親曆大自然——植物篇

第一節 北回歸線上三顆奪目的綠寶石

　　在世界上有一種林型，被專家們叫做亞熱帶常綠闊葉林。常綠，就是一年到頭都是綠的。它們也換葉子，但辦法是一年之內不斷地有老的葉子掉下去，又有新的葉子長出來。一句話，亞熱帶常綠闊葉林，是一個永不凋謝的綠色世界。這種常綠闊葉林不隻分布在中國，也分布在世界上的許多國家。但是，世界上一些植物學家，特別重視中國的常綠闊葉林，認為有極重要的保護價值；因為中國的常綠闊葉林麵積最大，物種最豐富。我國的自然保護區，也以亞熱帶常綠闊葉林地區數目最多，內容也最豐富多采。所以，我們這本小書的篇幅就可能會長一些。不過，請你相信，因為小書的內容非常有趣，篇幅長一些，讀下去也是很容易的。

　　我請小讀者們打開世界地圖，找到北回歸線。你從東到西，再從西到東，可以看到，在這條北回歸線上，絕大部分地區，不是大海，就是沙漠。世界著名的撒哈拉大沙漠，正好在北回歸線上。所以，有人把北回歸線地帶又叫做沙漠帶。有趣的是，這條沙漠帶在中國境內，竟然跑出3處自然保護區來；人說它們是沙漠帶上的3塊綠洲，有人更說是3塊綠寶石。這3塊綠寶石就是：廣東境內的鼎湖山自然保護區、黑石頂自然保護區，雲南境內的南滾河自然保護區。

　　鼎湖山：北回歸線荒山綠化的樣板在我國上千的自然保護區中，鼎湖山自然保護區是建立最早的一處。她誕生在1956年，已經有將近半個世紀的曆史了。她的位置在肇慶市的郊區。她的麵積隻有1100公頃，也就是16550畝，卻有高等植物1200種，加上附近地區為1700種，加上引進成功的則是2400種。這個數字是很驚人的。在動物方麵，她有鳥類170多種、獸類40多種；還有大型真菌900多種。

　　我們在這裏看到的是南亞熱帶原始林，最重要特點是各種樹木非常高大。我們第一個看到的，是一小片高大粗壯的格木林。它們每一株都幾十米高，胸徑70-80-90厘米，在豆科植物中可以說是數一數二了。有一株最大的格木，胸徑在1米以上，大約有300多歲，可以說是鼎湖山的格木王。

　　在整個地球上，格木隻分布在我國南方和越南。它被列為我國一級保護植物。因為它的木材特別堅固，釘子都楔不進去，所以人們又叫它鐵木。人們告訴我，在鼎湖山附近，有一座用格木造的大橋，至今已有200多年；一座用格木蓋的寺廟，已有400多年，它們沒有破損，也沒有變形。說是鐵木，卻比鐵還要結實；時間長了，鐵要氧化，而格木卻不存在氧化問題。

　　格木在鼎湖山上發展很快，原因是：它們的種子數量大；落在地麵上，很快就紮下根去，抽出芽來；生長速度也快，用不了很久就超過其他樹種，把樹冠伸到最高的地方。木材這樣堅硬，又長得這樣快的樹木，是不多見的。

　　接著讓我驚喜的是野荔枝。它們也成小片分布，一株比一株高大雄偉。在我國，荔枝的人工栽培有很久的曆史，現在規模更大，北方市場上經常可以看到新鮮的荔枝。然而，在很長一個階段，人們爭論著一個問題：中國的荔枝是從哪裏來的？鼎湖山的野荔枝當然有一定的說服力，說明中國也是荔枝的發源地之一。但是，有些專家認為數量太少，說服力不夠。後來，在海南，在雲南，都發現了野荔枝林，爭論才算告一段落。

　　你可能會問：人工栽培的荔枝，同野荔枝的差別在哪裏？在人工條件下，荔枝高1米上下就會被人把樹頭砍斷，隨後萌發出許多枝條，形成一個圓圓的傘狀大樹冠。而野荔枝的特點是，它們沒有經過人工修剪，是按照本身的習性生長的，是充分發揮了自己的優勢的，所以，它們能夠長到幾十米高，比栽培的要威武得多。它們的木材質量極高，被列為特等，能造船造車和做高級家具。它的樹根和果核是很好的草藥，它的花粉被蜜蜂采去能釀出最好的蜜。隻有一個小小的缺點，就是它的果實比栽培的個頭小些，味道也沒有栽培的甜，而是有一點點酸味。

　　同野荔枝一樣高大粗壯的一種大樹，名字叫烏欖。在橄欖科植物中，烏欖本是比較矮小的，最高15-16米；而在鼎湖山，它們卻長到幾十米高，成為森林中的“巨人”了。它們的果實不能生吃，但可以做菜；種仁可以榨油；果殼可以做活性炭；木材很好；根是舒筋活絡的草藥。人們告訴我，這種可愛的大樹，現在已經不多見了，鼎湖山也隻有幾株，所以比較珍貴。

　　另一種叫“人麵子”的大樹不但高大雄壯，而且在鼎湖山林中常常形成小片分布的優勢。也就是說，在一個小小的範圍內，分布著好多株人麵子，而且株株都很高大。人麵子大樹還有一個特點，就是有很大的板根。不是一株，我看到的許多株人麵子，都有大板根。板根是熱帶天然林裏的一種自然現象，鼎湖山屬於南亞熱帶，跟熱帶緊挨著，有這種現象是不奇怪的。人麵子是漆樹科植物，分布在南方幾個省。它的扁球形果實的核上麵，有5個凹點，像是人的麵孔，所以得了這樣一個名字。這樣的果核，實在是不多見的。人麵子木材很好，是高級船材。它的果實可以生吃，也可以做果醬。同豆豉油鹽一塊蒸熟，味道鮮美。

　　熱帶天然林裏常見的藤本植物，鼎湖山上很多很多，有一株白花油麻藤下部竟像一株大樹那麽粗。著名的熱帶“絞殺植物”高山榕，這裏也多；但更讓我振奮的是，這裏有很多反絞殺的英雄，它們正在跟高山榕進行著你死我活的鬥爭。在這些反絞殺英雄中，最高大雄壯而又鬥得最頑強的，錐栗要數第一。在鼎湖山，錐栗是優勢樹種，在林子裏占的比例最大，長勢也最好，樹高都在30-40米之間，最高的有50米。有一株錐栗王，胸徑在1.5米以上。錐栗的木材也好，人稱“假柚木”，而柚木是“世界木材之王”。

　　我看到，許多株錐栗的主幹上，已經被高山榕的大小枝條纏了一道又一道，有的已被纏滿，但從高山榕縫隙中鑽出來的錐栗的許多枝條，依然是十分碧綠而繁茂。我細細地觀察了一株錐栗同高山榕鬥爭的情景。那株高山榕相當厲害，它的上千的枝條已經把錐栗的主幹纏了個嚴嚴實實，看不到什麽縫隙；然而，就是從這條主幹上，錐栗仍然頑強地伸出它的許許多多的枝條，有一些枝條硬是衝破高山榕的捆綁鑽出來的。錐栗的頂部，還沒有受到高山榕的侵犯，整個的樹冠生長正常。

　　在鼎湖山的森林裏，可以看到有趣的植物演替的自然現象。有一塊山地，貧瘠到什麽樹木也不長的程度，那年，人們在這塊山地上播下了馬尾鬆的種子。馬尾鬆的故鄉就在我國的亞熱帶，它可以在任何貧瘠的土地上紮下根來。果然，一片馬尾鬆林在這塊光禿禿的山地上生長起來了。這因為這樣，大家說馬尾鬆是造林的先鋒樹種。馬尾鬆渾身是寶：木材能做坑木、枕木，又是造紙和人造纖維的好原料；汁液能提煉鬆香和鬆節油。但是，在馬尾鬆林的遮蔭下，山茶科的木荷出現了。木荷的小苗怕陽光，沒有馬尾鬆的掩護，木荷長不起來；呀，木荷一旦長起來，就嗖嗖地往上竄，沒有幾年就超過了馬尾鬆。馬尾鬆最大特點就是不怕陽光，而且是離不開陽光；木荷的高度超過了它，給它擋住了陽光，它也就慢慢地枯幹死去。木荷是山茶科植物，木材堅硬細密，特別適合做紗錠和膠合板。而且，它特別不怕火燒，在它麵前多大的火也燃燒不起來。所以，很多南方林區都在防火道上栽植成排的木荷，防止山火蔓延。

　　當然，能夠代替馬尾鬆的大樹不止是木荷，錐栗在馬尾鬆林裏比木荷長得還要快。於是，馬尾鬆林逐步消失，常綠闊葉林逐步形成；一些珍貴的樹種不斷出現在林中，例如格木、野荔枝等等。

　　鼎湖山自然保護區幾十年封山育林的結果，有一些禿山變成了灌木林，有些馬尾鬆林變成了針闊混交林。保護區給自己確定的目標是：讓保護區的山林全部變成常綠闊葉林，成為北回歸線沙漠帶上綠化的樣板。這個目標正在逐步實現，在不遠的將來一定會全部實現。

　　另外一點讓我高興的是，鼎湖山的2000多種植物中，藥用植物竟有900多種，幾乎是治什麽病的草藥都有，說它是一座中草藥寶庫是不過分的。我看到，這裏有成片成片的紫花杜鵑正在盛開，它們是治療慢性氣管炎的一種相當有效的藥，而且是一位醫生由這裏采去紫花杜鵑提煉而成的。不止是紫花杜鵑，鼎湖山的林子裏，許多許多的花卉，不但美麗，而且都是很好的草藥。

　　這裏的許多種灌木也是草藥。在溝穀林中，有一種開黃花的小灌木叫當歸藤；當歸本來是草本植物，在這裏變成了藤本。它是一種很好的婦科草藥，它的根莖能治療許多婦科病。另一種小灌木，鼎湖山特有的“鼎湖釣樟”，它的葉子背麵是金黃色的，花是黃綠色的，它全株都是藥，對治療風濕骨痛、腸胃脹氣有一定效果。從它的根裏還能提取澱粉。

　　喬木當中的中草藥，數量更不在少數。其中比較著名的有土沉香等。土沉香又叫白木香、女兒香，是瑞香科的常綠喬木。它的根、幹受傷，流出汁液，在真菌感染下結成硬塊，就是很好的藥材，能治療多種疾病。華南植物研究所研究人員在這裏進行了人工接種真菌的試驗，證明可以促進結香。真是一個大好的信息。

　　鼎湖山一個著名之處是，它在微生物方麵（大型真菌）的種類非常豐富，發現了80多個新種和40多個新分布種。在這方麵，畢誌樹教授做出了很大貢獻。

　　青年時代的畢誌樹，僑居越南，後來到法國留學。新中國宣告成立之後，他滿腔熱情回到了祖國，在沈陽農學院為國家培養人才。人民給了他應得的榮譽，他被推選為遼寧省政協委員和沈陽市人大代表。十年浩劫當中，畢教授受到了不應有的打擊。後來，他申請去了香港。

　　然而，他懷念著祖國，懷念著他所從事的微生物事業；1980年春天，他回來了。他在鼎湖山的森林裏，帶著幹糧和水，早出晚歸，幾年之內，采集到900多號大型真菌的標本，其中有好多種是在我國和世界上第一次發現的新種。關於鼎湖山的大型真菌，教授發表了一篇又一篇的論文，出版了兩部專著，成為著名的微生物專家。

　　後來，教授年齡大了，退休定居香港；廣東最大的南嶺國家級自然保護區進行菌類植物調查，徐燕千教授特意請畢先生來主持這項工作。

　　黑石頂：比鼎湖山還大的一塊綠洲在鼎湖山西麵100多公裏的封開縣境內，20世紀70年代末，建立起黑石頂自然保護區。它的麵積是4200公頃，也就是63000畝，相當於3個半以上的鼎湖山。它的高等植物也有2000多種，不但有南、中、北亞熱帶的，也有很多熱帶的。有一大部分植物和鼎湖山相同，也有一些是鼎湖山所沒有的。當然，也有一些是黑石頂沒有，而鼎湖山卻有的。這就是說，它們是互相補充的，兩者是缺一不可的，而不是互相矛盾的。

　　在黑石頂的一條溝穀中，我看到的第一種英雄樹就是紅椎。它們的木材是第一流的。因為它的樹皮不斷地脫落，就像是披著一件蓑衣，當地人叫它吊皮櫟；又因為它的樹皮和木材都是紅色的，所以又叫它紅櫟。紅椎散生在林中，高大而又雄壯。同紅椎一樣高大雄壯、外貌也完全一樣的一種大樹，隻是樹皮不裂，樹皮不紅，當地人稱白櫟。而且我看到，有一些特別高大的白櫟，主幹的下部有很大的板根。紅白二櫟，就好像親兄弟一樣，齊心落戶黑石頂，給林區增加了光彩。

　　在溝穀旁的小喬木中，人們指給我看一種奇特的小樹，它叫齒葉竹節樹。它的葉子周圍有很多齒，樹幹的外形很像竹竿。從分類學上說，齒葉竹節樹是紅樹科植物，按理應該分布在海岸紅樹林中；但也確實有一些生活在海灘的紅樹植物和半紅樹植物，同時分布在陸地上。我查過海南尖峰嶺地區的植物目錄，在尖峰嶺的山林中，也有這種竹節樹在生活著呢。

　　一種主幹外皮紅紅的大樹招人喜愛。它掉下幾顆外形像板栗似的混身是刺的果實，但用手揀起，那刺竟是軟的。剝開那軟軟的果皮，黃色的果肉又甜又酸，好吃的很。等到完全熟了，果肉變紅，隻有甜味一點兒也不酸了，有點兒像菠蘿蜜；因為它的果實有黃紅兩色，所以大家叫它“二色菠蘿蜜”。因為它的樹皮很紅，所以也有人叫它“少女穿紅裙”。它的正式名字也滿好聽，叫做“小葉胭脂”。有一株小葉胭脂樹上，纏繞著幾十條藤本植物，像是在紅裙之外加了好多條彩帶，挺好看呢。

　　剛剛欣賞完“少女穿紅裙”，又有“將軍穿紅袍”。同樣是主幹外皮紅紅，果實的樣子也沒有什麽區別。唯一的不同是，“將軍穿紅袍”的葉子比“少女穿紅裙”的葉子大，所以它的學名叫“大葉胭脂”。

　　小葉胭脂和大葉胭脂，都是桑科植物，有名的果樹。

　　在黑石頂林中，最高大雄壯的大樹是黑葉椎；因為它們喜歡生活在水邊，而且離水越近長得越高，所以大家又叫它水椎。它的果實從樣子到味道，跟板栗差不多。人們說它們是“黑石頂的霸王樹”，它們有40-50米高，樹冠高出林冠。我們的祖先說：“木秀於林，風必摧之。”可是，也有一些大樹像黑葉椎，卻不怕風摧。它們的木材堅硬，不易腐朽，而且容易加工。

　　讓我更加驚奇的是，黑葉椎的生命力特別強大，主要表現在不止是1株大樹1根主幹長得特別高大，兩根主幹也長得高大，3-4根主幹同樣是根根高大。我們站在1株4幹的大黑葉椎下，看到那4根大幹一般粗一般高，感受到它的氣勢實在威武雄壯，潛力大到無窮。從木材生產的角度看，它們實在是優秀無比的。

　　我們沿著一條山脊向上攀登，山脊兩邊的溝穀中同時出現了珍貴樹種群落：左麵的群落是馬蹄荷；右麵的則是殼菜果。它們都是金縷梅科的優良用材樹種，主要分布在熱帶。馬蹄荷又名金克木，它的葉片形狀同馬蹄差不多。殼菜果又叫米老排。這兩種大樹樹形很漂亮，翠綠的大而厚的葉片上閃著光，灰白色的主幹細膩而圓滑。它們的木材都是很好的。大家尤其喜歡米老排，因為它的木材是紅色的，很美，作家具很漂亮，不變形。還有一個優點，就是長得快。

　　在黑石頂山林中，我們幾次看到金葉白蘭花群落。白蘭花是古老的木蘭科植物，人們最初發現它是在印尼的爪哇，於是，有人就認為白蘭花隻分布在爪哇一個地方。新中國成立後進行野外資源調查才發現，原來我國南方幾省都有野生的白蘭花。這種金葉白蘭花主要分布在廣東，所以又叫廣東白蘭花。現在是1月，農曆臘月，金葉白蘭花正在盛開；我知道，臘月開花的樹本來就少，臘月開花的木蘭科大樹就更少，所以這個機會是很難得的。可是，那樹太高大，花兒又太小，在樹下是看不到的。我們仰起頭來。隻能看到它的金葉。人們也揀來落下的金葉讓我看。原來，那金葉是指它的背麵有一層厚厚的金色絨毛；請想一想看，這樣的一樹又一樹的金葉，成百萬片，成千萬片地在空中閃著光亮，那是一種多麽神奇的畫麵？美麗的葉片我看過不少，但這種美麗的金葉過去是沒有看到過的，所以今天對我來說真是大大開了眼界。而且，人們告訴我，金葉白蘭花不但花美葉美，它的木材也是第一流的。

　　最後，我要告訴小讀者們，在黑石頂的山林中，我又一次看到了馬尾鬆正在逐漸被闊葉樹代替的現象：一株株的馬尾鬆在接受不到陽光的條件下，枝葉幹枯了，死去了；在它們的周圍，闊葉樹非常旺盛地長起來了。我很久很久地為馬尾鬆不平，它們為改造貧瘠山地立了大功，給闊葉樹創造了生存的條件，到頭來卻又被闊葉樹壓死，實在是有點不公平。但是，這是自然想象，自然規律，是人力沒法改變的。人類隻能認識和適應自然規律，而不能改變自然規律。當然，從經濟價值等方麵說，這些闊葉樹比馬尾鬆要高多了，特別是木材，闊葉樹很多是第一流的，馬尾鬆的木材則比較一般。

　　南滾河：大象、懶猴和犀鳥的故鄉北回歸線上的第3塊綠洲，在雲南滄源縣境內，它就是南滾河自然保護區。這裏保護著亞洲象、長臂猿、懶猴、犀鳥等珍稀動物，有著繁茂的原始林和次生林，其中特別高大的是竹木混交林。

　　站在高處下望，那寬闊的南滾河由北向南，滾滾流著；一出保護區，就進入緬甸的疆界。我們走入河穀地帶，在尋找大象的同時，細心地觀察了森林。竹木混交林中，給我印象最深的是那些十分高大的竹子。在高大的竹叢中，包圍著一些高大的闊葉樹。竹子占著優勢，長得十分旺盛；闊葉樹也是很高大雄壯，沒有在包圍中受氣的模樣。這是一種竹木共榮的景象。

　　我們知道，竹子的繁殖能力很強，它們的地下根是一條很長很長的竹鞭，竹鞭的每一節都向上生出一根新竹來。一般的樹木大約敵它不過，慢慢把地盤讓給它；竹林中留下來的，都是比竹子更強的大樹。

　　林中的藤本植物特別多，也特別大。有一株特別大的藤，在兩株大樹中間，搭了幾道空中繩索，然後在兩株大樹旁各卷了好幾個大團團，真夠有氣派。這株大藤有一點讓我高興，就是它沒有死死纏住那兩株大樹，更沒有把兩株大樹纏死；相反，它的莖上生活著許許多多的附生和寄生植物，例如各種蕨類，而且都綠油油的，很有精神。

　　這裏各種各樣的榕樹也多，包括果實像蘋果大的蘋果榕；我走過我國熱帶的許多自然保護區，看到過許多種榕樹，卻沒有看到一株果實累累的蘋果榕。也許是天意，讓我在南滾河第一次看到了果實扒滿樹幹的蘋果榕大樹。果實當時還青，熟時要變紅，林中各種動物包括長臂猿、犀鳥等等，都喜歡吃這種果實。

　　在南滾河林中，許多蘭科花卉讓人喜愛。它們生長在大樹的幹上，顯得分外的清幽，分外的高雅，給人以無窮的享受。它們喜歡一叢一叢地生長，那長長的花序上，開放著好多朵淺紫色的筒狀的花兒，那花兒散發著清清的淡淡的幽香，讓人感到了一種十分淡雅的舒適。我一生多次看到蘭花，但多是在室內園內人工培育的；野外也看到過蘭花，我印象最深的一次，是在西雙版納石灰山上探訪龍血樹的時候，看到幾株大樹上同時開放著幾百朵幾千朵的淺紫色的蘭花，我們幾個人同時歡呼了起來。那蘭花叫石斛，不但美貌、清香，而且是眼科良藥。今天，我們在南滾河看到的還是石斛，它們的花序更長，花朵更多，花兒的顏色也更鮮豔。

　　熱愛蘭花的人們，你要想真正體會蘭花的清幽、高雅，就無論如何要到野外來。大自然中的蘭花不知道要比人工栽培的好上多少倍。說到底，它們不是同一個層次，比較起來是很困難的。但是，你隻要看到大自然中的蘭花，不用別人說，你自己就會明白那魅力是無法抗拒的。