初到初島-精致和食

 

 

 

 

 

初島度假村比較大，餐廳的選擇也很多，有洋式，中式和日式料理可供選擇。我們我們都偏向於海鮮和相對清淡的口味，選擇了日式料理的比較中檔的一款。

 

 

 

 

 

 

 

餐廳的名字叫初海，聽名字就知道它是海鮮為主的。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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每道菜不僅好吃，而且做得特別精致，就像是一道一道藝術品。穿著和服的小姑娘每上一道菜都會溫柔的給我們講解食材的由來或者是一些典故，漲知識了。

 

 

 

 

賓館的頂層就是溫泉大浴場，裏麵有室內區，桑拿區，以及人氣超高的露天溫泉區，視線非常開闊，可以一覽大海的美景。品完美食，去洗一洗溫泉是非常享受的。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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回複 'yy56' 的評論 : 我選的是一款中檔的會席料理。類似的還有一種和食叫作懷石料理。會席起源於飲酒文化，懷石起源於飲茶文化，選食材上側重點有一些區別，懷石相對清淡一點。但是現代社會這兩種料理也互相取長補短，越來越融合，差別越來越少了。都是比較講究的，尤其是餐具是有要求的，特別漂亮。

[yy56]

謝謝分享精致，漂亮的美食！