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天天山寨之墨西哥麵餅:)

(2019-07-08 02:17:48) 下一個

LD說想吃墨西哥麵餅,這個太好做了:)

300g麵粉

4g

4g小蘇打

20g豬油

180g溫水

 

麵粉,鹽和小蘇打混合均勻,加豬油,用手捏均勻了,最後加水和成團。醒30分鍾。

 

分成12個劑子。

 

拿1個劑子擀成薄餅,越薄越好。

擀一張烙一張

做完以後,索性給自己炒了個蔥花炒蛋,卷餅吃。

最後加了點香菜,自己種的香菜都開花了:)

 

 

 

 

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閱讀 ()評論 (2)
評論
新手一位 回複 悄悄話 沒豬油,可不可以用黃油代替呢?試試
無法弄 回複 悄悄話 原來墨西哥餅這麽做,下回我也試試,謝謝
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