我生活著

我知道我做不了什麽大事業,隻想真真實實地為自己活著。

本博客文章均為原創,轉載請注明出處
個人資料
我生活著 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

這個聖誕餐可見女主人的懶,但也真誠

(2019-12-26 06:08:13) 下一個


三家人抱團取暖過聖誕節已經持續好些年了,今年我做東。聖誕節前生意忙,還要準備大家庭的聚餐,確實有點千頭萬緒,隻好先在備忘錄裏記下要準備的東西。

吸取前幾次的經驗總結,肉做得太多,菜品也多,結果剩下不少,女主人累得半死。這次聖誕大餐就吃火鍋吧,簡單方便而又比較適合大眾的口味,結果還是準備得太多了,還剩下三分之一。

聖誕前就列好要買的食材,有四個年輕小夥子,所以肉不能少,我們幾個中年父母也要注意養生,所以蔬菜類也不能太少。

準備的肉類有:一盒羊肉片、自己切的牛肉片、各種肉丸子、2公斤的新鮮魷魚、2公斤的新鮮大蝦。

蔬菜有:大白菜、白蘿卜、波菜、香菜、油麥菜、金針菇、腐竹、油豆腐。還準備了紅薯火鍋粉和烏冬麵。


自己親手做的調味料就兩個:一個是油爆薑蔥汁,另一個是蒜泥甜醋醬油汁。也買了豆腐乳、老幹媽辣醬、花生芝麻醬、豆瓣醬等,各人可以根據自己的口味自己調配。

客人到來之前先用排骨燉好火鍋上湯。


火鍋從十二點吃到二點半,粉麵、牛肉、波菜、油麥菜根本沒機會派上用場。唉,無論做什麽計劃,我總是喜歡留有餘地,邀請了客人,結果吃得光盆光碟的,讓客人沒有吃好吃飽,那是很沒麵子的事情。

收拾完碗碟,搞完衛生,已經是三點了,暮色蒼茫中大家一起去湖邊的公園散步,回來我給大家做晚飯。

晚飯也是極簡單的英國國菜薯條魚或是炒烏冬麵,我經營中餐魚條店,不稀罕薯條魚,朋友偶爾吃一下還是挺新鮮的。沒想到報名吃薯條魚的隻有四個人,五個人要吃炒麵。唉,中國人還是中國胃。

盡興回家後,朋友們都發來了感謝的話語,我回複:“謝謝大家的賞光和禮品,累並快樂著,明年再聚!”

祝城裏的朋友們聖誕節快樂!感恩有你一路同行!

 

 

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (36)
評論
我生活著 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 :也祝 冬日新年萬事如意!
波城冬日 回複 悄悄話 生活美眉全家節日快樂,身體健康!
我生活著 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 吃火鍋一鍋熟,所以覺得簡單。祝點點新年快樂!
spot321 回複 悄悄話 其實個人感覺火鍋才費事呢。吃的程序雖然簡單,但準備階段卻超級費時費事。你非常更感,這麽多年,我隻請過三家人一次火鍋,還費了不少事。祝新年快樂!萬事如意!
美麗的人生 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 : 明天就試試。謝謝!
美麗的人生 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 : 很好!新年快樂!
我生活著 回複 悄悄話 回複 'ARooibosTea' 的評論 : “饞,額想吃火鍋了。”歡迎茶兒來我家吃火鍋,哈~
新年快到了,祝茶兒新年快樂!萬事大吉!
ARooibosTea 回複 悄悄話 生活會生活啊!菜料備得齊全。饞,額想吃火鍋了。祝元旦快樂!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 杜鵑時差恢複正常了吧?祝新年快樂!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : 也祝姐姐新年快樂,萬事如意!
杜鵑盛開 回複 悄悄話 問好生活,我也是最愛火鍋,尤其是冬季。新年快樂!
小溪姐姐 回複 悄悄話 大讚生活妹妹對朋友一片真心,火鍋食材新鮮豐富多樣,熱氣騰騰,友情旺旺。祝生活妹妹新年快樂,幸福如意,生意興隆!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 我幾乎沒有把烏冬煮成湯麵,一般是幹炒或是燜。炒之前先在滾水裏燙開。
我生活著 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 在國外沒有親人,把要好的朋友處成親人的關係互相取暖照顧,也是一個辦法。寫博是我的休閑時光,享受自己的過程,所以不覺得辛苦。
美麗的人生 回複 悄悄話 才知道烏冬麵也可以炒,我都是用來煮湯麵。下次試一下。
美麗的人生 回複 悄悄話 還要忙著寫博,辛苦啦!菜式好豐盛啊!抱團取暖過節養老都是好主意,也是我們以後的努力方向!祝願親愛的生活著新年更美好的生活!:)
我生活著 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 吃火鍋省了炒菜的過程,能偷懶則偷懶,過節就圖個熱鬧。祝一凡節曰快樂!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 是的,過節就是忙碌,因為忙碌和興奮還影響了睡眠。因為準備的東西多怕忘了,所以先記錄著。一年就一次,累點也值得。
祝暖冬聖誕新年快樂!一家平安幸福!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 很高興能給你提供幫助,哈哈~我也是上網查看了別人吃火鍋的食材。
祝您節日快樂?
我生活著 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 一年一次的朋友相聚,累並快樂著,值得!也祝廚子聖誕新年快樂!
寒一凡 回複 悄悄話 這麽豐盛啊,生活太能幹了!人多吃火鍋是個好主意,熱鬧又健康。節日快樂!
暖冬cool夏 回複 悄悄話 招待人很累的,我現在都懶得動,以前興致高,火鍋雖然簡單點,但是東西要洗啊,切啊,也很麻煩,你招待兩頓,真是要累趴下了。吃完後還要收拾。生活能幹,一定動作麻利,平時練出來了。好好休息吧,生活,過節就是忙碌。節日快樂!
婉妮 回複 悄悄話 下次吃火鍋就參照你家的食材辦了。問好!
業餘廚子 回複 悄悄話 辛苦了!準備了這麽多東西!好羨慕!節日快樂!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '喜清靜' 的評論 : 除了肉丸子和羊肉卷是冰凍品,其他都是新鮮的。吃火鍋的過程就是聊天取樂的過程,有氣氛,挺適合懶主人。
祝喜兒聖誕新年快樂!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 對朋友我是挺真誠的,但也想偷偷懶。朋友相聚難得的是快樂!
祝小樹聖誕快樂!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 是的,人多一起過聖誕還能感覺到洋人節日的氣氛,已經堅持十多年了。曉青是過春節才回娘家過年的,祝你聖誕快樂!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 也祝南島的水鳥夏天裏的聖誕快樂!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 是啊,我能做到的也隻能是廣式打邊爐了,簡單方便。祝喬兄聖誕新年快樂!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '香水雨' 的評論 : 香水雨的新頭像別致浪漫。也祝你聖誕快樂!特別感謝你的陪伴和鼓勵!
喜清靜 回複 悄悄話 都是新鮮的食材。其實吃火鍋很有氣氛的。喜歡。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 懶,卻不失智慧和真誠。
曉青 回複 悄悄話 哇,這樣熱鬧!
南島水鳥 回複 悄悄話 祝真誡的懶主人聖誕快樂!: )
喬寧 回複 悄悄話 生活聖誕快樂!
聖誕餐挺好的,你這是廣式的打邊爐哈!
香水雨 回複 悄悄話 生活聖誕快樂!
連續吃兩餐 實實在在的友情相聚 女主人是勤勞的人
[1]
[2]
[尾頁]
登錄後才可評論.