是重口味食材和獵人差不多！是屬於食肉獸動物，嗬嗬
祝回程一路順風！
lili68 2013-02-01 08:55:23 回複 悄悄話 Enjoy life, great :)!
我冇醉 2013-02-01 08:38:30 回複 悄悄話 回複德州漁夫_2010的評論:
你從那裏知道美軍食堂的菜好吃，20年除訓練間和阿富汗被迫在食堂外，從不進食堂。在阿富汗每天都在嗎，太浪費食材。
meowzilla 2013-02-01 08:22:43 回複 悄悄話 你這已經很牛x了....
就這麽點東西還這麽滋潤....
回家好啊, 回家好過年~~~~ ^_^
德州漁夫_2010 2013-02-01 08:08:41 回複 悄悄話 廣東人在吃方麵還真講究,部隊裏的食堂不是挺好嘛? 還犯得上自己費力去折騰......
redwest 2013-02-01 06:51:35 回複 悄悄話 到了日本就有好東西吃了吧？日本料理還是不錯的。
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