石假裝

民族:滿漢半襲。信仰:三頓飯一張床。愛好:練貧。性格:大愚若智。目標:(1)減少滿足了嘴對不起胃的次數(2)把貧窮表現為不露富。
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等了一年吃上的午餐(圖)

(2025-11-29 04:16:06) 下一個

已經寫過兩次“預約半年吃上的晚餐”了,還是那家店,午餐需要等的時間更長,我們等了一年終於吃上了。午餐等時間更長的原因是:1)午飯比晚飯便宜;2)主婦吃客多; 3)我們隻能周六(競爭者是所以上班族);4)飯店太小。等一年的感覺是什麽?就是你都忘了這件事的時候,手機日曆上突然提醒你有該做的事情。2025年10月22日四個女人略加打扮吃飯去了。

1 還是那家閑靜街道上的獨門獨院的小店。

 

2 綠樹掩映的一座小2層樓。

 

3 店主介紹這是一道壽司:甜醋米飯、根菜、香菇、鮭魚籽。很多人覺得鮭魚籽好吃,我不覺得。但是醃製得當的是真好吃,這個醃製得恰到好處。

 

4 多種鮮菇的湯裏配兩個雞肉丸子,再添上一片青柚,清淡又濃厚有層次。雞肉丸子用的雞肉不是超市的雞肉,是富養雞(笑),解釋了我也記不住,因為不會去買。

 

5 烤魚做的涼菜。烤魚怎麽烤的?熟了卻透著半生的口感。別看這麽一小碗,兩大片魚,一般再來點米飯就夠一頓飯了。

 

6 拚盤:從海鮮到山珍,從麻醬涼拌到油炸、煎烤。每次都覺得他家這個盤子最不好看,花哨得顯不出菜美,但大廚一定是選了盤子上的楓葉與季節相應。

 

7 栗子蘑菇蓋澆牛肉片,清淡甜香。

遺憾牛肉沒照清晰。

 

8 香魚燜飯:滿是魚肉和魚籽。

 

秋天吃香魚的季節,隻有特別清澈的河裏才有香魚。雖是河魚,但隻有一根刺,肉質細嫩,沒有土腥味。

 

9 老板總是在你吃得飽飽的時候問要不要再添碗米飯,本來你不想要了,可是一聽飯的介紹就舉手要再來一碗。今天的是燉牛筋+半熟雞蛋黃的蓋澆飯。

 

10 店裏做的冰激淩。

 

11 抹茶+點心(點心是脆皮夾鮮柿子和紅豆沙)。

 

午飯與晚飯的形式、品數一樣,菜的用料略微低一點,但價錢隻有晚飯的一半(1萬日元)。一起去的4個女性邊工作邊理家,最懂得節約,所以又約了午餐,下次是一年後的11月的某個周六中午。一般都是吃完這頓預約下頓,新人很難約上。

 

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閱讀 ()評論 (32)
評論
恩朵 回複 悄悄話 這可都是好東西
住假裝聖誕快樂
雪狗2014 回複 悄悄話 口水
石假裝 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 日元貶值厲害,來玩吧。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '阿迪2000' 的評論 : 別介,一年才一次,就當是防止衰老刺激大腦吧。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : 吃完了出門前預約下次,如果不記下來就徹底忘了。一年後有事不能來了還得找人頂上。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '宇都宮' 的評論 : 飯店經營到這種程度就好經營了,不愁客源,安心琢磨菜譜就行了。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '居北飛雁' 的評論 : 你整天在外邊玩,什麽時候再來?
石假裝 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 跟你看了很多電影,謝謝你高超的影評啊。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '百萬莊大俠' 的評論 : 哈哈哈品頭論足,的確描述日餐的味道很難,找不到合適的形容詞,大俠的話一定會有更好的詞匯。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 你放心絕對可以吃飽噠。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '真土' 的評論 : 對,可以吃得很飽很飽,但都是小盤碗,總給人不夠的印象。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 你會吃,你的飯菜總是很吸引人。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '人參花' 的評論 : 好久沒見了,年底了,吃到機會多了,多多分享啊。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 我覺得日本餐飲開始偷工減料了,物價上漲,飯店不敢漲價,隻好降低材料費。
石假裝 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 : 你會做,有腦子有手藝有耐心,隨時吃到可口的飯菜,羨慕呢。
石假裝 回複 悄悄話 回複 '七色花瓣' 的評論 : 日本的餐具是挺吸引人的,不過最近中國的餐具也長足進步了。
海風隨意吹 回複 悄悄話 那麽多道精致的菜啊!日本人真是把什麽事都做到了極致。
阿迪2000 回複 悄悄話 哈哈,我還是算了。我發現一萬多的會席,就可以了。
林向田 回複 悄悄話 佩服你們的耐心,為了吃一頓飯可以等一年。
宇都宮 回複 悄悄話 石美眉的餐食太饞人啦,謝謝分享!但新人約不上讓人不敢報幻想。
居北飛雁 回複 悄悄話 想要找回等待那一道道精致日餐的感覺,穿著和服,席地而坐,鋥亮的地桌。。。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 石石吃遍日本啦!
百萬莊大俠 回複 悄悄話 會吃,會享受,並能對每一道菜品頭論足,稱得上是美食家。
水星98 回複 悄悄話 這些日本美食看上去真可愛,美中不足就是量有點小。
真土 回複 悄悄話 可以吃得很飽的精致
曉青 回複 悄悄話 我喜歡日本飯!
人參花 回複 悄悄話 吃貨如我,我認真仔細地看了每一張圖片,讀了每一個介紹,然後,擦了擦口水!
我很喜歡日本飯。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 我不僅僅喜歡碗裏麵的每一道菜,也喜歡這些碗盤。可以說又是石姐吃到的精美一餐。真想去吃啊。衝這個也要去日本轉轉。問好,周末快樂!
polebear 回複 悄悄話 哈,說你是好吃狗兒頭子一點都不假;-)
饞死我也!
七色花瓣 回複 悄悄話 精致的餐食,更有精致的碗碟,賞心悅目,等待一年值得!
石假裝 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 我幫你預約,我想如果不是周六會容易一些。
菲兒天地 回複 悄悄話 哇塞,假裝太能饞人了,很開眼界,我也想預定明年的,從日本走!
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