親曆大自然——植物篇

第二節 山茶：500種似錦繁花20種稀世珍品

　　還是在一月。海南尖峰嶺熱帶天然林中。一路走來，迷人的景色讓我陶醉。猛然，路邊地麵上出現兩朵由大樹上掉下的白花。向導告訴我，這種大樹是山茶科的一個新種，由中山大學張宏達教授定名為擬核果茶。隨後，我看到，林子裏有一片擬高大的核果茶，開放著好大一片白花。這樣，尖峰嶺山茶科的二十幾個成員中，又增加了一個新的成員。

　　山茶科的天然分布當然不限於中國，它在地球上約有30屬750種，主要分布在亞洲的亞熱帶和熱帶，中國有15屬500種。這就是說，中國的山茶科植物，占世界山茶科屬的一半，種的三分之二。現已查明，國際性的飲料--茶葉，原產地就在中國，世界熱帶和亞熱帶地區早已廣泛栽培。有一個時期，人們在爭論茶樹的發源地究竟在哪裏，似乎並不在中國。其實，用不到爭論，隻要到中國來看看，問題就解決了。在雲貴川高原上，千年上下的茶樹老爺爺，不是一株，而是發現了許多株。它們就是曆史，是活著的會說話的曆史，它們宣告中國是茶樹的故鄉，那是一點兒也不會錯的。山茶科植物在中國許多自然保護區都有分布，例如在廣東的南嶺自然保護區，初步調查就發現山茶科植物10屬62種。有專家認為，南嶺可能是山茶科植物的分布中心。

　　也是在一月。廣東黑石頂自然保護區山林中。一小片紅花油茶開放著一樹樹的紅色大花，報告著春天已經來到。紅花油茶的花期由頭一年的秋天到第二年的春天，春節前後正好是盛期。那年3月，我們在雲南騰衝高黎貢山自然保護區，就看到許多株紅花油茶還在開放。有人說，“雲南山茶甲天下”，指的是雲南山茶花種類特別豐富；又說，“騰衝山茶甲雲南”，指的是雲南的山茶發源地在騰衝。紅花油茶專家、騰衝縣林業局申大權工程師，給我講了許多紅花油茶的知識。紅花油茶中99%以上是產果的單瓣花係，花朵的樣子像喇叭或吊鍾，有水紅、粉紅、桃紅、朱紅、玫瑰紅、鮮紅等各種紅色。也有白色的。壽命很長，200年的老樹還在開花結果，每年每株產果200斤上下，榨油60多斤。專門給人們欣賞的仙葉茶花係，類型在50種以上，顏色有10多種。它們不能結果產油，卻給人極大的美的享受。它們的花大如盤，色彩又極為鮮豔，以它們的花型，又分作11群，包括美化群、牡丹群、玫瑰群、蓮花群等等。你想，如果你進入這樣的紅花油茶群中，你肯定會以為自己進入了仙境呢。

　　山茶科植物幾乎一年到頭都在開花，從秋冬季節到第二年春天和夏天。記得那是一個深秋的日子，我乘火車由上海到長沙。清晨一覺醒來，火車正行駛在江西上饒境內；拉開窗簾向外望去，但見一坡又一坡的油茶，開放著如雪如棉的白花，一眼望不到邊際。呀，這種景象隻能讓人想到春天，但又明明是深秋呢。我真慶幸自己生長在一個花的國度。在湖南，也是處處山茶在開花。那是在八大公山自然保護區的山林中，我看到好幾片西南山茶，它們那一樹又一樹的白花，讓我感到了一種稀有的美。因為在這種季節，許多花兒已經在休息了。我看到，一株開著白花的西南山茶，同一株美麗的香槐相愛，情景很是有趣：那株香槐立起三根主幹，在兩米高處，山茶把光華美麗的身軀投入香槐的懷抱。我見過香槐，它們不開白花，而開紫花，很別致的，招人喜歡的。在北京和濟南的街頭，我看到這種開紫花的香槐，不知道為什麽，心頭充滿了喜悅。

　　夏天開花的山茶科植物，我看到過木荷。在我國山茶科樹木中，木荷可能是生長速度最快最高大的一種。單株的和小片的木荷，我多次見到，它們也可以說是英雄樹，總是要比別個高一點點。30--40--50米高的大木荷，我不記得見過多少株。它們的最大用處在於不起火，山火燒來，不撲自滅，所以人們常常用它作防火林。原因在哪裏？很簡單，它們那厚厚的葉片裏，水分極多，燒不起來的。這樣好的防火樹種，我沒有見到第二個。我很想看看木荷的花。巧得很，真的看到了。那是炎熱的六月，在江西九連山，我看到，河穀和山坡上的常綠闊樹林的林冠上，開放著一樹又一樹的大白花。這種情況，我隻見到這一次。向導告訴我，那就是木荷。因為它們花兒的形狀跟荷花相似，所以給它們定名木荷，意思就是說它們是長在大樹上的荷花。

　　在井岡山，剛剛看完兩株有紀念意義的銀木荷（當年朱德同誌下山挑糧時，常在樹下休息），在另一條溝穀的入口處，又有一株造型奇特的鳥樹，也是銀木荷。它的根部在地麵上爬了一小段，很像鳥身；然後斜著向上伸出1米以上，好似鳥頸；最後，由主幹上伸出的一個枝條，下垂約20厘米又向上立起，活像是鳥的頭部。這實在是一個奇特的根部，像是一隻大鳥臥在那裏，體態豐滿，像鴨，又像鵝。在我的經曆中，這樣的鳥樹隻見到這一株。

　　許多種山茶科大樹，不僅花美，木材也好。例如大頭茶。那年深秋，我在重慶縉雲山，山林裏的花卉絕大多數已經不見蹤影，惟獨那高大的大頭茶樹上，開放著一樹一樹的大白花，向人們展示著大自然的美。它們的學名叫四川大頭茶，在縉雲山有成片的分布，花期由當年秋天到第二年春天，百花盛開的時候，它們才告退。就是這種四川大頭茶，引起學者們的興趣。對它進行研究的結果，這種山茶科大樹，不但木材好，而且生長迅速，不怕瘠薄，產量很高。學者們建議，把四川大頭茶作為重慶地區造林樹種之一。現在，縉雲山已被列為大頭茶的采種基地。

　　在我們看了許多紅白兩色的山茶花之後，現在我們要去看開黃花的山茶花了。它們叫金花茶。上個世紀的80年代才查明，在整個地球上，隻有中國南方廣西、雲南和越南北方，才有天然分布的金花茶，共有22種，其中廣西境內就有20種。所以說金花茶的天然分布中心在廣西，那是不會錯的。跟一般的山茶科植物不同，金花茶天然分布在林下比較潮濕的地方，同整個森林生活在一起。森林消失了，金花茶也就無影無蹤了。金花茶的發現引起了世界植物界和花卉界的轟動，因為在這以前，人工栽培的山茶隻有紅白兩色，已經雜交出2700多個品種；金花茶的大量發現，在紅白兩係之外，多了一個黃係。專家預料，三係品種雜交之後，將會增加到7000多個品種。

　　我們走進南寧新竹苗圃的金花茶基因庫，就像是來到金花茶博物館，一個地地道道的金色世界。人們給這些“茶族皇後”預備的是一個比較隱蔽而濕潤的環境。在廣西發現的20種金花茶，這裏都有，大小在萬株以上。它們的個頭並不高大，屬於小喬木，但綠葉黃花，色調非常協調，表現著一種強烈的和諧美。從花朵的大小上看，大朵很美，小朵也很美。有一種小花金花茶，花小葉子也小，卻滿樹都是花，十分繁盛，惹人喜歡。有一種金花茶葉子很大，比所有品種的葉子都大，它就是平果金花茶。在葉子大之外，它還有一個特殊的優點，就是帶有香味。在20種金花茶中，帶香味的隻有它一種。呀，它叫四季金花茶，花期從4月到12月，零星的，慢慢的，卻一直在開。這種花我特別喜歡，因為它一年到頭給人帶來美感。玫瑰金花茶，它的葉子背麵是玫瑰色的。有金黃色的花朵，又有玫瑰色的葉片，不是美上加美了嗎？更加奇特的是一種頂上開花的金花茶，名字叫頂生金花茶。它們隻喜歡生活在石縫中，人們沒辦法把它挖出，隻能用扡插的辦法進行繁殖。

　　在廣西的幾處自然保護區，我都看到了金花茶，因為不在花期，沒有看到花。但它們給我留下一個強烈的印象，就是這些開著美麗花朵的小喬木，在陰涼的林下，同那些小樹在一起，靜靜地，不顯山，不露水，一點兒也沒有讓人感到有什麽特殊之處。不開花的時候，誰也看不出它們特殊在哪裏。我比較欣賞這種安於平常的謙虛風格。

　　也許是我對山茶科有一種偏愛，我甚至覺得，有一些山茶科樹木的皮膚，也是很美麗的。它們的學名叫做紫莖。我不止一次地見過這種美麗的植物，但給我印象極深的一次是在伏牛山中。那是河南寶天曼自然保護區一條溝穀的下部，山林中站立著一群紫衣仙女。剛剛看到第一株紫莖，就感覺極美。陪我的一位高級工程師形容它是：紅衣少女，婷婷玉立。我說它是紫衣仙女。它沒有穿衣服，袒露著的紫色皮膚細膩而光滑，人類中再美的女性也不會有這樣美的皮膚，所以我說它是天上的仙女。越向下走，紫莖越多，而且有的已經很高很大。在紫莖群體中，高大直立的，確有瀟灑的大丈夫氣概；然而，在我看來，那些腰肢細細的，好像有那麽一點點的彎曲，顯得更加柔軟可愛。細看，它們並不是沒有外皮，而是有一層剝落中的紅皮包著紫色的身軀，那紫色的軀體上像是塗了一層極薄的粉。這一大群紫衣仙女，給我的印象竟是美好到這樣的程度，以至於我把它們同金花茶相比，認為它們應該同金花查並列為“茶族皇後”。至少到今天我還是這種看法。

　　後來，在湖北星鬥山自然保護區，山坡上的一株紫莖大樹也讓我興奮之極。從很遠的地方，它就以那紫紅色的高大身軀惹人注目，在山林中表現著窈窕出眾的姿色。我們急忙爬到這株大樹下麵，對它進行了詳細觀察。它那美麗的皮膚還是那麽細膩圓潤，那麽動人。它讓我懂得，同許多樹木一樣，紫莖也是越老越美。

　　山茶科植物不僅分布在南方，也分布在北方。當然，它們在北方並不普遍。現在，讓我們到山東青島的嶗山，去看一種山茶科植物--耐冬。它們在冬季裏開著紅花。它們的天然分布區在嶗山附近的幾個海島上，有601株，最老的有600--800歲的高齡。人工栽培30年以上的大樹有62株，最老的也在600歲以上了。在嶗山太清宮一所院內，我看到兩株耐冬，十分高興。它們同南方的山茶外貌上沒有區別，隻是枝葉更加密集，樹冠更大，長勢更旺。它們不但在冬季貢獻滿樹鮮花，而且常年貢獻著一樹濃綠的葉片。這在北方，是非常珍貴的。青島市林業局一位高級工程師告訴我，這種美麗的耐冬已經繁殖成功，將要在北方推廣開來。

　　在太清宮，我們特意瞻仰那株600歲高齡的耐冬老樹，它是蒲鬆齡《聊齋誌異，香玉》中絳雪的原型。這株耐冬老爺爺，主幹上有三個粗大的枝條，其中一個枝條已斷。人們怕另外兩個枝條也斷，給它們做了三個支架，支撐起來。支架做得很好，樣子像是樹幹。

　　耐冬有兩種花期，一種在冬季，叫耐冬；一種在春季，叫耐春。我們正好在5月中旬來到這裏，耐春的花期也已經過去。沒有看到花兒，當然會感到遺憾。呀，多麽巧妙的安排？正是在這時候，我們從一株耐冬身邊走過，猛然看到，它那密密匝匝的濃綠的葉片中，竟然藏著幾朵鮮紅的山茶花。我們細細觀察，這幾朵花南方的山茶花比，一樣的美，一樣的可愛。我想，除了上帝，誰能夠讓早該謝掉的花兒仍舊留在樹上呢？除了上帝，誰會知道我們要來看耐冬呢？如果這樣的山茶花在北方推廣開來，將會對美化我們的生活環境起到多麽好的作用，那是很自然的。