小籠包子

食材：

高筋麵粉
水
dry yeast

火雞肉餡
菠菜嫩尖
生薑一塊
青蔥一把


做法：

1. 將麵粉、水和dry yeast 放入麵包機加工成麵團，醒麵2-3小時，成為發麵；
2. 菠菜葉、生薑、青蔥切碎，加入肉餡中，加適量肉湯，打成肉餡；
3. 把發好的麵團分成小份，擀麵皮，中間厚，邊上薄，做成成品；
4. 放20分鍾後，上蒸籠，蒸15-20分鍾。

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哇塞，姐姐如此厲害啊。