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做幾個好吃的家常菜給博友曉青慶生(音樂)

(2018-10-03 08:12:59) 下一個

九月過了,十月又來了,小區裏晚飯後和領導散步看見鄰居門口伸著一個倒掛的腿,遠看以為他們家的孩子淘氣趴在草叢裏,其實是女兒小時侯那些Halloween的擺設,鬼節一過,馬上就要感恩節,然後就聖誕,日子一天天地過得好快,一年已經過去了一大半,其實人的生命挺短暫的,在人生的長河中一流也就過了,好好珍惜自己的日子,不必為一些不值的事情去糾結,這是上個星期Book Club 大家一致得出的結論。

9月去旅之前,就想給曉青做一頓生日飯,查了一下,她是十月份,幾年前給她做過一次。那次我的帖剛剛放出來,領導就放到她的博客裏去了,最後她的帖上了首頁,我的反而沒有,看見大家都在那裏留言為她慶賀,我很高興,但也很“失落”,我開玩笑說,你把我的點擊都分流了,哈哈哈。後來有的朋友不好意思,趕緊也到我這裏也來留言,一樣的帖,留兩次。想想那段日子,真是挺溫馨的,大家熱熱鬧鬧一起做菜,一起寫評,願意寫什麽就寫什麽,輕輕鬆鬆。

算下來,和領導認識也好幾年了,從最早看見名博的她家門庭若市,俺怯怯地站在門口張望,到小心翼翼地和她搭上訕後互通有無,再到後來漸漸撚熟一起搞活動,到現在基本上想說什麽就說什麽,不需要有什麽太多的顧慮,幾乎也可以算一個自己網上的閨蜜了。覺得領導有些我沒有的大智慧,看似平常的嘮嗑其實都挺有哲理的,在生活中也很實用,怪不得經常有網友要謝謝她說出了大家的心裏話。

昨天試探著問她若是我請客,你想吃什麽?人家說小籠包和東北菜,艾瑪,小籠包倒是有,這次在外麵吃的,東北菜沒吃到,自己也不會做,那就來幾個家常菜吧,味道也是不錯的。

 
點歌台為曉青獻上她點的 歌《我們的生活充滿陽光》 :)
 

 

 


這是中國帶回來的鹽金棗,她喜歡的,芝麻酥糖帶很多,大家也一起吃

 

先上蔬菜,蒜蓉紫角葉




幹煸茄子


這次放了朋友種小辣椒,茄子也是朋友種的,這次看菜譜說不切餐館裏麵的滾刀塊,切長條,說容易熟,因為餐館是油炸的,我是幹煸,幹煸到軟,放薑蒜沫,加醬油,糖,蠔油,微辣,很入味。



香菇肉丁炸醬麵,和老北京的不一點一樣,曉青自己可以加大蒜,黃瓜什麽的,醬的味道很讚,自己家裏的領導吃了兩碗:)



這個蝦是薄皮蝦和中國的很像,比較嫩,油爆蝦,給艾粉幾個,整天油腔滑調:)


 

 

 
學了曉青領導的幹煎小黃魚,交作業,可惜沒她做得好看,雖然味道也不錯,






應該買裏麵有骨頭的
 

墨西哥海鮮湯,很鮮







最後介紹一個新菜,檸檬魚,買的新鮮的cod魚片,

 

 

 

材料:

4 cod fillets, 4 ounces each
¼ cup butter, softened
1 tablespoon lemon juice
1 tablespoon minced parsley
1 teaspoon minced garlic
½ teaspoon salt
½ teaspoon pepper
4 slices lemon  

做法:
 

預熱400度,加黃油,檸檬汁,鹽,parsley, garlic, salt, and pepper 放在一個小碗裏弄均勻。

放黃油在魚上,再放一片檸檬。

烤19分鍾。


 
老規矩,十月份的朋友一起過生日,請大家一起吃飯喝好茶!


 

秋天了,送所有來看帖的朋友一個南瓜,回家願意做啥做啥,懶得做的就放門口等過節:)






祝大家秋安!





博友Rolfemom 獻花給曉青她家花園美麗的花!



 
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閱讀 ()評論 (87)
評論
南島水鳥 回複 悄悄話 今天去超市見有大藍瓜賣,就是你們美國那種,鬼節用的,才想起又快過你們這個節了。這邊都是孩童玩,希望他們今年不來敲我家的門。 : )
小曼兒 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : +1、你說到我心裏去了!謝謝你
zhiyan 回複 悄悄話 祝曉青生日快樂!問好美麗善良的菲兒.
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : : 好,等著你晚上回去翻他的第二句名言,哈哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '艾粉' 的評論 : 切,貧吧,想讓我再做好吃的給你:))
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 哪個第二段?如果還沒好,我晚上看。
艾粉 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
油爆蝦色香味俱全:)我把你比織女,不差毫分哪
菲兒天地 回複 悄悄話 和曉青一謝謝大家!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 謝謝小康,和領導一起過生日,吃飯!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 是滴,大神,真的要給我算命啊,20年前,碰到一個人,給我算過一次,當時根本不信她,現在一看,好多都應驗了,有時不得不懷疑命啊,哈哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : 謝謝小溪,特別喜歡你寫的博文,高質量,又感人,文學城有你和大家真好,我們一起努力。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '艾粉' 的評論 : 你還記得這電影啊。 油爆蝦好吃嗎?哈哈哈
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '尼斯' 的評論 : 謝謝尼斯,等你更新!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '風清fq' 的評論 : 哈哈哈,邊大神一定算不對,問好風請!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 艾馬,還在改呢,兩個領導就過來了:)

藍蟹幫我翻譯第二段英文吧?:)
Blue-Crab 回複 悄悄話 羅總生不逢時沒有碰上川總,沒見到真正的偉大!
曉青 回複 悄悄話 認出來了,蔣介石。
還看見了菲兒。那朵拍得非常漂亮的花兒,真美!
曉青 回複 悄悄話 新帖沙發!菲兒懂得真多,跟著菲兒學習了!
風清fq 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : +1,但願邊神能祘出菲兒與曉青是城中的中流砥柱,不然,我真得懷疑她是否是真的神祘仙了,:)
風清fq 回複 悄悄話 菲兒,看來邊神準備為你祘命了,你先將生辰八字準備好,:)
尼斯 回複 悄悄話 美人幸福滿滿!
艾粉 回複 悄悄話 想起了這電影的慢動作 前麵菲菲跑後麵粉絲追呀追
小溪姐姐 回複 悄悄話 菲兒和曉青對大家的關愛,尤其是對新網友的鼓勵,幫助是非常令人感動,感激的。文學城中有你們真好!
邊走邊看66 回複 悄悄話 菲兒是獅子座吧?
康賽歐 回複 悄悄話 好吃的真多!祝曉青生日快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '碧藍天' 的評論 : 藍天一起來吃生日宴!:)
曉青 回複 悄悄話 再謝菲兒和大家,滿滿的祝福讓我感到我是今天最幸福的人!謝謝!謝謝!
碧藍天 回複 悄悄話 祝曉青生日快樂!
讚菲兒好手藝!俺又被饞到了。海鮮湯看著很鮮,一定會掉眉毛!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 : 謝謝我!花兒我拿走了:)
曉青 回複 悄悄話 謝謝Rolfemom,專門為我送花!感動得我不知道說什麽好了!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 多謝鬆鬆呀,和大家一起吃!:)
南山鬆 回複 悄悄話 好吃的真多,菲兒好能幹,同祝曉青生日快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 王妃,在我的眼裏,你就是大度,義氣的鐵哥們,在網上有幸認識王妃也是我們的福氣,謝謝你的友情!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 多謝生活啊!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '塵凡無憂' 的評論 : 謝謝詩人!:)
黑貝王妃 回複 悄悄話 美美的食物,滿滿的友情!菲兒和曉青一樣都是一直支持新博友的人,城裏的中流砥柱,我也感謝你們的陪伴支持與鼓勵。遙祝秋安!
享受生活99 回複 悄悄話 愛心滿滿的菲兒!順祝曉晴生日快樂!
塵凡無憂 回複 悄悄話 真能幹。。。曉青真幸福。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 哇,太好了,饞饞他們!回頭去你博客看看:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 胖了,也是兩頓的:)
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
還有地三鮮,孜然魚片,酸菜豬肉燉粉條,這三個菜我的博客裏有寫過。還有鍋包肉……不能再說了,因為我怕忍不住晚上去吃東北菜,減肥泡湯了……
無法弄 回複 悄悄話 這麽多好吃的,你咋不胖呢?這夠我家好幾天的飯了。順祝小青生日快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : qun0總是溫文爾雅,非常得體,和曉青一起認識你非常榮幸!:)
qun0 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
是的,曉青是我第一個留言的博友,也是我認識的第一個網友。難得啊。
曉青和菲兒都是為人熱情,寬以待人,心底善良的網友。尤其令人感動的是你們倆還能記住像我這樣比較默默無聞的網名,有時候我說了不太得體的話或者玩笑有點過火也得到了你們的寬容。認識你們真好。:)
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 我沒記得說過啥小事一樁,如果的確說過,那一定是喝醉酒後說的。不過沒關係,我今兒晚上就去找毛驢,有了毛驢肉我立馬給你們做。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 :
其實商務上海話不容易。有時真不知道該怎麽說。比如Credit Default Swap上海話翻譯是啥。很多複雜的金融和投資術語不知怎麽翻譯。
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就用普通話CDS信用違約掉期算了,你還真用上海話啊?那要看有個上海的阿毛先生知不知道了:)
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 其實商務上海話不容易。有時真不知道該怎麽說。比如Credit Default Swap上海話翻譯是啥。很多複雜的金融和投資術語不知怎麽翻譯。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 啥時,你說!?沒問題,做幾個菜還不是小事一樁,你家的驢肉燒餅呢?整天瞎咧咧,哈哈哈:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 邊大神一看就知道了,會算命啊!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 : 謝謝R媽,一會一定要來,我們一起抱抱!我把你的花加帖裏去了!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '來也匆匆London' 的評論 : 倫敦一起來吃,你幾月份生日,提前告訴我:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : joyce美食家,來來來,報幾個名字給她聽聽她肯定都高興,什麽小雞燉蘑菇?在朋友家吃過,東北拉皮?還有啥?:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '手拉手來' 的評論 : 拉手情感專家,和大家一起吃,然後再給我們上上情感課,嗬嗬嗬。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 喝喝喝,小心辣。沒問題,不是GMAT上海話都過了嘛,哈哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : 來來來,一起吃!記得qun0說過好像曉青是你第一個留言的博友?:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'ARooibosTea' 的評論 : 茶兒,最喜歡和你和大家一起熱鬧!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 再加上yy和大家的,就更高了,哈哈哈!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 多謝暖冬,來吃啊!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '雙魚城' 的評論 : 一起吃,魚,哈哈哈!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 好,下次五月給你做!你到時提醒我啊:)
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 領導說了陽曆生日過完得考慮陰曆生日了。
邊走邊看66 回複 悄悄話 祝曉青生日快樂! 四平八穩天秤座哦
Rolfemom 回複 悄悄話 曉青, 我剛把我的圖像換成了我家花園的花, 獻給你, 祝你生日快樂! :-)
Rolfemom 回複 悄悄話 嗬嗬嗬。 祝曉青生日快樂, 笑口常開! 給菲兒和曉青一個生日擁抱。 菲兒做了那麽多美食, 曉青真幸福。晚上下了班也會湊熱鬧。 :-)
來也匆匆London 回複 悄悄話 妒嫉曉青了:-) 生日快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 歌加進去了。
joycewu12 回複 悄悄話 祝曉青生日快樂!
菲兒做了好多好吃的。。。。
東北菜倒是吃過,不會做。。。。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 我們的生活充滿了陽光!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 領導想聽什麽歌?隨便點,我加上去。醬不一樣,我是甜麵醬,辣醬放一起,油炒是亮的。

也謝謝大家,一起上桌吃吧,菜足夠,嗬嗬嗬!別忘記拿南瓜:)
曉青 回複 悄悄話 今天我太高興了!這麽多人為我過生日,謝謝大家!
手拉手來 回複 悄悄話 菲兒真是一個好網友,心地善良,總給人以溫暖!飯菜做得真好,看著都饞!問好美麗的菲兒!
Blue-Crab 回複 悄悄話 喜歡墨西哥海鮮湯!領導說了吃飽喝足想聽菲爾用上海話唱祝你生日快樂!
qun0 回複 悄悄話 咱也借光來菲兒家蹭吃蹭喝,也祝曉青領導40歲生日快樂。對了喜歡現在菲兒的頭像。祝福!
ARooibosTea 回複 悄悄話 謝謝菲兒! 我這人喜歡熱鬧。 大夥這樣互敬互愛的玩好!一起祝曉青生日快樂!
yy56 回複 悄悄話 曉青生日快樂!有菲兒的友情和美食,曉青的快樂是不是指數上升!
暖冬cool夏 回複 悄悄話 曉青生日快樂!看菲兒的菜貼總是有收獲的,謝謝佳肴!
雙魚城 回複 悄悄話 曉青生日快樂!順帶著我也飽了口福!
曉青 回複 悄悄話 饞死了,看著直咽口水:)每個菜都那麽饞人!
曉青 回複 悄悄話 問個問題,菲兒的醬為什麽油亮亮的,我做的醬總是烏的:)
曉青 回複 悄悄話 菲兒的魚,做得比我好,我如果用沒骨頭的,是不會成型的了,全都碎了。
曉青 回複 悄悄話 謝謝小樹!天天快樂!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 我是五月生人:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 親愛的,你是不是六月啊,咋回頭做一大桌子好不好?:)
菲兒天地 回複 悄悄話 曉青 2018-10-03 08:21:03

沙發!愛菲兒沒商量!溫暖的菲兒,總為大家送溫暖,感動得我不行!
抱抱菲兒,我們是永遠的閨蜜!
我啥菜都愛吃,你的菜更是。再謝!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 順祝曉青生日快樂!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 我天,早知道我也十月生出來,這生日宴多棒啊!
[1]
[2]
[3]
[尾頁]
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