三色貓開喵

苗苗苗苗 淼淼淼淼 藐藐藐藐藐
個人資料
sansemao (熱門博主)
  • 博客訪問:
歸檔
正文

曬曬正月裏吃的

(2020-01-27 21:04:33) 下一個

今年正月真是有時間了。吃貨就開始琢磨自己愛吃的。

網上看到可以網購買薺菜,立即想到最愛吃的薺菜餛飩,趕緊上網買了一磅,加上豆苗,韭菜,小芥菜,紅菜薹,外加一條台灣鱸魚,還有兩條舟山帶魚(我稱舟帶魚,嘻嘻

 

一心想著吃薺菜餛飩,所以年三十的菜單在小年夜才想好:給兒子包一頓韭菜餃子,做條魚有頭有尾,再做份自己愛吃的蛋餃,做個蛋餃湯,最後奢侈地加上珍珠丸子(這東西我隻看我媽做過,於是滿大街買糯米,未果,但是買到紫貢米),兩個素菜。就這樣了。

 

小年夜那天,給自己做了餛飩,超級滿足,多多的薺菜,蝦肉和豬肉。包好了,冰鮮上。

煮兩個吃了,真好吃。

第二天的菜,從上午12點開始,趁兒子還在上課,領導回避,從容做飯,時不時地想起電影飲食男女。唉,人生其實就是飲食+男女,不是嗎?

愛自己,從蛋餃開始。(不包括薺菜餛飩哈, 嘻嘻

珍珠丸子

甜點,可惜好像芝麻有點炒過了。這不是那天在線等嗎,估計沒等到。領導抱怨不夠甜。但是都吃了。反正也不多,每人限量2個。

自己做得糯米團子,是很軟糯。

後父子的鮮魚售罄,我隻好用凍魚。好在鮮度還行,就用烤箱來做蒸魚,魚大,375度,整整帶蓋子烤了25分鍾,但是肉質正正好。

包完餃子,發現得了肩周炎了。是滑雪加包餃子。真是老了,容易疼。

全家福如下:

領導對餃子評價很高,說是在口中跳舞。今年的餃子餡我確實下功夫攪拌,加料。韭菜也是極新鮮的,所以一咬滿口汁。

最好吃的素菜是紅菜薹。我是準備給自己吃的,沒想到領導也是非常喜歡,盡管是他第一次吃這種菜。所以吃不到一起的姐妹們不要氣餒,口味這種東西,隻要你耐心滲透,春風化雨,自然會影響過來。

吃了兩天中餐,兒子想吃披薩。披薩對我來說是非常簡單的。揉麵發麵,一氣嗬成,加上新敗的披薩石,真是助力很多。烤出來的披薩該硬的硬,該軟的軟,超級好吃。

不謙虛地說,俺做得披薩,比店裏的好吃。

發麵的時候,出去走走,看看風景,覺得活著真好。

祝姐妹們鼠年家庭安康,萬事如意。

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (4)
評論
sansemao 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒喜歡。
sansemao 回複 悄悄話 回複 'Mmom2269' 的評論 : 是清炒,加了一個幹辣椒。
Mmom2269 回複 悄悄話 您太幸福啦!居然能買到新鮮薺菜!我這裏也見過賣紫菜苔的,開著花加粗粗的杆子感覺很老沒敢買,您是清炒嗎?
菲兒天地 回複 悄悄話 哇,羨慕啊,鼠年快樂!:)
登錄後才可評論.