曉青

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在超市閉著眼睛買回來的玉米粉

(2020-08-03 15:43:29) 下一個

經常蒸發糕,還喜歡二和麵的,玉米和白麵的,但平時我都是買黃玉米粉。昨天不是第一次去超市嗎?本著速戰速決的原則,我是看見啥需要的拿了就走。

說實話,到了找玉米粉的地方,我花了一些時間,沒有黃的,於是買了這袋,當時也沒仔細看到底是不是跟我的黃玉米麵一樣的,想,管它呢,白的就白的吧,反正是粗糧。

今天就開始發麵蒸了,別提了,這效果這個好,真是白白胖胖的。

蒸好了一嚐,有點鹹。我是把買回來的玉米粉放到我原來黃玉米粉的袋子裏了,那個新袋子就扔掉了,我原來的袋子是疫情前的,所以是幹淨的。

我再看我原來的玉米粉裏麵沒有鹽,上網查了一下,這個新買的裏麵不但有鹽,還有各種東西。

因為放了大棗,淡淡的鹹加上甜,我要賣發糕行了,肯定老美喜歡。幸虧我隻放了兩小碗玉米粉,放了5碗白麵,不然可就太鹹了。

這美國人怎麽這麽喜歡甜和鹹?就是平常的麵包也是很鹹。我覺得我不是不吃鹹的人,豆腐乳、六必居的鹹菜都挺鹹的,我也沒覺得多鹹,可是這個發糕就覺得鹹,也許不習慣主食是鹹的關係吧。

不過這個玉米粉因為放了不少東西,還真是挺香的,不單純玉米香味,還放了麥芽、全麥之類的。混合的嗎。

不喜歡這樣的玉米粉,下次還是找黃玉米粉,要看好裏麵沒有鹽的。也許大家都喜歡?我好幾個月都沒有買到這玉米粉了。

還是檢閱一下我的大發稿隊伍吧。

以後就有經驗了,超市可以去,但一次不要買太多的東西,因為那樣你得在裏麵的時間比較長,自己動作再快,你交錢的時候他們是要一樣樣掃的,遇到麻利點的人還好,遇到慢的,就更花時間了。

但去一次買的東西少呢,是不是去的次數就會多。現在超市開門早了,有些超市5點多久開門了,早去也是一個辦法,當然太早了有些東西就沒有。所以,比別人早點,也不要一開門就去,估計比較好。

總有人少的超市,總有人不多的時候,撞大運吧,反正疫情也就這樣了,壞還沒到秋天,好也好不到哪兒去。

統計數字都是參考,今天多點,明天少點的說明不了什麽大問題,知道瘟疫還在,疫情依舊不容樂觀,前景黯淡。該幹啥還得幹啥不是。

出去一趟回來做點新鮮菜,吃著確實感覺不一樣。所以說,人真不是吃飽就行的,還得吃好。多不知足?

慢慢熬吧,現在看隻能期待疫苗了,沒有疫苗估計什麽都白說。戴口罩、手套是必須的,眼下能保護自己的也就是這樣。

好在收款的地方都有塑料擋板,好很多,人和人之間的距離也確實是都在注意當中。室外另當別論了,還有些人不顧安危去酒吧,餐館,跟朋友聚會的,機會估計多一點。現在專家也說,一起吃飯,都不戴口罩再大聲說話,容易傳染。

可是大家一起吃飯不說話,那豈不是沒必要一起吃飯了,自己家吃自己家的就行了唄。說的人和做的人永遠都不是一路的,所以你說你的我做我的。否則疫情為啥一直這樣,都成了永不消逝的電波了。

今天又給我老公理發了,這推子算買著了。20多塊錢用了好幾次了,本回來了,還得繼續用呢。我這下發現自己還有一個本事,理發。這美國要說先進,我感覺就是這些工具,就這推子,你就閉眼睛推也不會推壞了的。誰都應當會用。

我一直就說,在美國用什麽東西,如果覺得費勁,如果說怎麽弄不了呢?那就是你弄的不對,很多說明書上都告訴你,一二三四的,就這推子也是,有圖解,第一步推哪兒,第二部再推哪兒。

不用那麽費勁,想怎麽推就怎麽推!哈哈。

《勝算》就要到尾聲了,還是不錯的。

《局中人》終於追完了。

《三十而已》準備集中精力追,才看到十幾集,有點慢,挺好看的,但隻要有諜戰的,還是首選。

很多好劇,還有張藝謀的電影都沒有出來呢,希望能早點上演吧。這瘟疫鬧的票房肯定受影響。估計演藝界的損失也慘重,好萊塢估計也一樣。

這個襲擾了全世界的瘟疫,坑害了每一個人!

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評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 你厲害會用剪刀,我用推子:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : yy!
我也看的慢。
曉青 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 謝謝美麗,你好久不更新,忙著生意呢?
雅佳園 回複 悄悄話 發糕發得真好!周末我也給LD理發了, 前兩次剪得不錯, 這次多剪了一刀, LD對著鏡子看了半天, 我趕緊溜走:)
yy56 回複 悄悄話 發糕做得真棒!

我看了20集三十而已,好想是這幾年唯一看的中文電視劇,等著你的劇評。
美麗的人生 回複 悄悄話 這發稿,一流水平!玉米粉還真沒用過,蒸發糕少不了哈。來看領導!
曉青 回複 悄悄話 回複 '高斯曼' 的評論 : 謝謝!
方子鏈接
https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/201612/1623114.html
曉青 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 買了做吧,好吃!謝謝梅華!
曉青 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 謝謝康康!
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 是的,很香!謝謝墨墨!
高斯曼 回複 悄悄話 別光饞我們呀,給個方子俺自己也做來吃!
謝謝分享!
梅華書香 回複 悄悄話 我家裏真是缺粉啊,需要買一些回家來,學習啦!謝謝分享了,祝安康安好,快樂吉祥!!
康賽歐 回複 悄悄話 發糕看著真好
momo_sharon 回複 悄悄話 這發糕這是一絕!無論啥麵粉都會好吃!
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 我也是無限流量,有電就行。
今天沒有更新呢,瞎忙。
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
我有手機充電寶, 而且我弄的流量無限, 所以可以隨時搶沙發:))
曉青今天沒有更新?
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 買個小的發電機。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 現在國內都不太停電了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 我就怕停電,不能做飯,沒有網。
停一會兒還好,久了就不方便了。你有充電寶嗎?
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 是商標:)
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 :
被你猜中了, 我老爸就是教電路的:)

得買個家用發電機了。


Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 估計你父母都在笑話美國,略有風雨就停電。
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
對呀, 還叫這些花裏胡哨的名字:)
我們鄰居群剛說我們區大麵積停電了, 真討厭!
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 要是叫“狗不理玉米麵”也沒人買不是?
曉青 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 謝謝,就是這個有點鹹。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 :為什麽總給它們起特別好聽的名字?
暖冬cool夏 回複 悄悄話 這種玉米麵我也買,做玉米muffin,好吃的。曉青是麵點能手,發什麽都成功,有創意。
曉青 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 謝謝小c!
這部劇越往後越好看!
cxyz 回複 悄悄話 白發糕漂亮。
我也開始看三十而已, 挺好看。
曉青 回複 悄悄話 回複 '麥兜兜123' 的評論 : 我覺得太鹹了,怎麽還有點辣:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 謝謝!大家發發發!
麥兜兜123 回複 悄悄話 哈哈 這個是用來做玉米麵包的 我們這邊南方州很流行這玩意
我買了 按網上的方子再加上白麵粉還有糖 做好了就正好了 不鹹也不是很甜
la-vie 回複 悄悄話 發發發,發糕胖乎乎的喜人。
問好
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 好的,保重!
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
好的, 謝謝曉青提醒。
準備出發了:)
下午搶沙發:))
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 芋頭要看天氣預報,要注意天氣變化,不行就趕緊往家撤!
曉青 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 美國的東西很方便,好學,但就是料有些咱們吃不慣。
曉青 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 園姐好!
如果不是疫情,你兒子也許不讓你理發:)
開始我也害怕,就怕理壞了,結果發現不會的,膽子就大了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 你最近看劇速度驚人!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 下次不熟悉的還要看好再買,我不喜歡主食有鹽。
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 :
這會兒外頭是在下雨, 不過風速小於10 MPH, 隻要風不大, 開車上路應該沒有問題。
但是雨會持續一天。
清漪園 回複 悄悄話 美國還有賣一種麵粉裏也有鹽。一個朋友給我吃她烙的發麵餅,說麵粉本身就帶有發酵粉,她加點蔥花就能烙成蔥花發麵餅了。
清漪園 回複 悄悄話 由於這場疫情,我也開始用美國買的電推子給兒子理發。如曉青所言,推子夾上各種高度不同的夾子推頭部各個不同的部位,閉上眼睛也理不壞。我這個後悔呀,早知道推子這麽好用,我可以十拿十穩地給兒子理發,和理發店理得一樣,我能幫兒子省多少錢呀!上千刀都不止。
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : Isaias 已在卡羅蘭納登陸,估計到濱州強度會大大地降低。
菲兒天地 回複 悄悄話 美國Meal的Cornbread是鹹的,哈哈哈。我一般不敢買這樣的一玉米麵,不過領導手藝好,一樣可以做出這麽好的發糕,不服不行!:)

除了勝算,我都早看完了,等領導的劇評。
Blue-Crab 回複 悄悄話 領導啊,下次去可以睜一隻眼閉一隻眼!
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 理發真是逼出來的:)還行,理得能出門,是不是應當收錢:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 一有情況趕緊往家跑!颶風很厲害,今年這是怎麽了。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 對,省錢,衛生。
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 主食放鹽不好吃。我要不是說閉眼睛買的玉米粉,看見有鹽我不會買的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 冬日,咱們一起發發發!
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 你在家好很多。
曉青 回複 悄悄話 回複 'ARooibosTea' 的評論 : 對,這玉米粉的做法就是你說的烤!正宗應當是烤,我不太行。
曉青 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : 其實人很有潛力,以後理發的生意會不會受影響:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 發糕還是很簡單,常做。
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 對,玉米粉做發糕好吃!
曉青 回複 悄悄話 回複 '喜清靜' 的評論 : 這次白玉米粉。謝謝清靜!
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 你要小心,家裏準備好了嗎?備戰備荒。
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝小樹!
曉青 回複 悄悄話 回複 '一步一景' 的評論 : 謝謝!一起發!
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 平時我家的不要我理發,我也不敢想能會理發:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 我還是喜歡有玉米粉的發糕。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 這個玉米粉裏有文章。
無法弄 回複 悄悄話 他們主食裏愛放鹽,我家的讓我在餅裏放鹽,我不放,你放上香腸、奶酪不就鹹了嗎?他納悶咖喱雞飯裏有鹽,為什麽平時的米飯沒鹽?反正就是不放,不健康。一般我不用一種米或麵,要加粗糧,wholemeal, 薏米,紅豆,糙米什麽的,就是沒看見玉米粉,啥時候看見買點:)
波城冬日 回複 悄悄話 又是發糕,領導你就發發發吧!+1 哈哈
ARooibosTea 回複 悄悄話 又是發糕,領導你就發發發吧!俺找到另一種做發糕辦法了,用蘇打粉加雞蛋牛奶,然後烤,效果也不錯。饞不了我了:)
蓬萊閣 回複 悄悄話 這發糕看著真不錯。

我們家的推子也一樣給力,賺大發了。
黑貝王妃 回複 悄悄話 和你一樣一邊追劇的一邊等待疫苗,就是沒有發糕吃。
南山鬆 回複 悄悄話 能幹的曉青,會蒸發糕,還會理發:)
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 :
明天我開個大車吧, Mini van 。
看看情形。。。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 好讚! 還節省很多時間呢。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 現在在 NC。 但我覺得應該沒事, 這次在 Florida 都比較弱。 芋頭明天 停車注意點。 我反正是蹲家。
spot321 回複 悄悄話 雖然我對玉米麵有抵觸,但是,覺得做發糕還就得有玉米麵才好吃。因為更鬆散,不黏牙。這發糕更好吃!~~
喜清靜 回複 悄悄話 領導又蒸饞人的發糕了。真白。
芋頭_2020 回複 悄悄話 我剛到家, “檢閱”了曉青的大發糕:), 玉米粉不是那個從前的玉米粉, 可是大發糕還是那個大發糕:) 一如既往的貌美如花。
明天我們這裏要來颶風, 已經預警了。。 。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 領導就是發糕大咖!
一步一景 回複 悄悄話 發發發,一發發到底,生財有道!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 哈哈,我二十多刀買的一套理發工具用了二十多年,不但本回來了,省老鼻子錢了:)
Blue-Crab 回複 悄悄話 加了玉米麵發糕更挺拔一些!
Blue-Crab 回複 悄悄話 加了玉米麵發糕更挺拔一些!
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 謝謝芋頭!
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
還在路上, 先占個沙發, 到家讀:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 跟京妞一起做沙發!請你吃發糕!
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 後邊也很不錯的,值得一追!
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 芋頭一起坐沙發!
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 給京妞上茶!
芋頭_2020 回複 悄悄話 哈哈, 京妞你又慢一步:)
BeijingGirl1 回複 悄悄話 發糕太饞人了。 我昨晚看了30而已 1.5集, 目前覺得好看! 怪不得國內大火了。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 哇, 芋頭擠擠唄
芋頭_2020 回複 悄悄話 沙發
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