雲燕假日
萬裏穿雲燕，歸巢戀舊枝 ...
上周俺們村一家夥就熱到35°C，於是臨時決定外出避暑幾日，這個夏天在附近周邊也玩得差不多了，在外出長途旅行之前，想想不如就去離家稍遠一些的安大略湖和五指湖區（Finger Lakes）一帶逛逛吧，原以為隻是普通的短期出行幾天避避暑，沒想到整個行程收獲滿滿，超出了我們的預期，這真是一個被低估了的寶藏地區，自然風光和人文風情兼備，這次短短幾天的小旅行，真的是濃縮又精彩，大致的行程線路是這樣的，首先沿著聖勞倫河經千島湖，來到從安大略湖邊的煙囪懸崖沙丘 Chimney Bluffs/徒步+野餐+玩水，然後一路南下來到 Finger Lakes 五指湖區/峽穀徒步+酒莊品酒，還順便造訪了常春藤名校 - 康奈爾大學，回程則繞道阿迪朗達克山脈 The Adirondacks，經紐約上州一路返家，這是一條環線之旅，串聯起湖泊、山川、酒莊、名校，自然與人文交織，還有各種小驚喜！老規矩，接下去就來看圖說話吧～先來幾組自然風光，後麵再看人文風景…
首先上一組位於紐約州安大略湖南岸的 Chimney Bluffs State Park（煙囪峭壁州立公園）。這片獨特的沙丘峭壁由冰川沉積和湖水侵蝕共同塑造，高聳入雲、形態奇特，仿佛一排天然的“沙丘煙囪”，與一望無際的安大略湖交相輝映…
五大湖區不愧是世界第一大淡水湖群，眼前的安大略湖宛如大海，一眼望不到邊… 這些沙土懸崖也讓人再次見識了大自然的鬼斧神工，沿著懸崖頂上徒步竟令我們想起了科西嘉島那些紅岩峽灣峭壁 Calanques de Piana～
我們在這裏徒步、野餐，還下到湖邊玩水，湖水那叫一個碧綠啊，感覺不像在湖邊，倒更像身處海濱…
從懸崖上徒步來到湖濱沙灘上，向上望去這些尖尖的沙丘更像一個個高聳的煙囪了～
徒步後在湖濱沙灘上野餐、戲水，湖水那叫一個清涼啊，真真是個避暑的好去處，吃飽喝足後還在沙灘上眯了會兒午覺，舒服得讓人不想離開～
接下來這一組，就輪到瀑布登場啦～ 我們這次選擇來 Finger Lakes，很大原因就是被這裏一係列的峽穀瀑布群所吸引，千百萬年前冰川在這裏雕刻出的一條條修長的湖泊，不僅造就了獨特的地貌，也孕育了這些飛瀑流泉…
這個位於塞內卡湖 Seneca Lake 附近，隱藏在峽穀深處的 Watkins Glen 瀑布群就是其中之一，在峽穀中徒步，一路上綠意盎然，水聲低語，讓人感覺仿佛在追隨《綠野仙蹤》的腳步…
特別是這道名為 Rainbow Falls 的瀑布，宛如水簾洞般，意境深邃，給人一種別有洞天的感覺。我們特地等到午後才進入峽穀，把整個 loop 來回走了一圈，隻為從不同角度欣賞光影的變化…
剛進入時峽穀時，天空還飄著小雨，峽穀綠意深邃，回程再經過彩虹瀑布時，半下午的陽光正好穿透峽穀，灑落在水霧上，果然映出了一道絢麗的彩虹 ，既驚豔又讓人驚喜～
整個峽穀步道來回約5公裏，期間會看到大大小小19個瀑布，峽穀別有洞天，峽穀裏格外清涼濕潤，走在其中完全感受不到外麵的炎熱…
Finger Lakes湖區還有另一個明星瀑布群，就是這個Taughannock Falls（托加諾克瀑布），其主瀑布還是美國東岸海拔落差最大的單級瀑布（66米），比尼亞加拉大瀑布還高出近10米，這裏的地貌也很壯觀，徒步進入峽穀兩邊都是高聳的懸崖峭壁，中間的河床很有特點，就像一整塊平坦開闊的巨型岩石…
這個瀑布形態修長優美，第一眼就令我們想起了冰島那個Skógafoss（斯科加瀑布），那也是冰島的一個明星瀑布，順手查了一下，這個托加諾克瀑布比冰島那個還高出6米！
這個瀑布群位於五指湖區最長的 Cayuga Lake 卡尤加湖畔，徒步看完瀑布正好可以來湖濱吃個野餐… ：）
好了，看過自然風光後，該輪到人文風情了！其實這次出行不隻是為了避暑，也是為了探訪 Finger Lakes 這片被低估了的葡萄酒產區。這裏由冰川雕刻而成，11條南北走向的狹長湖泊中，最大五個宛如五指，湖深水清，冬暖夏涼，非常適合種植白葡萄，尤其是雷司令（Riesling）這樣的抗寒品種。兩百多年前，正是德國和瑞士移民將它帶到這裏，從此開啟了北美最早的葡萄酒釀造史之一…
塞內卡湖（Seneca Lake）是五指湖中最大、最長的一個，沿湖有一條美國最早的葡萄酒之路——Seneca Lake Wine Trail，湖畔分布著上百家酒莊。那兩天我們沿路一家家探訪，沉浸在品酒之中。不如先來看這家城堡酒莊 - Belhurst Castle & Winery。這座羅曼式複興風格的城堡建築，集酒店、餐廳、酒莊於一身，就坐落在湖濱的“日內瓦”鎮附近，也是我們在湖區的一個下榻處。城堡莊園的大草坪上有不少百年巨型橡樹，坐在樹下對著美湖乘涼，真是舒服至極，腦海中不禁浮現出《飄》中那12顆古老的橡樹…
當晚在城堡酒店的晚餐，還碰上了一件趣事，我們剛一落座，就發現一對上了點年紀的老夫妻一臉嚴肅地坐在鄰桌，完全不說話，麵無表情、也不動盤子裏的食物，感覺氣氛有點詭異，弄得我們都有點不自在… 又過了一會兒，隻見聽老先生一臉不高興地跟Waiter說: “I need to talk to your manager, and I’m not going to pay the bill.” 我們這才意識到，他們多半是對菜品不滿意，LD迅速瞟了一眼他們桌上那道牛排，說看上去的確煎得有點老，同時隻見那夫妻倆氣鼓鼓地起身離去，路過我身邊的時候，那位夫人還跟我對視了一下，憋了一下嘴大概意思是菜做得不好…
這一來反而把我們弄得有點心裏沒數了，心想這家城堡酒店的餐廳可是當地遠近聞名的啊，怎麽會是這樣？於是將信將疑地點了菜，看看到底會是個什麽情況？當然我們特地避開了牛排，隻點了蝦和三文魚等海鮮，還特地強調火候一定不要太過。結果或許是因為沒抱太大希望吧，沒想到點的幾樣菜味道都出其不意的好，最後我們一致認為這是我們在美國吃到的難得的一頓美餐，唯一不變的是美國餐廳每道菜給的份量那叫一個大喲，我們根本吃不完… ；）擺盤的Presentation也是一如既往的粗粗大大，他家還號稱是被評為全美最佳的 Wine Boutique Hotel，可是我們點的 Rose Wine 居然上來後發現是沒有冰鎮過的，簡直令人匪夷所思，讓人很難相信他家還有自己的酒莊，Waiters除了小心翼翼地端盤子，好像啥都不懂，經理態度倒是相當不錯，人也非常熱情友好，可是給人感覺也完全不夠專業，我們不禁感歎，一家好的餐廳，真的不僅僅隻是廚師和菜的味道那麽簡單…
這就是Belhurst Castle & Winery家自己的品酒室，有了前一晚他們自家餐廳侍酒的不專業體驗後，我們決定略過他家，到其它酒莊去品酒～
城堡酒店附近湖濱一帶還分布著許多1830-1860年建成的新古典、希臘複興風格豪宅，比羅德島Newport那些美國“鍍金年代”的豪宅還要早半個世紀。當時紐約上州因運河開通和葡萄種植而經濟繁榮，本地富商與酒莊主人喜歡用這種莊嚴的歐式建築展示財富與品味，如今這些豪宅依舊維護精良，宛如活著的曆史。其實感覺美國至今骨子裏依然崇尚歐洲，而這片湖區的地形與風貌，也讓我們想起了歐洲。原以為魁北克已是北美最像歐洲的地方，沒想到紐約州還隱藏著這樣一片被低估的地區。最有趣的是，一路上我們經過了許多與瑞士、法國、意大利同名的小鎮，仿佛形成了一個獨特的“微文化圈”，與美國其他地方截然不同…
接下來正式開始我們在 Finger Lakes 的酒莊巡禮，這家 Ventosa Vineyards 酒莊坐落在塞內卡湖畔，頗具意大利托斯卡納風情，大片葡萄園一路延伸到湖邊，視野頗為開闊，他們隻用自家種植的歐洲葡萄釀酒，雷司令、黑皮諾、Cabernet Franc 都頗有水準…
露台上一杯酒，配著湖光與微風，愜意得讓人不想走…
接下來這家 Fox Run Vineyards 酒莊坐落在塞內卡湖西岸的山坡上，是那天在 Belhurst Castle 城堡晚餐時，侍者特意向我們推薦的，這家酒莊的品酒方式頗有特色，客人可以自行挑選五款同係列的酒品，由酒莊為你精心搭配，從幹型到甜型應有盡有…
最有趣的是，每隻酒杯杯底都印著酒款名稱和葡萄品種，透過晶瑩的酒液低頭一看，便能清楚知道自己在品哪一款，這裏真是“雷司令”的世界，我家LD偏愛幹白口味，我則最愛果香濃鬱口味偏甜的係列，他自然是挑了Dry 幹白係列，我則要了Sweet 係列，五指湖的白葡萄酒真是果香濃鬱，尤其這家，我們特地挑了兩款帶走～
沿著西岸繼續前行，我們來到了這家充滿法式風情的 Magnus Ridge Winery酒莊，這是一家頗為年輕的酒莊，莊主夫妻在 2002 年才種下第一批葡萄，5 年後迎來首次收成，釀出了他們的第一瓶酒。短短十餘年間，他們不僅在湖區闖出名號，更興建起這樣一棟充滿法式情調的品酒屋，讓人仿佛置身法國鄉間莊園～
湖區的天氣多變，一會兒豔陽高照，一會兒雷雨交加，轉眼又雲霧繚繞，景色卻非常迷人，甚至讓我們想起了法國、想起了勃艮地和香檳省的那些葡萄園，原本我們打算也像在法國一樣騎著自行車沿湖走訪這條葡萄酒之路的，結果這任性的天氣，讓自行車始終靜靜地在車後躺平了上千公裏… ：）
而接下來這家 Lakewood 酒莊才是我們本次酒莊之旅的最愛，他家酒款多樣，從清爽的雷司令（Riesling）到醇厚的赤霞珠（Cabernet Franc）都有涉獵，其中雷司令和甜白在多項國際大賽中屢獲金獎，更讓我驚喜的是他家還有麝香葡萄酒（Muscat），這在偏寒冷的葡萄酒產區是很少見的，而且香氣芬芳、口感輕盈，是我個人的心頭好…
他家的葡萄園也很漂亮，品酒之餘我們在園間漫步，最後挑了酒帶去湖濱野餐～
酒莊巡禮暫告一段落，讓我們步入坐落在 Cayuga Lake 卡尤加湖畔的常春藤名校 - 康奈爾大學（Cornell University）吧。這所建在湖濱山坡上的校園，被譽為全美最美大學之一，這裏是真正的“湖景校區”，不僅能遠眺湖景，校園裏也有一個瀑布群，放眼全球都算罕見的，是五指湖必來打卡的景點之一…
這所常春藤名校已有160 年曆史了，來到這裏當然要和首任校長兼創辦人的雕像合影一張，就像去哈佛一定要和哈佛先生合影一樣，也算是沾點學術氣息～ 學生會大樓禮堂有點古香古色，今年正在慶祝建成一百周年…
話說康奈爾大學旁邊的小鎮依薩卡（Ithaca）頗有英式大學城的味道，也有點歐洲小鎮的感覺～ 我們還在這裏吃到了非常地道美味的泰國菜，跟我們在泰國吃到的一樣正宗，在英語區總能找到不錯的泰國餐館，上個月在渥太華也吃到了非常美味的泰國菜，畢竟在法語區泰國人還是太少了～
結束了在康奈爾大學的遊覽開始大道回府，回程時我們臨時決定經阿迪朗達克山脈（Adirondacks）繞道紐約上州回家，這樣跟來時走聖勞倫河/五大湖區那條路就形成了一個環線，能看到不一樣的自然風光和人文風景。一路上不斷遇見各種歐洲地名，西西裏的敘拉古 Syracuse、意大利的羅馬 Rome、維羅納 Verona、法國的拉法耶特 LaFayette… 在美國看見這些名字，既熟悉又有點滑稽～
有趣的是，途徑阿迪朗達克山脈還見到了傳說中的阿米什人（Amish），他們崇尚原生態，拒絕使用現代交通工具，甚至電力、手機、電腦等現代科技，堅持一種接近傳統農耕社會的生活方式，馬車是他們最典型的交通工具，男性大多都留著大胡子，在美國他們的聚居地主要集中在賓夕法尼亞州、俄亥俄州、印第安納州以及紐約州的一些偏遠地區，公路上冷不丁出現一輛飛奔的馬車，跟現代汽車同框時，真有種時空交錯的感覺 ：）
一路上感覺也頗為原生態，野鹿不時在公路上穿越，途經的小鎮也都樸實無華，人們更是特別純樸，我們在其中一個湖濱小鎮停下來買冰淇淋，沒想到他們不收信用卡隻收現金，當時我們身上又沒帶美元，現金隻有加幣，便表示可以付給他們加幣，可當店員得知我們來自加拿大後，橫豎不肯收錢，還直接把兩個冰淇淋塞到我們手裏，說要送給我們，搞得我們都有點不好意思了～
而更有趣的是，當我們邊吃著冰淇淋，邊走向湖濱的時候，一個絕美的湖景網球場便赫然出現在眼前，簡直太驚豔了！場上正好還有人在打球，俺哪能抵得了這樣的誘惑啊，手上正舔得都快融化的冰淇淋也不顧了，直接遞給LD，便過去跟人家打招呼說，這個湖景球場真是太美了，能不能讓我也玩一下？一開始人家看我穿著便裝，估計心裏嘀咕“這人會打球嗎？” 結果俺接過球拍一出手，那個美國大叔直接WOW了一聲，差點沒把他下巴都給驚掉… 哈哈！
回程經阿迪朗達克山脈雖然要多繞一些路，但一路上風光無限，會經過一係列的美湖，讓我們對紐約州西南部地區又有了新的認知，巧的是回程路上還途徑了前不久我們玩皮劃艇的那個野湖，這一圈Loop走下來，終於把紐約州各個區域都串起來了，同時也為我們以後玩皮劃艇增添了新思路～
其實正是旅途中各種各樣的小驚喜和小插曲讓旅行變得更有趣，也讓我們有機會遇見不一樣的自然風光和人文風景… 說話間，又要開始準備打包行李，開始一段新的旅程了，原本打算分幾篇來寫這次的湖畔之旅，實在是抽不出更多時間了，就一股腦的匯成一個長篇了～
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