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你結婚時會做的第一個菜是什麽? (三)

(2006-05-20 12:56:30) 下一個
通常女生總會從母親那裏多少學點做菜的手藝,所以有些夫婦結婚了,自然就由女人掌勺了。即使剛開始手藝不那麽嫻熟的話,幾下也就練出來了。可是我卻比較笨,雖然從小看奶奶會做各式各樣的好吃的菜肴,卻從來都不會做。

於是就看同學朋友親戚做,如果做得好的話,就印象十分深刻。記得有一次到同學家去玩,當時她剛新婚不久,很幸運地在單位裏分了房。雖然條件差些,但還是有個公用的廚房,可以自己開火啊。看著她的煤氣灶,就覺得這是世界上最幸福的事了。

再看著她很熟練地給我們做了西紅柿雞蛋湯,在一個灶上把麵煮好,另一個灶上起點油鍋炒一下西紅柿,加上熱水,滾開後把麵條放進去,然後很快地打入雞蛋,一煮就好,盛出來果然好吃。那個年代,就是連這麽個簡單的菜都覺得那麽好吃。

然後,看著我們還兩眼綠光的樣子,就用雞油做了個青椒炒雞蛋,怎麽就那麽香呢?也許離開家久了,肚子裏一點油水都沒有了,這是我那個時期吃過的最好吃的一頓飯。也可能是別人家的飯就是好吃的關係吧。
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