有驚無險走過2012 觀察一:食物的酸堿性

2012 有驚無險的過來了. 有驚是因為有複發的危險,無險是因為後來的檢查結果還不錯.昨天剛做過腸鏡,醫生說三年後再做就好了. 前些日子也做了CT.有一些觀察或者是想法想在這裏分享.我想雖然我隻是個個例,但是,當我跟得了癌症的病友分享的時候,確實給了黑暗中的需要的人帶來一些盼望. 所以,我再來記錄一些心得.跟網友分享.

觀察/想法一: 食物和血液酸堿度有關係

我知道食物的酸堿度是有爭論的.我隻是說說我自己看到的吧.在<非常歲月>裏我有說過,我愛吃蔬菜水果.他愛吃肉超過吃魚.以前剛結婚他常笑我和我家姐妹.因為我家的姐妹基本都這樣:回到家,先找水果吃,然後吃一點點的飯就飽了. 我回憶我以前出國前,不管多冷,上班前手裏都要拿個蘋果啃啃(我就住單位).那時候,單位裏老有人說:這麽冷的天,一大早就吃蘋果!我還很不理解,不過是每天一個蘋果而已,大家為啥要奇怪呢?現在呆在恒溫室裏久了,才意識到冷天啃著冰冷的水果還真要有決心. 要是現在我可能也不會大冷天吃水果了. 冬天的江南還是比較冷的說. 0(^_^)0

他手術以後,我們找了個中國醫生做家庭醫生,定期檢查.並且盡量多蔬菜水果.這在<非常歲月>裏已經寫過了.結果不錯:我看他的血液CO2由原來的正常值的上限,慢慢到和我差不多了.我幾年來一直穩定在正常值偏低的水平.血液CO2少了,血液的酸堿度就不那麽酸了.不過,我們沒有查過血液的PH值.下次去看家庭醫生,看能不能查一下.

多蔬菜水果的另外一個結果是血脂降低了.醫生給的降脂藥一共隻吃了兩次就不吃了.食物的調節作用比藥物調節好.我看他的血脂差不多要接近正常了,就給他吃和我們大家一樣的食物,結果,又回頭了.所以,他需要我一直給他提醒,他的食物和我們還是有點不一樣.美國食品的一個特點是三高:高糖高鹽高脂. 一不留神,就把自己的身體做垃圾桶了.走上坡路很困難很吃力,可是,要是走下坡路那就太容易了,今天一個甜品,明天一杯飲料,身體的各項指標很快就會回去.

蔬菜水果和肉類的酸堿度,有人不認同.可是在我看來,書上說的是對的. 我原來學過營養,食物的酸堿度不是看食物本身是不是夠酸,而是看食物在體內的代謝產物是酸性還是堿性.所以,水果裏有很多的維生素C,本身是酸的,但是代謝產物是堿的,那蔬菜水果就是堿性.食品.肉類的代謝產物是酸的,那肉類就是酸性食物.

在去年底,他有複發或轉移的嫌疑時候,我們教會請到了東方比利,我們是最直接的受益者.除了跟他學過拉伸操,食物上也有改進.東方比利說檸檬是最堿性的東東,我看有道理,檸檬最酸,酸得我沒法入口.他介紹他的抗癌果菜汁. 每天二個檸檬,還有一個蘋果(連核),兩個西 紅柿,我為了口味好一點,每次隻用半個檸檬半個西紅柿,一個蘋果(連核)加一杯過濾水做果汁,連渣也吃掉.味道還行.我們早晚都吃.那個拉伸操我以後要專門再記錄.因為它的幫助真的很大.

調節酸堿度是個很長期的工程.因為人體是個大的緩衝係統. 學過化學的都知道,用強酸強堿來配某個PH值的緩衝液也是很費時的, 所以,血液偏酸或偏堿不是一時的事.我們家的是食物休息全麵的調整三年後才慢慢回歸到正常.去年一年他掌勺很多,吃東西上不那麽講究.他當有複發嫌疑以後,又改為我掌勺了,我發現他自己又講究起來了.

據說,癌細胞喜歡酸性環境.給它堿性環境癌細胞就活不長了.而且,得了癌症的病人,大多數血液偏酸.每天都有很多的人體細胞新生和調亡.正常人體每天都產生好多的癌細胞.如果人體的免疫係統(垃圾清運係統 )正常運轉,癌細胞也會被清除.所以,維持免疫係統就很重要.而這個係統的維持是個係統工程. 包括休息,飲食,心情等等.

最後我記錄幾個檢查的數據:
日期，   他的血液的CO2數值（正常值），檢查單位

4/7/2012 24 mmol/L (正常20-32),   Lab Corp

4/2/2011 28 (20-32)(正常20-32),   Lab Corp

5/7/2010 28 (21-33)(正常21-33),   Quest Diagnostic

12/12/09 31 (21-33)(正常21-33),   Quest Diagnostic

我的結果是一直穩定在24/25。


------------------------------加一點點的說明:

首先,人體是個大工程,PH的調節也是個大工程,因為有緩衝係統,緩衝係統影響代謝,代謝也影響緩衝係統,所以相互影響的結果是每個人的體質相對穩定,改變很慢. 我觀察到我家裏的飲食改變對體質有些影響.正常值是在7.35 到7.45 這個範圍內.說到人的酸堿中毒就是超出了7.35 到7.45 的範圍了.偏酸不過是靠近7.35, 偏堿是靠近7.45. 所謂正常值不過是95% 的正常人的範圍,還有5%的正常人是不在那個範圍的,比如說,7.34對其他大部分人來說,已經不正常,但是對某個人來說,7.34還是正常, 因為他屬那個5%的人口.所以,所謂的正常值也是相對的.但是臨床上有指標,一般來說,7.34 就作為酸中毒了.所以,比較最好是跟自己比.這是我要給家裏每個人有自己的健康檔案的原因之一.

臨床上有前輩說85%癌症病人的血液偏酸.從我家裏的來看,我覺得支持這個理論(當然這不過是個例的支持),然後,飲食改變了(沒有任何的藥物的作用),體質的酸堿有改變了.我想當然就是好的改變.因為原來是癌症的體質下的指標,現在是健康人的指標.而且,飲食健康符合大多數人或者是專家建議的方向.讀完這博克,願你有收獲. 0(@_@)0. --------------------------

[非常歲月]

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[美國有夢嗎]

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