我對元宵和湯團的記憶

最早的記憶是北京的元宵. 小學校附近有個飯館,我要是起的早了呢,老爸就帶我去那裏吃早點. 一碗豆漿,兩跟油條.去的再早,還有糖油餅賣.比普通的要貴上幾分錢. 跟現在的孩子一樣,我也喜歡吃甜的. 豆漿要甜的,油餅也要甜的. 吃飽了,用手背一擦嘴,摸摸肚子就蹦著跳著上學去了.

冬天的時候,過了年,那家飯館就開始準備賣元宵. 飯館裏邊支了一個特別大電動的大鍋. 大鍋裏是白白的元宵粉,上麵撒著一些又小又濕乎乎的小元宵. 大鍋不停地搖啊搖,轉啊轉的. 我就站在邊上看. 元宵隨著大鍋不停的搖,越變越大. 後來長大一點才知道北京人都管做元宵都叫搖元宵.

元宵是現搖現煮現賣, 現在想想這到是一種原始但有效的廣告宣傳. 每天早上都有很多人在排隊等著買元宵.多少錢一碗已經都忘了,反正都是父母掏錢.買了我們張嘴就吃.一個大碗,裏麵都是濃濃的元宵湯,上麵飄著幾個大個的元宵.

吃元宵要花錢,加湯就不用了.所以不少人吃完元宵以後,都伸過碗去再加碗湯. 加一次還可以,誰要是連加幾碗,人家服務員的白眼就瞪得比元宵還大. 知趣的放下碗就走了.不知趣的照樣舉的個大碗,倆人叫勁,看是眼珠子大,還是碗大.

小時候覺得那時候的元宵真好吃.

後來到了杭州才發現,元宵雖然小,但也是天外有天,山外有山,樓外更有樓. 杭州城裏有個叫寧波湯團店的小店.專門賣湯圓,別的沒有.隻有甜的和鹹的兩種.必要甜的是黑芝麻餡兒, 鹹是肉餡. 我那時候是第一次聽說湯圓還有肉餡的. 那家小店雖然賣的湯團很便宜,但是全杭州城都有名.

寧波湯團店離知味觀不遠,就隔著幾個巷子. 那時候的我,每個星期的周末必然要到知味觀點上一兩籠小籠湯包.吃完了再到寧波湯團店要上一碗芝麻湯團當是飯後的甜點. 如果沒去成,總覺得生活少的點什麽,整個星期都在舔嘴唇.知道下個周末補上為止.

後來隻要再回杭州,必然要到這兩個地方去打打牙祭,好好吃上一籠小籠包,外加一碗寧波湯圓. 否則,同樣舔嘴唇.

再往後, 知味觀的小籠包越賣越貴,從幾塊錢漲到幾十塊錢, 寧波湯團店也去向不明了. 可杭州知味觀的小籠,還有寧波湯圓卻讓我回味到今天.

不能說了, 我又要舔嘴唇了啊…