世界上有一種酒叫冰酒（IceWine），實際是冰葡萄酒的意思。
冰酒不是被冷凍過的酒，也不是加進冰塊的酒，而是特殊方法釀造的酒。在秋天裏，在葡萄成熟後，仍保持在藤上，等到氣溫降到零下8攝氏度後連續達三天，才摘下葡萄。這樣的葡萄釀造的酒才是真正的冰酒。
很顯然，冰酒很獨特。對客人來說最重要的是：冰酒的口味和口感是異常獨特的。至於它的口味[閱讀全文]
深山蘭細語
世事滄桑，深山幽靜。細語人生，聊發自歎。驚鴻留痕，同享諸君。
博文
(2010-11-06 08:33:50)
世界上有一種酒叫冰酒（IceWine），實際是冰葡萄酒的意思。
冰酒不是被冷凍過的酒，也不是加進冰塊的酒，而是特殊方法釀造的酒。在秋天裏，在葡萄成熟後，仍保持在藤上，等到氣溫降到零下8攝氏度後連續達三天，才摘下葡萄。這樣的葡萄釀造的酒才是真正的冰酒。
很顯然，冰酒很獨特。對客人來說最重要的是：冰酒的口味和口感是異常獨特的。至於它的口味[閱讀全文]
(2010-10-23 17:46:11)
中國有句俗話說：“聽見兔子叫就不種豆子了？”這句話成立的前提是土地很廣大，而兔子相對是比較少的條件。
那麽，這個條件應是什麽樣的呢，換句話說，就是有多少隻兔子在叫時，豆子就不能種了？
先要假設你的土地在山穀中，為100畝。當然你需要用拖拉機來耕種。兔子隻吃你家的豆子，沒有鄰居的土地和你連在一起。兔子隻吃豆秧。這裏的豆子指大豆。
(2010-10-21 08:57:56)
漢人對付其他民族時，有時主張“以夷製夷”。其實，在其他民族打進中原時，大都采取的是以漢製漢。這裏的漢不是生物上的一種區分，大概僅是說漢語，至少在他那一代時認為自己是漢人的人。
在南宋時期，江淮地區很多時候是被金人控製的。金人自然也扶植傀儡政權。所以，南宋的軍隊很多的時候是跟漢人在作戰。《宋史》記載了一次滑稽的圍城戰。
時桑仲[閱讀全文]
(2010-10-15 21:59:40)
鮭魚，中文叫作大馬哈魚，地球上共有7種：大西洋有一種，就叫大西洋鮭魚。歐洲和美洲東海岸的鮭魚是同一品種。亞洲有一種，叫CherrySalmon，中國的烏蘇裏江、日本和俄羅斯的鮭魚是一樣的。美洲西海岸有5種，分別是：Sockeye、Coho、Spring(又叫Chinook或KingSalmon)Chum和Pink。有許多地方把Steelhead也列為鮭魚，其實它們是鱒魚。
1，Adams河洄遊的Sockeye鮭魚。它們在海中是銀白[閱讀全文]
(2010-10-14 16:32:26)
生物上有一個特性就是：無論你怎樣概括的生物特征或規律，一定有例外，除非你的敘述是一句廢話。其實，整個世界也都是這個樣子，隻是有的這個特征不太明顯，或者在某些方麵不太明顯罷了。
河狸能伐倒多粗的樹呢？
河狸在河上築壩，自然是就地取材了。河狸在秋天裏收集的食物——樹枝自然也是在壩的四周取來的。後來，隨著可伐的樹越來越少，河狸就得[閱讀全文]
(2010-10-08 08:20:54)
今年Fraser河洄遊的鮭魚，據加拿大漁業部估計，大概有三千四百萬條。1913年Fraser河上的鬼門關處修建太平洋鐵路時堆放的散石滑落河中，導致洄遊的鮭魚絕大部分半路死亡，從而無法回去產卵。那次災難幾乎使Adams河的鮭魚絕跡。今年是自那次災難後，第一次最大規模的鮭魚洄遊。當然，這些魚中大多數是遊向Adams河的Sockeye，但也有遊向其它河流的。
這說明了一個事[閱讀全文]
(2010-09-24 12:41:59)
人總會在某一個年齡段開始懷念過去。這種懷念情緒多數不是因為過去的歲月是多麽美好，而僅僅是人的一種心理狀態。人通常是對當時的生存環境時隻見那些不令人滿意的方麵，故抱怨不斷。但對已過去的時光，把其中的壞處統統過濾掉，隻留下所謂的美好，故對過去的懷念就隨時冒出來。更多的時候是把過去的歲月想像出某些美好，而那些美好從來就不曾存在過。
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(2010-09-12 16:26:30)
在中國和北美之間，乘飛機飛行，在同一條航線上，向東和向西的飛行時間會有很大的差別：基本上是向東的飛機比向西的時間短，有時差許多。向東的航班經常是提前到達；而向西的航班經常會晚到。
有的細心人可能想到：地球自西向轉。飛機向西飛，是迎著地球轉動而來的；向東是去追趕地球轉動的。所以，應當是向西飛行時間短才對呀。
這是什麽原因導致的[閱讀全文]
(2010-08-12 10:16:25)
繡球花，又叫八仙花，是一個有七十餘種的龐大家族。它們原生於亞洲和美洲。主要是灌木，但也有是喬木的。大部分花的顏色是白色的。我這裏主要介紹一種園藝上稱為BigLeafHydrangea，有時把它戲稱為EndlessSummer,一般就稱Hydrangea，學名是HydrangeaMaccrophylla。此品種原產日本。
此花的特征是，在我們這裏，它在夏天時分開始開花，直到秋天。所以，那個“無盡的夏天”的[閱讀全文]
(2010-08-05 09:28:39)
當年在春天時分去登香山，好像是四月份。那時節，北京的天氣很很冷，更經常的是呼嘯的北風隨時而來，卷起漫天的風沙。人的心情經常是鬱鬱寡歡。
四月初，樹基本沒有葉子。俺在幾處風景點轉悠一會兒，覺得無聊，就和同行的哥們兒一起去登最高峰。
那個山基本就是丘陵，所以，俺沒費多長時間，就到頂了。站在頂峰，向東望頤和園，隻見煙霧彌漫。再遠處[閱讀全文]
