雲燕假日
萬裏穿雲燕，歸巢戀舊枝 ...
這一篇終於來到了本次歐洲之旅的最北端，我們最愛的法國度假勝地 - 比阿利茲 “Biarritz”。話說曆史上的巴斯克國橫跨法蘭西和西班牙兩國，現如今仍有 French Basque 和 Spanish Basque 之說，巴斯克在法國和西班牙都分別被劃定為自治區，而Biarritz和San Sebastian就像兩顆明珠一樣分別座落在法國和西班牙兩邊，同樣背靠比利牛斯山脈，同樣麵向比斯開灣，都是一等一漂亮的海濱城市，它們都使用巴斯克同種語言和文字，同樣長期都在法國和西班牙鬧獨立，但同時又各自受法蘭西和西班牙文化的影響形成了各自不同的風格和色彩，如果說 San Sebastian 美得更熱烈奔放，那麽可以說 Biarritz 則美得更溫潤婀娜，這裏的海岸線沒有意大利的五漁村那種五顏六色的驚豔，也不像西班牙海岸那種陽光燦爛的明黃，又或者那種刺眼的希臘白，在我們看來整個 Biarritz 的色調仿佛呈現出一種法蘭西特有的高級灰，一進入Biarritz 的地界，我們立刻便知道又回到了法國，那藍灰色的壁瓦、那婀娜多姿的海岸線、那花團錦簇的鮮花帶… 啊，Biarritz 我們終於又回來了！我在微信有留下了這樣的文字記錄 “對不起西西裏、對不起裏斯本、對不起西班牙的陽光海岸… 俺的最愛還是法蘭西的Biarritz! 時隔近十年再次回到這裏，找到同一片海灘、同一家餐廳、同一位置，以同樣的Pose，拍下同樣的照片… My forever favorite spot… Paradise, here it is!” ：）
先上一張 Biarritz 海岸線上的標準照，我FB的封麵圖片至今一直用的就是這個景…
Biarritz 的海岸線也是由幾個不同的沙灘組成的，其中還有幾個這種U型的小沙灘，上次我們就是在這個U型海灘的懸崖餐廳吃到了令我們多年不能忘懷的 Gambas 鐵板燒大蝦，我當時還給起了個名叫 “港霸茲”大蝦…
就是上圖中這個背靠古堡麵向U型海灘地理位置絕佳的餐廳，其實最開始這次我們重返 Biarritz 的一個最大目的就是要再來這裏吃那個“港霸茲”大蝦，所以一到 Biarritz 我們首先就奔這家餐廳而來…
餐廳看上去跟十年前沒什麽變化，連露台上的遮陽傘都是一樣一樣的，一時間仿佛又回到了十年前，感覺馬上就又要再次吃到想念已久的鐵板燒大蝦了，想著就流口水，可進到餐廳一看菜單卻找不到過去那種鐵板燒 Gambas 大蝦了，再跟Waiters一打聽，才得知餐廳早已換了老板，餐廳還是那間餐廳，可早已物是人非了… 難怪之前有網友看了我的遊記，奔著這裏來吃Gambas大蝦，回來後說沒找到，我還以為是季節不對，又或是沒找對地方呢…
餐廳雖然易主了，可沙灘還是那個沙灘，水一樣是那麽的碧綠，沙一樣是那麽的細…
法國這邊還是要更開放一些，這麽密集的沙灘上還是看到了不少在曬無上裝日光浴的女士…
在那家海灘餐廳沒找到 “港霸茲”大蝦我們不S心，心想其它餐廳應該還會有，畢竟這種被當地稱為Parillada的鐵板燒是那兒美食的一大特色，記得上次在海濱一帶散步空氣中都飄散著海鮮在鐵板上灼燒的香味，於是我們就繼續沿著海灘閑逛賞景…
這裏的海岸線可以用怪石嶙峋、婀娜多姿來形容…
一會兒是岩石包圍著寧靜的沙灘，一會兒轉個彎又是驚濤拍岸了...
相比San Sebastian那邊，這裏的海岸線更為奇特，天然礁石的造型都很獨特...
其實 Biarritz 本來就是一座老牌度假名城，早在拿破侖三世時期這裏就是著名的海水療養勝地，而且拿破侖還特地在此為愛妻興建了度假行宮－歐也妮別墅。曆史上茜茜公主、大文豪雨果、伊麗莎白皇後、愛德華七世等都是來這裏度假的常客...
這張照片就很好地展現了 Biarritz 那種高級灰的色調，或許沒有那種五顏六色的驚豔、也不是那種第一眼美女，卻美得溫潤如玉、曆久彌新，想來這就是法蘭西的品味吧…
我們沿著海岸線一路尋找 Gambas 的蹤跡，終於在碼頭邊的一處漁家餐廳找到了夢寐以求的 Gambas大蝦 ：）這裏連漁家都呈這種藍灰的色調，好喜歡！
於是立刻挑了張海景餐台坐下來，點了兩份鐵板燒 “港霸茲”大蝦，在漁港吃“港霸茲”大蝦也真是太美好了…
唯一的美中不足是，這道 Gambas 鐵板燒相比上次我們吃到的無論在賣相和味道上都差了不少，記得那次我們連續三天在不同餐廳都吃了這種 Gambas 鐵板燒，都非常美味，可現在很難才找到了一家有這道菜的，後來我們又找回到另一家上次我們吃過的餐廳，一打聽，那家餐廳也換了新主人，據那的Waiter說，如今 Gambas 產量越來越少了，價格太貴很多餐廳都不願再做這道菜了，加上受疫情的影響，很多餐廳關門的關門，易主的易主，可見餐飲業在全世界範圍內受疫情影響都很嚴重… 這麽看來我們能再次吃到這裏的 Gambas 已經很不錯了，也算沒有白來… ：）
不過還是很懷念上次吃到令人生魂顛倒的那個 Gambas 大蝦，不禁又翻出兩張當年的照片來回味一下，那賣相、那滋味… 真是看一次留一次口水… 哈哈
飯飽酒足繼續在海岸線一帶漫步…
這裏還是著名的衝浪勝地，街道上也是到處都能看見背著衝浪板的年輕人…
記得那年我們下榻的酒店前台服務員就是位巴斯克衝浪小夥，法語說得很正，還教俺們說巴斯克語，俺把在夏威夷拍到的衝浪者的片子給他看，人家還很淡定的說這個浪不怎麽大嘛...
整個 Biarritz 沿著海岸線都種滿了這種紅藍紫色的繡球花，花團錦簇的非常漂亮…
這是 Biarritz 的市政廳 Hôtel de Ville…
作為老牌度假勝地，這裏也是Shopping的好地方，各品牌的精品店雲集…
這幾張剪影很好地展現了這一地區豐富的運動項目…
接著來參觀一下 Biarritz 這座標誌性的灰色大教堂…
教堂內部的玫瑰大窗花也非常漂亮…
最後再貼幾張繡球花，真是太喜歡這些花團錦簇的繡球花了，用它們來裝點溫潤典雅的 Biarritz 再合適不過了…
自此也來到了我們本次行程的折返點，接下去我將開始掉頭向南，伊比利亞半島的盛宴還在繼續…
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