無界

武夷岩茶之所以成為古今名茶而馳名於世，證明她的品質特征，即“岩骨花香”是其他茶類所不具備的。具體表現應該是：“味厚而活，香濃而久”，滋味醇厚是指茶湯不論濃淡都有厚感和骨感。不苦不澀、味順是不能稱為純的，厚而回甘快，不留餘苦餘澀，方能稱為“醇”和“活”。“香濃而久”是指岩茶的香氣雖不高飄，但香氣飽滿且保留長久，是以有”冷香“之說。再[閱讀全文]