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正文
話說今年的年夜飯，偶們入鄉隨俗吃的是火鍋，想想在這種濕熱的地方吃火鍋，坡人為了保留過年的傳統還真是令人敬佩地豁出去了，:P。本來打算開著空調吃火鍋，不過這幾天比較涼爽，天助偶們環保了一把，:D。
火鍋年夜飯的好處是不需要象以前一樣煎炒煮炸，這壞處麽，就是菜啊肉啊在桌上堆得滿坑滿穀。
今年唯一的熱菜，紅燒金鯧魚，算是每年必不可少的年年有餘，別號內有乾坤，因為肚子裏還塞了點肉糜。這次居然能基本保持皮肉完整，小得意一把。
魚上桌亮個相拍個照就撤了，年年有餘麽，要等到明年才吃。
準備了點冷盆以備不時之需，比如肉還沒有熟的時候填肚子。都是老麵孔，香腸皮蛋炸花生油爆蝦，紅紅火火好過年。
接下來就是火鍋主角啦，2種菇類，罐頭小鮑魚，自製凍豆腐。
特地去訂的肉片大雜燴，豬羊牛一個不拉，還有五花肉片。外加自製蛋餃。
為防上火，菜不可少。準備了菠菜和白菜（坡人稱之為王白菜，是白菜中的大王的意思嗎？？）。
蓮藕加蝦頭熬的湯底，加了包買來的火鍋湯料調味。不過照片怎麽也傳不上來，大概是它害羞不想出來見人，俺就不勉強了，:S。
偶們今年過年可謂是徹底坡化，居然參與了他們春節最主要的娛樂項目，打麻將，還是通宵場。散場後偶累得不行，在夢裏錯過了傳說中最適合偶的的開工吉時（居然是在禮拜天，真氣人）。
火鍋年夜飯的好處是不需要象以前一樣煎炒煮炸，這壞處麽，就是菜啊肉啊在桌上堆得滿坑滿穀。
今年唯一的熱菜，紅燒金鯧魚，算是每年必不可少的年年有餘，別號內有乾坤，因為肚子裏還塞了點肉糜。這次居然能基本保持皮肉完整，小得意一把。
魚上桌亮個相拍個照就撤了，年年有餘麽，要等到明年才吃。
準備了點冷盆以備不時之需，比如肉還沒有熟的時候填肚子。都是老麵孔，香腸皮蛋炸花生油爆蝦，紅紅火火好過年。
接下來就是火鍋主角啦，2種菇類，罐頭小鮑魚，自製凍豆腐。
特地去訂的肉片大雜燴，豬羊牛一個不拉，還有五花肉片。外加自製蛋餃。
為防上火，菜不可少。準備了菠菜和白菜（坡人稱之為王白菜，是白菜中的大王的意思嗎？？）。
蓮藕加蝦頭熬的湯底，加了包買來的火鍋湯料調味。不過照片怎麽也傳不上來，大概是它害羞不想出來見人，俺就不勉強了，:S。
偶們今年過年可謂是徹底坡化，居然參與了他們春節最主要的娛樂項目，打麻將，還是通宵場。散場後偶累得不行，在夢裏錯過了傳說中最適合偶的的開工吉時（居然是在禮拜天，真氣人）。
也是火鍋的愛好者！