觸目驚心的中國自來水隱患

作者：羅　科 《鳳凰周刊》
 


中國城鎮供水排水協會專家透露，目前我國每年因飲水引起的致病、死亡的直接損失已經超過當年GDP的1％。但時至今日，全國多數的自來水廠仍在沿用百年前的工藝進行加工……
　　
　　加工沿用百年前技術
　　
　　100多年前的l902年，比利時開始采用氯氣(簡單說就是用漂白粉)來消毒飲用水。氯氣可以穿透細菌的細胞壁與細胞內部的酶發生作用，破壞酶的功能，達到殺菌的作用。氯的作用解決了飲用水中的生物汙染，製止了當時水致傳染病的流行，造就了現代水工業，產生了流入千家萬戶的自來水。
 
　　全國給水深度處理研究會理事長王占生表示：“我國現在99%的自來水廠用的仍然是100年前的常規工藝。”在目前中國城市水廠中，基本水處理流程為：原水→一級泵房→加藥→絮凝池→沉澱或澄清池+濾池→消毒清水池→二級泵房→用戶。

　　其中涉及3個處理工藝，簡稱為“老三段”：絮凝(加聚合氯化鋁)、過濾(石英沙，卵石)、消毒(加氯氣或漂白粉)。這些傳統工藝主要是去除水源中的懸浮物、膠體雜質和細菌，針對的是受輕度汙染的Ⅱ類水質。
 
　　國內水廠經過常規工藝淨化處理的隻是原水中的微生物，對溶解性有機物去除能力相對不足，而且過量加氯消毒所形成的餘氯殘留本身還形成了“三致物質”(致癌、致畸、致突變)。

　　即使是針對微生物，常規氯消毒工藝也不能有效滅活賈第鞭毛蟲和隱孢子蟲，傳統的監測手段也無法有效監測出水中這兩種生物的信息。

　　衛生部一份檢測報告稱，根據現有的檢測技術，發現水中有2221種有機化合物，在飲用水中發現有756種，其中有20種致癌物，23種可疑致癌物，18種促癌物和56種致突變物。
　　
　　水質標準20年未修訂
　　
　　麵對節節下滑的水源水質，百年不變的常規工藝何以能使出廠水達到國家生活飲用水水質標準呢？
　　內地長期使用的飲用水標準是1984年製定，1985年執行。正是根據這個標準，建設部近些年測定地方水廠濁度、餘氯、細菌總數、總大腸菌群4項合格率超過98%。

　　不過，這4項標準主要是微生物指標，可保證居民不發生水致傳染病，卻回避了有機物汙染問題。有機物多了必然引起色、臭、味感官性能問題，水的口感變差，對這些變化感受最直接的是居民。

　　2007年7月1日，國家頒布了新的飲用水水質標準，檢測指標從35項提高到了106項。但讓人擔心的是，目前除了北京等個別超大城市外，絕大部分城市沒有檢測106項指標的能力。
　　
　　輸水途徑二次嚴重汙染
　　
　　即使水廠出水處檢測合格，但在輸送過程中，還發生著嚴重的二次汙染。
 
　　建設部提供的數據顯示，國內城市供水管網中有32.8%主幹管存在材質低劣問題。20世紀60～80年代大量使用的連續澆鑄的灰口鑄鐵管，其接口多數為石棉水泥。水泥接縫用的瀝青中含有多種致癌的化學物質，導致水中苯類、揮發性酚類和放射性等指標增大。另一個數據是，國內城市供水管網有37%的主幹管存在嚴重老化問題，鋪設時間大多在50年以上，長期超限運行，年久失修，使得管道內壁鏽蝕、結垢嚴重。

　　中國大部分城市供水係統不像發達國家，不是一根管子直達居民家裏，而是水進入小區後就蓄到水池或水箱，然後再加壓，再用子管道分送給居民。而小區水池因常年未清洗、消毒或未加蓋加鎖，雨水和異物進入水箱內，泥沙堆積，滋生有害藻類。死老鼠、破爛物品、鐵鏽和脫落的防鏽漆皮、蟲蟻屍體漂浮等狀況時常出現。
 
　　國內一般對自來水的常規處理就是煮沸燒開，但一旦自來水中存在汙染物，對一般居民的影響就避無可避。根據國際健康醫學研究，水中汙染物是通過多種渠道進入人體內的：人類身體所吸收的水中揮發性物質有l/3經口進入(包括飲水和食物)。有l/3經過淋浴時由皮膚吸入，1/3在洗滌或洗浴時通過呼吸進入。即至少有超過l/2的水中汙染物通過皮膚和呼吸進入體內。
　　
　　瓶裝礦泉水也不安全
　　
　　那麽放棄自來水，改飲用桶裝水與礦泉水是否安全？天然礦泉水水質標準是1995年製定的，飲用瓶裝水水質標準是1998年製定的，這些標準並沒有達到現在新的2007年飲用水標準。

　　目前國內市場銷售的一些礦物質水的水源水本身富含溴化物。在淨化程序上，廠家大量使用臭氧進行殺菌的過程中，不可避免地會產生一種副產物—被國際癌症研究機構定為2b級的潛在致癌物：溴酸鹽。長期飲用含有微量溴酸鹽的飲用水，將有可能增加癌症的患病率。

　　中國的礦泉水標準中，一直以來都沒有“溴酸鹽”的標準。2006年中國疾病預防控製中心環境與健康相關產品安全所技師嶽銀玲等人，對北京超市中瓶裝礦泉水進行了隨機抽樣調查，結果顯示，其中有兩種瓶裝礦泉水的“溴酸鹽”含量超過世界衛生組織和美國環保局所規定的飲水最高允許濃度。其中一種的含量，幾乎是世界衛生組織和美國環保局規定最大容許濃度的5倍。
 
　　據悉，我國目前已基本初定礦泉水的溴酸鹽濃度應低於0.01毫克/升，和國家飲用水標準一致。