食療歌

生梨食後化痰好，蘋果消食營養高。 木耳抗癌素中葷，黃瓜減肥有功勞。 紫茄祛風通脈絡，蓮藕除煩解酒妙。 海帶含碘消瘀結，香菇存酶腫瘤消。 胡椒除寒兼驅濕，薑湯蔥辣治感冒。 大蒜能治腸胃病，菜花常食癌症少。 魚蝦豬蹄能補養，豬羊牛肝明目好。 啤酒能降膽固醇，綠豆解毒有療效。 蜂蜜潤肺又益壽，葡萄悅色人不老。 鹽醋防毒解消 炎，韭菜補腎暖膝腰。 花生降醇亦養胃，冬瓜消毒又利尿。 柑橘消食化痰好，抑製癌菌獼猴桃。 香蕉含鉀解胃火，禽蛋益智要記牢。 蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。 生津止渴數烏梅，潤肺烏發食核桃。 番茄補血助容顏，健胃補脾大紅棗。