菲兒天地

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零失敗的過年美食(圖)

(2021-01-26 07:07:53) 下一個

快過年了,特別的想家,前麵寫了二篇回國最想吃的點心和菜,今天再來說說過年想吃的東西:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202101/14586.html

記得上海作家唐黎華有這樣一段描寫上海過年時的情景:“記得快過年了,弄堂裏一聲“甜——酒釀來了,要伐?”的極富韻味極富誘惑力的叫賣聲,讓石庫門裏的大人小孩紛紛走出家門,用“搪口杯”“小缽鬥”等等盛器買上一點,住在樓上的人家,會從“老虎窗”吊下一隻竹籃子放上鈔票與盛器,待小販稱好後再吊上去,很市井很有上海人生活氣息的場景,至今都曆曆在目,清晰如昨。”,這樣的鏡頭在電影中見過,聽媽媽也講過。

我印象中小時候賣酒釀的是在離家不遠的路口,一家專門賣酒釀的飲食店,門口的玻璃櫥窗裏好像還有包好的生湯圓可以拿回家煮。每次經過,遠遠地就可以聞空氣裏彌漫著酒釀的香和桂花絲絲的甜。裏麵還可以堂吃,我要的一定是酒釀小園子,哥哥會點黑洋沙的寧波湯圓。每年過年在外公家洋房三樓裏家族大團圓的年夜飯最後老保姆一定會端酒釀桂花小園子上來。小時候對桂花甜酒釀和小圓子的回憶成了一種永遠的念想,每次回國,無論去那裏吃飯,哥哥最後總是不會忘記為我點這道點心。

天氣冷了,又快過年,就突然很想吃中國的酒釀,偶爾看見中國超市也有賣的,一次買了回來,發現竟然是不甜的,還5-6美元一小瓶,真不咋地。讓去唐人街的朋友給我帶點酒藥回來想自己做。天,朋友竟然給我帶回了這麽一大包啊,哈哈哈。我們這裏的東方店好像原來也有的,是放在一個大玻璃瓶子裏麵,估計就是這麽一大袋分開了賣。這可是要吃到猴年馬月啊。

既然這麽多,那就開做吧。其實我原來也做過的,但有一次不知道怎麽搞得竟然長了毛,沮喪得就此打住。這次準備重整旗鼓,希望馬到成功。沒想到2021果然好運連連,第一炮就打響了,接著就又連著打了幾炮,和朋友一起分享了我成功的喜悅,就想著給親愛的博友們也分享一下零失敗的美食吧。

做法:

1. 泡米,一般我是前一天晚上就浸上,第二天早晨蒸,蒸的時候中間稍微空開一點,米不要放太多,不然不容易蒸熟。也有人是煮的,但我還是喜歡蒸,這樣還可以做過年也特別想吃的粢飯團,飯團。

2. 用冷水衝開米粒,降溫,水瀝幹。

3. 用擀麵杖碾碎酒餅,放到米裏麵,輕輕拌勻。在飯中間鑽一個孔讓糯米酒可以冒出來。容器蓋上蓋子。

4. 容器外麵包上毛巾,把烤箱的燈打開,24-36小時你基本上就可以聞到酒香了,並且開始一點點地出水,最多48個小時就可以進冰箱了,隔天會出更多的汁,真是又香又甜。

注意:整個過程都要保持容器和筷子不要碰到任何的油。

第一天,這樣的。

後來會出更多的水。

可以盛在玻璃瓶裏放冰箱慢慢吃。

酒釀是個好東西,冬日需要一點熱量,酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2和蛋白質等人體不可缺少的營養成分,酒釀有甜味炒菜時加一些還可以去腥,增加菜的香味,八寶辣醬按朋友說的放了點酒釀進去,味道很好呢,酒釀還可以做火鍋調料,可增加醇香和回甜味。

酒釀有很多種吃法,可以就這麽空口吃,也可以加熱水熱飲,或者像網上介紹的加檸檬汁、橙汁、草黴汁等果汁製成風味別致的果汁醪糟冷飲。我喜歡做熱氣騰騰,醇香四溢的“酒釀水撲蛋”,酒釀圓子。

桂花酒釀放湯圓一起也很好吃。

放了酒釀的八寶辣醬過泡飯,完美。:)

多的糯米可以做粢飯團,這也是我小時候超喜歡的東西。早晨上學前經過門口的攤子,看師傅在巨大的木桶裏拿出糯米,在放紗布的手上一捏,油條一折二放進去,再加點白綿糖,然後兩個手一捏,一團,好了。我一口咬下去,糯米,油條和白糖綜合在一起的口感真是太家鄉了。


 

永和的肉鬆飯團也好吃,比較小號一點,現在飯量都不大的,對不對:)

篇幅有點長了,下次再介紹怎麽做這款上海的開口笑和別的年菜。

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閱讀 ()評論 (125)
評論
canhe 回複 悄悄話 真心佩服菲兒妹妹,裏裏外外一把手!流口水了!可我這生薑手能零失敗嗎?還是買點殺殺饞算了。菲兒妹妹周末愉快!
cxyz 回複 悄悄話 喜歡吃酒釀, 不過都是超市裏買來的 :)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '0084lx' 的評論 : 好啊,親愛的:)
0084lx 回複 悄悄話 我也好想家啊,我也做酒釀去 hug
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '夢筆生花-96' 的評論 : 老家在哪裏啊,肉圓子燒雪裏蕻還沒吃過呢,以後來試試:)
夢筆生花-96 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 過年好吃的太多了,老家過年家家炸肉丸(圓)子,寓意“團圓”,喜歡吃肉圓子燒雪裏蕻,很下飯!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆,不好意思啊:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '農民伯伯' 的評論 : 我們現在冬天,我覺得別的季節的應該好的更快。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 謝謝老鄉回複:)
南山鬆 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
讀到了,寫得好!謝謝菲兒:)
農民伯伯 回複 悄悄話 請問菲爾,烤箱開燈的方法適合所有的季節嗎?
農民伯伯 回複 悄悄話 請問菲爾,烤箱開燈的方法適合所有的季節嗎?
laopika 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 對,你家小孩已經是ABC了,所以不愛吃酒釀,很正常的,那就你多吃點,國內帶來的酒釀機等設備都是要帶變壓器的,這裏是110V國內是220V,我在日本買的電飯鍋帶來了,可以直接用,日本與美國電壓一致。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小棒棒' 的評論 : 好啊,小棒棒!:)
小棒棒 回複 悄悄話 酒釀湯圓太喜歡了!我也得趕緊做一撥。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 真好,中國有些豆漿機,酸奶機都不錯的,這個烤箱燈打開也可以代替酒釀機了。這些機器是不是要用變壓器?

我家的小人不吃,很多中國的東西都不太吃。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 對不起啊鬆鬆,沒開好,現在應該可以了:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202101/6872.html
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '玉涵' 的評論 : 真的呀。有人說喝多了可以有醉的感覺。你試試烤箱的做法,不會長毛。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 對呀,酒釀很好吃,哈哈。悄悄話。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'regions' 的評論 : 多謝鼓勵,最近有點退步了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 可以試試:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '香草山上' 的評論 : 哈哈,握手香草!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 鹿蔥隨便吃:)
laopika 回複 悄悄話 我家女兒特別愛吃酒釀,所以我太太是從上海帶來的酒釀機,幾乎隔三差五的做兩罐,配上雞蛋或是糯米圓子是上海孩子人見人愛的好點心。你做的也不錯,你家寶貝也是有口福的:)
南山鬆 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
還是看不到你寫的“閨蜜”那一篇。下麵這個點進去,顯示:“該博文不存在, 或已被刪除”。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202101/6872.html
玉涵 回複 悄悄話 我家因為領導愛吃酒釀,所以不斷。LG說睡前吃一口酒釀或喝一點酒釀裏的酒有助睡眠。我用instant pot的酒釀功能試過,做出來的有白毛。曾做過多次也沒做好。不過還是成功的時候多,家裏的糯米沒了,周末要去買了做酒釀。謝謝分享!
雅佳園 回複 悄悄話 八寶辣醬裏放點酒釀, 好主意, 以後試試。 菲兒的貼提醒我了, 快過年了, 做點酒釀可以燒酒釀圓子了 :)
regions 回複 悄悄話 博主的美食攝影不錯。
xiaxi 回複 悄悄話 八寶辣醬放點酒釀進去,下次試試,準備過年~
香草山上 回複 悄悄話 饞了。也想吃次飯包油條。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 無語,就是想吃。。。。
菲兒天地 回複 悄悄話 ==============================================

我把回複亮媽關於米和酒藥的比例重發一下供大家參考:

我蒸米蒸很多,搞不清幾碗,這個玻璃蓋子的瓷容器就是一般尺寸不大不小的那種,放到鍋2/3那麽多的熟糯米,一般就是兩個酒餅。

絕對不會做砸,一般做砸是溫度不對;糯米太爛或太生。

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菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 多謝海風,你可以試試,我覺得還挺容易做的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 : 哈哈哈,假裝,我也是才知道,北方人不這麽吃,我得去問問北方的老爸還記得嗎:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 是的,南方人愛吃,梅華也一定愛吃。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 酒釀蒸蛋沒試過呢,就和平時蒸蛋一樣,甜的還是鹹的?
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'LinMu' 的評論 : 隨便吃:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '魯鈍' 的評論 : 艾瑪,老鄉好文藝啊:)不過,現在的“思鄉曲”真是要越奏越厲害了,哎。。。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 過年了,想琢磨點吃的,問好點點:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '高楓大葉' 的評論 : 哈哈哈,給你空運:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 哈哈哈,品酒大專家,我原來還真跟朋友一起釀過葡萄酒,我回頭去找找舊帖。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '灣區範兒' 的評論 : 灣區可以試試,很不錯的。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'water_color' 的評論 : 謝謝水彩畫,Thomas Girtin的很讚啊!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'xiaosai' 的評論 : 嘿嘿,是的,要是離得近,就給你送過來了!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '七色花瓣' 的評論 : 對呀,我也記起來了,我家裏好像還有點鹹魚,回頭試試,謝謝花瓣提醒!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 是的,我覺得酒餅好,一般就容易成功。等迪兒更多的係列文:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '一步一景' 的評論 : 對呀,不過我是最近才知道有這個稱呼的,哈哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '何必在意' 的評論 : 隨便吃,問好你攝影家媽媽,好久沒看見她的作品了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'TRUEFIRE' 的評論 : 真火酒釀不太吃的,這個當早飯還不錯,過年了。再來點你家的老酒,哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆有空試試,很簡單,放烤箱裏不用管就行了。:)

你說的文章我拿出來了,不小心給收了起來。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '翩翩葉子' 的評論 : 哈哈,葉子老鄉好,味道哈嗲。好像是說白的沒事,不過盡量沒毛更好,我這個很好做。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 園姐厲害啊!是的,我也是分給朋友,留一些在冰箱裏做酒釀圓子當早飯和做菜用。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '農民伯伯' 的評論 : 就打開烤箱的燈就行了,浴巾包好,放在緊靠著燈的地方。

千萬不要開烤箱,一烤馬上就酸了,壞了。:)
海風隨意吹 回複 悄悄話 想起了上海的點心。謝謝分享如何做酒釀,上次我做得不太好,按你的方法試試。
石假裝 回複 悄悄話 太饞人了,記得第一次吃糯米飯裹油條時被那口感征服了。
梅華書香 回複 悄悄話 菲兒真得是心靈手巧啊,南方人最愛吃的美食啊!謝謝分享了,祝快樂健康,吉祥如意!!
momo_sharon 回複 悄悄話 酒釀我也會做!最喜歡酒釀蒸蛋。
LinMu 回複 悄悄話 流口水了
農民伯伯 回複 悄悄話 請問烤箱的溫度要多高?
魯鈍 回複 悄悄話 菲兒的美食,就是楚霸王烏江被圍之時,四麵八方響起的楚歌。讓思鄉人肝腸寸斷。
spot321 回複 悄悄話 菲菲又做好吃的了!
高楓大葉 回複 悄悄話 看得見,吃不到,白痛苦
酒後真言 回複 悄悄話 補品補品 !
得空釀點葡萄酒嚐嚐唄 :)
灣區範兒 回複 悄悄話 謝謝菲兒分享。宅在家裏,吃不著酒釀圓子。有了你的recipe 能照著做,太好了。
water_color 回複 悄悄話 酒釀樣子不錯,讚!
xiaosai 回複 悄悄話 饞酒釀! 打一個蛋花熱吃,或者加一點桂花冷吃。。。 哇,想想都流口水 ^&^
七色花瓣 回複 悄悄話 菲兒好能幹!小時候我家醃鹹魚加一些酒釀,魚肉會很香。
迪兒 回複 悄悄話 甜酒釀真的不難做,華人超市真是賣的太貴了,我有時候也做。
一步一景 回複 悄悄話 粢飯團,粢飯糕,不知為什麽小時候,有人把煎餅果子叫成包腳布,嗬嗬。
何必在意 回複 悄悄話 酒釀圓子是我的摯愛!看得我口水嘩嘩的
TRUEFIRE 回複 悄悄話 哇!酒釀圓子啊!牛,讚!
南山鬆 回複 悄悄話 樣樣美味,也想做酒釀了:)
翩翩葉子 回複 悄悄話 酒釀小圓子上次回滬在飯店裏吃過,味道哈讚。酒釀起白毛正常的,起綠毛不正常,原因據說是做酒釀的器皿沒洗幹淨,帶油。

菲兒這裏好吃的太多了,你不把城裏人讒煞不罷休啊。

清漪園 回複 悄悄話 我也會做酒釀,我的一個來自上海的朋友教的。每次做完,我都用大瓶子裝了送給來自中國南方的朋友,因為太好吃了,停不下來,怕胖,幹脆就隻給自己留一小瓶。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Brit_英倫97' 的評論 : 哈哈哈,英倫一定偷喝了不少!:)
Brit_英倫97 回複 悄悄話 記得小時候,老爸不時自做酒釀,有一次酒藥放多了,喝了一碗後,竟有些頭暈目眩,哈哈,原來酒釀也可以醉人的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 謝謝弄弄,是這樣的,現在大家都吃不多。我在想做點風幹雞呢:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '棗泥' 的評論 : 抱抱棗泥,要是想做,可以試試這個辦法,挺好弄的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 哇塞,王妃也這麽能幹。我也是在美國學的。我喜歡它的味道。飯團加油條的吃法原來北方都沒有啊,這麽說不是水星博友,而是我孤陋寡聞了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '微風拂麵來' 的評論 : 試試,微風,基本上就是零失敗,好吃,還美容養顏呢:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'diaoerlang' 的評論 : 哈哈哈,真的嗎,這就攻心了,回頭弄幾個硬菜給你看看:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 暖冬好,我也覺得可能是這個酒餅好,特別的新鮮,一做就成功了。我也喜歡黑芝麻的湯團:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'tobyd_媽媽07' 的評論 : 謝謝tobyd_媽媽,抱抱,真是回不去的家,我們回頭一起網上過年吧!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '星如雨86' 的評論 : 好啊,給才女都留著呢!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 我們上海叫水撲蛋:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 糖心蛋有的,回頭加張片片:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '夢筆生花-96' 的評論 :夢筆生花太幸運了,還有嶽母做給你們吃,我覺得老人做得家常菜什麽的都特別好吃。確實挺甜的,我也喜歡拿勺喝一口,大多數是做酒釀圓子喝裏麵的湯。過年,你最想吃什麽菜?:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 哈哈哈,心城太會誇人了,心城就按這個做一次,立馬也成高人!:)
無法弄 回複 悄悄話 真好吃!看著跟買的是的:)我有點力不從心了,就我一人吃,懶得做。我也想做點什麽過年,實在想不出來他們愛吃啥,啥都是一兩口就不想吃了,唉
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '我胖我的' 的評論 : 哈哈哈,胖胖說得太對了,現在隻有吃了,管不了那麽多了,我每天稱重也快取消了,愛咋咋地!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'fengxiang' 的評論 : 有人好像說白毛沒事,綠的不行,不過,我也怕毛。我這幾次都沒有,挺成功的,可以試試。:)
心中之城 回複 悄悄話 都說做酒釀不易,會做酒釀的都是高人。原來菲兒就是那個江湖上的傳說。哈哈!謝謝好分享!改天俺也來試試看。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '雪中梅' 的評論 : 我這個挺甜的,不過水裏一煮,會微酸,可以水開了往裏放。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '梔子花開2020' 的評論 : 哈哈哈,梔子花,我原來做很多美食的,疫情下美食文少了不少。這個不難做,你可以試試:)
棗泥 回複 悄悄話 酒釀,我們家隻有母親和妹妹會做。母親去世了,我基本就吃不到,也不想自己做了,因為總擔心是不是長毛了,壞了。所以幹脆不做。菲兒真是心靈手巧的大美女!
黑貝王妃 回複 悄悄話 酒釀我還是在澳洲學會吃的,以前在中國我不喜歡那個味道,沒口福吧!飯團加油條的吃飯倒是頭一回呀!有家回不去,同是天涯淪落人!
微風拂麵來 回複 悄悄話 很久不做酒釀了被你饞到了,是不是該試一試?
diaoerlang 回複 悄悄話 大師您這節奏像是長春圍城時城外的八路對城內的蔣軍官兵展開攻心戰:)
暖冬cool夏 回複 悄悄話 我酒釀最近幾次都沒做成功,懷疑是做酒釀的酒糟過期了:)) 家裏那位不愛吃甜食,但是愛吃芝麻湯圓:))
這個飯團饞人,菲兒這篇懷舊文寫得好,小時候我們江南也是有人挑著擔賣酒釀。
tobyd_媽媽07 回複 悄悄話 想家想父母!看你的美食好像可以聞到酒釀的味道了!謝謝分享!
星如雨86 回複 悄悄話 香噴噴的酒釀,又甜又酥的糯米包油條,也蹭蹭菲兒的禦膳房:)
大馬哈魚 回複 悄悄話 酒醒圓子加個糖心蛋^_^蛋花兒的不要!哈哈哈哈,過年嘍!
我胖我的 回複 悄悄話 對,吃!我也想開了:哪裏也不能去,啥也不能耍,再不讓吃,大家會革命造反的呀。以前朋友圈裏還談談嚴肅話題,現在放眼望去,都是你吃了啥,我準備吃啥。我覺著這是對頭的,我一閨蜜的名言是:現在再不讓吃,我會抑鬱的呀。哈哈哈!
fengxiang 回複 悄悄話 我做過幾次酒釀,隻成功過一次。有一次居然上麵長了白毛。覺得這東西不是太好做。下次照你的方子再試一次。

問好。
雪中梅 回複 悄悄話 年味飄著香氣,好象是吃過一次,在朋友們的聚會上。象酒略酸,大米做成的,那個朋友是從南方來的。欣賞了有年味的佳文,我準備吃火鍋。春節快樂,平安是福。
梔子花開2020 回複 悄悄話 以為菲兒隻會在外麵買著吃呢,沒想到酒釀做的這麽讚,雖然不是上海人,但你放圖片的這幾樣都是我愛吃的,尤其酒釀,可惜不會做呢
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '五湖以北' 的評論 : 握手五湖,你家領導做的吧,好厲害,我都好久沒做了,最近才開始:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 水星兄好逗,忘記你是哪裏人了,嗬嗬,酒釀配油條。糯米包油條的粢飯團現在回去好像都很少看見,大多是細細的永和飯團:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 謝謝一凡微小說家鼓勵!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '人參花' 的評論 : 嗬嗬,是的,年馬上就來了,好像是2/12,情人節前兩天。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 那個好像就是水果羹了,我有時也做。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 亮媽好問題,我蒸米蒸很多,搞不清幾碗,這個玻璃蓋子的瓷容器就是一般尺寸不大不小的那種,放到鍋2/3那麽多的熟糯米,一般就是兩個酒餅。

絕對不會做砸,一般做砸是溫度不對,糯米太爛或太生。
五湖以北 回複 悄悄話 甜酒釀得很專業嘛。我們家也做,通常周末吃
業餘廚子 回複 悄悄話 酒釀小湯圓小時候經常吃,記得有客人時會加很多蘋果粒,最後加一點罐頭的橘子... 太多年沒有吃過了
夢筆生花-96 回複 悄悄話 過年的感覺一下子有了!我嶽母是上海人,到了美國,就自己做酒釀,一做一大鍋,分給朋友,不亦樂乎。她也總結,做酒釀的鍋,紗布都是專門的,不和別的公用。她酒釀就這樣直接喝,我是要加點水,不然太甜了。生活習慣真的不一樣啊。期待續篇,過年!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 做得漂亮!菲兒啊,酒餅的量,糯米飯的量?告訴我們呀,不然做砸了就不會再做了。
水星98 回複 悄悄話 我也特別喜歡酒釀,配上油條,感覺超爽!就是還沒見過糯米包油條,太孤陋寡聞了。菲兒真厲害,無所不知,無所不能。新春愉快!
寒一凡 回複 悄悄話 菲兒的貼總是那麽美味優雅,香噴噴的讓人心醉!
人參花 回複 悄悄話 我也喜歡酒釀,加幾個湯圓齊活了。快過年了,預祝新年快樂。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 知道你喜歡美食,你的係列美食篇就是一道靚麗的風景!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 多謝小樹!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 哈哈哈。。。永遠最牛!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 嗨呀嗨,太棒了!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 給領導上好茶,冬天吃一點酒釀,很不錯!:)
曉青 回複 悄悄話 沙發!都是好吃的。
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