食品工業化的好處是能養活比以前多得多的人類,但為了提高產量和利潤,就不得不用化肥和殺蟲劑,那麽副作用就顯而易見了,為了追求無汙染的食物,有機食品的概念便運應而生了。
顯然,在家裏種的有機食品是極品中的極品了,因為你自己能夠控製植物生長的全過程。為了實踐這一概念,俺家初試牛刀,經過一番努力,最近有所收獲。
下麵是用自家種的番茄和黃瓜做的色拉。
做法:
1)把黃瓜去刺,洗清,切片;
2)把番茄切片;
3)加橄欖油少許;
4)用teaspoon拌勻;
5)再加少許醋,就可以吃了。
此色拉不用鹽,糖,和其他調料,非常好吃,也很健康!
再秀一秀俺家前院的倒掛金鍾。
謝謝觀賞!